Hier kannst Du Bio Osso Bucco von der Kalbstelze kaufen
Das Bio Osso Bucco, das Du in unserem Shop kaufen kannst, ist sehr gut zum Schmoren im Backrohr oder zum Braten in der Pfanne oder am Griller geeignet.
Das Bio Osso Bucco von der Kalbstelze
Du bist auf der Suche nach einem besonderen Gericht für einen besonderen Anlass? Dann solltest Du unbedingt das Bio Osso Bucco von der Kalbstelze ausprobieren.
Was ist Osso Bucco?
Osso Bucco ist ein italienisches Gericht, das aus der Kalbsstelze zubereitet wird. Dabei wird das Fleisch mit Gemüse und Gewürzen geschmort und so besonders zart und saftig gemacht. Durch die lange Garzeit und die richtige Schnittstärke des Fleisches ist das Bio Osso Bucco von der Kalbstelze ein absoluter Genuss.
Wie wird das Bio Osso Bucco zubereitet?
Um das Bio Osso Bucco von der Kalbstelze zuzubereiten, wird die Bio Kalbsstelze auf Scheiben schnitten. Diese können mit Gemüse und Gewürzen in einem Bräter geschmort werden. Nach einigen Stunden ist das Fleisch dann so zart, dass es fast vom Knochen fällt.
Fazit
Das Bio Osso Bucco von der Kalbstelze ist ein Gericht, das nicht nur besonders lecker schmeckt, sondern auch noch besonders gesund ist. Durch die richtige Schnittstärke und die lange Garzeit wird das Fleisch besonders zart und saftig. Wenn Du Dich für Bio-Produkte entscheidest, tust Du nicht nur etwas für Deine eigene Gesundheit, sondern auch für die Umwelt.
| Von welchem Tier: | Kalb |
|---|---|
| Lieferant: | Schlachthof Fröschl - Bauernhöfe: Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein), Tüchler Heidi (Gr. Schönau), Mauerer Helmut (Gr. Schönau) |
| Zubereitungsart: | zum Braten / Schmoren, zum Dünsten |
| Fettanteil: | leicht durchzogen |
Die ganzen, geschlachteten Rinder bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)
- Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein)
- Tüchler Heidi (Gr. Schönau)
- Mauerer Helmut (Gr. Schönau)
- DI Markus Lechner (Weitra)
- Fichtinger Karl (Rapottenstein)
- Jank Franz (Rapottenstein)
- Walter Hof KG (Grafenschlag)
- Andreas Walter (Grafenschlag)