Hier kannst Du Bio Beiriedsteak aus Österreich kaufen
Bio Beiriedsteak /Bio Rumpsteak aus Österreich wird aus der Beiried geschnitten. Die Bio Beiried hat einen leichten Fettrand.
Bio Beiriedsteak kaufen - Ein Genuss aus Österreich
Wer auf der Suche nach einem hochwertigen und geschmackvollen Steak ist, der sollte unbedingt zu einem Bio Beiriedsteak / Bio Rumpsteak aus Österreich greifen. Denn die österreichischen Rinder werden artgerecht gehalten und ernährt, was sich auch in der Qualität des Fleisches widerspiegelt.
Was ist ein Bio Beiriedsteak / Bio Rumpsteak?
Bio Beiriedsteak und Bio Rumpsteak sind zwei Bezeichnungen für ein und dasselbe Stück Fleisch. Es handelt sich um das Fleischstück zwischen Hüfte und Schulter, das aus dem hinteren Teil des Rinderrückens stammt. Das Bio Beiriedsteak zeichnet sich durch seine feine Marmorierung und den intensiven Geschmack aus.
Warum ein Bio Beiriedsteak / Bio Rumpsteak aus Österreich?
Die österreichische Landwirtschaft ist für ihre hohen Standards in Bezug auf Tierhaltung und Futterqualität bekannt. Die Rinder werden artgerecht gehalten und mit naturbelassenem Futter gefüttert, was sich auch in der Qualität des Fleisches widerspiegelt. Das Bio Beiriedsteak aus Österreich ist besonders zart und hat einen intensiven, natürlichen Geschmack.
Wie bereitet man ein Bio Beiriedsteak zu?
Bio Beiriedsteak eignet sich hervorragend zum Grillen oder Braten. Beim Zubereiten sollte man darauf achten, dass das Fleisch Raumtemperatur hat und vor dem Grillen oder Braten trocken getupft wird. So bildet sich eine leckere Kruste. Beim Grillen sollte man das Fleisch auch öfter wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu erreichen. Das Bio Beiriedsteak ist dann fertig, wenn es eine Kerntemperatur von ca. 55-60 Grad erreicht hat. Am besten lässt man das Fleisch nach dem Garen noch einige Minuten ruhen, damit es saftig bleibt.
Fazit
Das Bio Beiriedsteak / Bio Rumpsteak aus Österreich ist ein echter Genuss für Fleischliebhaber. Dank artgerechter Haltung und natürlicher Fütterung hat das Fleisch eine besonders hohe Qualität und einen intensiven Geschmack. Wer also ein hochwertiges Steak kaufen möchte, der sollte unbedingt zu einem Bio Beiriedsteak aus Österreich greifen.
| Knochen: | ohne Knochen |
|---|---|
| Von welchem Tier: | Rind |
| gereift: | mind. 2 Wochen gereift |
| geschnitten / im Ganzen / Schwarte: | auf Steak geschnitten |
| Lieferant: | Schlachthof Fröschl - Bauernhöfe: Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein), Tüchler Heidi (Gr. Schönau), Mauerer Helmut (Gr. Schönau) |
| Zubereitungsart: | zum Abbraten, zum Braten / Schmoren, zum Grillen |
| Fettanteil: | mager |
Die ganzen, geschlachteten Rinder bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)
- Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein)
- Tüchler Heidi (Gr. Schönau)
- Mauerer Helmut (Gr. Schönau)
- DI Markus Lechner (Weitra)
- Fichtinger Karl (Rapottenstein)
- Jank Franz (Rapottenstein)
- Walter Hof KG (Grafenschlag)
- Andreas Walter (Grafenschlag)