Bio Kümmelbraten im Ganzen oder geschnitten kaufen
Bio Kümmelbraten ✓ aus Österreich ✓ vom Fleischer ✓ aus Bio Schweinebauch ✓ mit Knoblauch & Kümmel ✓ warm & kalt genießbar ✓ handwerkliche eigene Produktion ➜ jetzt bestellen!
Bio Kümmelbraten – ca. 2 kg, aus Bio Schweinebauch, stark durchzogen und besonders saftig. Mit Knoblauch, Kümmel und Bio Gewürzen – warm mit Beilagen oder kalt als Jause. Ein klassisches Schmankerl der österreichischen Küche in Bio-Qualität.
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39,90 €
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Produktinformationen "Bio Kümmelbraten im Ganzen oder geschnitten"
Bio Kümmelbraten – Klassisches österreichisches Schmankerl
Ein ganzer Bio Kümmelbraten hat ca. 2 kg
Empfohlene Menge pro Portion: ca. 250g
Der Bio Kümmelbraten ist ein herzhafte Hausmannskost aus der österreichischen Küche – kräftig, würzig und unwiderstehlich saftig. Aus dem Bio Schweinebauch, stark durchzogen und mit Knoblauch sowie Kümmel verfeinert, bleibt das Fleisch durch seinen natürlichen Fettanteil besonders zart und aromatisch. Warm oder kalt – ein Genuss für alle Liebhaber deftiger Küche.
Was macht den Bio Kümmelbraten besonders?
Der Bio Kümmelbraten wird aus dem Bio Schweinebauch hergestellt – einem stark durchzogenen Stück mit hohem natürlichem Fettanteil. Gewürzt mit Bio Knoblauch, Bio Kümmel und ausgewählten Bio Gewürzen, entfaltet er beim langen Garen sein volles, kräftiges Aroma. Das Ergebnis ist ein Braten, der außen würzig und innen saftig ist – ein echtes Stück österreichischer Esskultur.
Wie wird Kümmelbraten gegessen?
- Warm mit klassischen Beilagen: Kartoffeln, Knödel oder Sauerkraut – der Klassiker beim Sonntagsessen.
- Als deftiges Sandwich: In einem Brötchen mit Senf und Kren – ideal für die Jause zwischendurch.
- Kalt aufgeschnitten: In Scheiben auf einer Jausenplatte – einfach und köstlich.
- Als Sonntagsessen: Mit Kartoffelpüree und Gemüse für ein vollständiges Familienessen.
Zutaten
- Bio Bauchfleisch
- Kochsalz
- Bio Gewürze
- Bio Knoblauch
- Bio Kümmel
Besondere Merkmale
- Ca. 2 kg pro Stück – reicht für ca. 8 Portionen
- Aus Bio Schweinebauch – stark durchzogen, besonders saftig
- Mit Bio Knoblauch und Bio Kümmel gewürzt
- Warm und kalt genießbar
- Klassische österreichische Hausmannskost in Bio-Qualität
Nährwerte pro 100g
- Energie: 1350 kJ / 325 kcal
- Fett: 28,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 10,0 g
- Kohlenhydrate: 0,5 g
- Eiweiß: 18,0 g
- Salz: 2,0 g
| Knochen: | ohne Knochen |
|---|---|
| Von welchem Tier: | Schwein |
| geschnitten / im Ganzen / Schwarte: | im Ganzen, mit Schwarte |
| Lieferant: | Nordwaldhof Bauer - Schweinebauern von denen der Schlachthof die Schweine bezieht siehe auf der Haupt Kategorie Seite "Schweinefleisch" |
| Fettanteil: | durchzogen |
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Wie wäre es mit Kartoffelpüree als Beilage zum Kümmelbraten?
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln (mehligkochend)
- 200 ml Milch
- 50 g Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Muskatnuss (optional)
Zubereitung
Schritt 1: Kartoffeln kochen
Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser ca. 20 Minuten weich kochen.
Schritt 2: Pürieren
Die gekochten Kartoffeln abgießen und mit einem Kartoffelstampfer oder einer Presse zerdrücken.
Schritt 3: Milch und Butter einrühren
Die Milch erwärmen und zusammen mit der Butter zu den Kartoffeln geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Schritt 4: Servieren
Das cremige Kartoffelpüree als perfekte Beilage zum Kümmelbraten servieren.
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