Hier kannst Du Hasenfilet aus Österreich kaufen

Ein Hasenrücken Filet hat ca. 10dag und ist sehr dünn und lang.

Hasenrückenfilet - Ein kulinarischer Genuss

Hasenrückenfilet ist ein beliebtes Gericht unter Feinschmeckern, das aufgrund seines feinen Geschmacks und seiner zarten Konsistenz sehr geschätzt wird. Die Zubereitung dieses Gerichts erfordert jedoch einige Kenntnisse und Erfahrung in der Küche.

Die Zubereitung von Hasenrückenfilet

Bevor Du mit der Zubereitung beginnst, solltest Du das Hasenrückenfilet aus unserem Onlineshop kaufen, um sicherzustellen, dass es von höchster Qualität ist. Es ist wichtig, das Fleisch vor der Zubereitung gut zu würzen und es bei Zimmertemperatur ruhen zu lassen. Dadurch bleibt das Fleisch saftig und zart beim Braten.

Als nächstes musst Du das Filet in einer Pfanne anbraten. Hierfür empfiehlt es sich, eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung zu verwenden und das Filet in etwas Fett bei mittlerer Hitze anzubraten. Wende das Filet regelmäßig, um sicherzustellen, dass es von allen Seiten gleichmäßig gebräunt wird.

Wenn das Filet von allen Seiten goldbraun gebraten ist, kannst Du es aus der Pfanne nehmen und in einer Alufolie einwickeln. Lass es für einige Minuten ruhen, damit sich die Aromen entfalten können und das Fleisch schön saftig bleibt.

Varianten der Zubereitung

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Hasenrückenfilet zuzubereiten. Eine beliebte Variante ist es, das Filet mit einer Soße zu servieren. Hierfür können Sie zum Beispiel eine Pilzsoße zubereiten. Dazu passen Kartoffeln oder Gemüse als Beilage. Aber auch ein Salat kann als Beilage serviert werden.

Eine weitere Variante ist es, das Hasenrückenfilet zu grillen. Hierfür kannst Du das Filet mit verschiedenen Gewürzen marinieren und auf dem Grill zubereiten. Serviere dazu am besten eine leckere Knoblauchbutter und eine Beilage Deiner Wahl.

Hasenrückenfilet in unserem Onlineshop kaufen

Wenn Du Hasenrückenfilet kaufen möchtest, kannst Du dies bequem in unserem Onlineshop erledigen.