Bio Sacherwürstel aus eigener Produktion kaufen
Bio Sacherwürstel ✓ aus Österreich ✓ vom Fleischer ✓ im Naturdarm ✓ aus Bio Schweine- & Rindfleisch ✓ zart geräuchert & gebrüht ✓ handwerkliche eigene Produktion ➜ jetzt bestellen!
Bio Sacherwürstel – 1 Paar ca. 20dag, im Naturdarm, aus Bio Schweineschulterfleisch und Rinderkleinfleisch. Zart geräuchert und gebrüht – ein Wiener Klassiker in Bio-Qualität. Richtig zubereitet bleiben sie saftig und platzen garantiert nicht auf.
26,50 €
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Produktinformationen "Bio Sacherwürstel aus eigener Produktion "
Bio Sacherwürstel
1 Paar hat ca. 20dag – im Naturdarm
Die Bio Sacherwürstel sind ein echter Wiener Klassiker – und bei uns kommen sie aus eigener Produktion, im Naturdarm, aus frischem Bio Schweineschulterfleisch und Rinderkleinfleisch. Zart geräuchert und gebrüht, mit feiner Würzung – so schmeckt eine gute Sacher.
Wie bereitet man sie richtig zu?
Hier der wichtigste Tipp vorab: Die Sacherwürstel bitte nicht direkt kochen – sonst platzen sie auf. So geht's richtig:
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Die Würstel hineingeben und das Wasser noch ca. 30 Sekunden kochen lassen.
- Herd abdrehen und die Sacherwürstel einfach ziehen lassen, bis sie heiß sind.
So bleiben sie saftig, die Haut bleibt ganz – und der Geschmack kommt voll zur Geltung.
Wie produzieren wir die Bio Sacherwürstel?
Wir verwenden frisches Bio Schweineschulterfleisch und frisches Rinderkleinfleisch – beides aus kontrolliert biologischer Haltung. Das Fleisch wird mit Nitritpökelsalz, Wasser, Gewürzen und Bindemittel fein gekuttert, in einen dünnen Naturdarm gefüllt, anschließend geräuchert und gekocht. Handwerklich, wie es sich für eine echte Sacher gehört.
Zutaten
Bio Schweinefleisch, Bio Rindfleisch, Bio Speck, Wasser, Nitritpökelsalz (Konservierungsmittel: Ascorbinsäure, Kochsalz), Bindemittel: Natriumcitrat, Gewürze – im Naturdarm gefüllt, zart geräuchert und gebrüht.
Besondere Merkmale
- 1 Paar ca. 20dag – im Naturdarm
- Aus Bio Schweineschulterfleisch & Rinderkleinfleisch
- Zart geräuchert und gebrüht – aus eigener Produktion
- Wiener Klassiker in Bio-Qualität
| Fettgehalt: | mager, weniger mager |
|---|---|
| Wurst / Würstel / Geselchtes: | Würstel |
| Wurst Tierart: | Rind / Schwein |
| Zubereitungsart : | zum Grillen, zum Kochen |
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