Hier kannst Du Bio Schweineschmalz kaufen

In unserem Onlineshop kannst du Bio Schweineschmalz, aus hauseigener Produktion, kaufen. Bio Schweinsschmalz eignet ist super zum Herausbacken.

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Wenn Du Bio Schweineschmalz kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: bio121 , Haltbarkeit nach Lieferung: 10 Tage, Für alle Versandarten geeignet

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Produktnummer: bio121

Produktinformationen "Bio Schweineschmalz"

Warum Bio Schweineschmalz?

Immer mehr Menschen achten darauf, welche Lebensmittel sie zu sich nehmen und wie sie hergestellt werden. Bio Fleisch ist mittlerweile in vielen Supermärkten erhältlich und immer mehr Menschen greifen zu diesen Produkten. Doch wie sieht es mit dem Fett aus, das beim Braten oder Kochen verwendet wird? Auch hier gibt es die Möglichkeit auf Bio Schweineschmalz zurückzugreifen.

Was ist Bio Schweineschmalz?

Bei Bio Schweineschmalz handelt es sich um das Fett von Schweinen, die artgerecht gehalten und gefüttert wurden. Die Tiere haben Auslauf und bekommen ausschließlich Bio-Futter, das frei von Gentechnik und Pestiziden ist. Das Schweineschmalz wird schonend ausgelassen und kann dann zum Braten oder Kochen verwendet werden.

Welche Vorteile hat Bio Schweineschmalz?

Einer der größten Vorteile von Bio Schweineschmalz ist, dass es frei von belastenden Stoffen ist. Durch die artgerechte Tierhaltung und das Bio-Futter enthält es keine Rückstände von Pestiziden oder Hormonen. Zudem enthält es wichtige Omega-3-Fettsäuren, die für den Körper von großer Bedeutung sind. Auch ist Bio Schweineschmalz sehr hitzestabil und eignet sich daher besonders gut zum Braten und Frittieren.

Wie kann Bio Schweineschmalz verwendet werden?

Bio Schweineschmalz eignet sich hervorragend zum Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse. Es verleiht den Speisen einen einzigartigen Geschmack und sorgt für eine knusprige Kruste. Auch zum Backen von Gebäck und Kuchen kann es verwendet werden. Besonders beliebt ist es in Österreichischen Küche, wo es zum Beispiel für die Zubereitung von Braten, Fleischspeisen oder sogar Süßspeisen verwendet wird.

Fazit

Wer auf eine gesunde und nachhaltige Ernährung achten möchte, sollte auch beim Fett auf Bio-Qualität zurückgreifen. Bio Schweineschmalz ist dabei eine hervorragende Option, da es frei von belastenden Stoffen ist und wichtige Omega-3-Fettsäuren enthält. Zudem eignet es sich hervorragend zum Braten und Kochen und verleiht den Speisen einen einzigartigen Geschmack.

Eigenschaften "Bio Schweineschmalz"

Von welchem Tier:	Schwein
Lieferant:	Nordwaldhof Bauer - Schweinebauern von denen der Schlachthof die Schweine bezieht siehe auf der Haupt Kategorie Seite "Schweinefleisch"
Zubereitungsart:	zum Backen
Fettanteil:	sehr fett

Herkunft: "Nordwaldhof Bauer"

Die ganzen, geschlachteten Schweine bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)

Nordwaldhof Bauer

3972 Bad Großpertholz

Bad Großpertholz 34

Der Nordwaldhof punktet nämlich nicht nur mit gemütlichen Gastzimmern und einem urigen Wirtshaus – wir haben auch eine hauseigene Metzgerei. Nach dem Motto „echt und guat“ fühlen wir uns verpflichtet, unsere Kunden ausschließlich mit Produkten zu verwöhnen, die nach überlieferten, traditionellen Rezepten hergestellt werden.

Darüber hinaus führen wir in unserer Fleischerei in Bad Großpertholz Fleisch aus der Region und auch in BIO Qualität.

Die Schweine kommen von folgenden Bauernhöfen:

Müllner Christoph Wultschau 32
3970 Weitra Herzog Alfred Wultschau 18
3970 Weitra Schmidt Johannes, Maissen 1
3970 ‚Weitra Strondl Gerhard, Mühlbach 25
3972 Bad Großpertholz Höbarth Peter, Oberlainsitz, 3971 St. Martin

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Rezept Bio Strauben

Wenn es um süße Leckereien geht, dann darf man bei der Zubereitung auf Bio-Qualität achten. Das schmeckt nicht nur besser, sondern ist auch gesünder. Hier findest Du ein Rezept für Bio Strauben, die Du ganz einfach zuhause nachmachen kannst.

Zutaten für Bio Strauben:

250g Bio-Mehl 2 Bio-Eier 125ml Bio-Milch 2 EL Bio-Zucker 1 Prise Bio-Salz 1 Päckchen Bio-Vanillezucker 1 Bio-Zitrone 0,5 kg Bio Schmalz 2 EL Bio-Puderzucker

Zubereitung:

Zuerst gibst Du das Mehl in eine Schüssel und machst eine Vertiefung in der Mitte. Dort schlägst Du die Eier hinein und gibst die Milch dazu. Anschließend fügst Du Zucker, Salz, Vanillezucker und den Abrieb einer halben Zitrone hinzu. Alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

Das Bio Schmalz in einem Topf erhitzen. Wenn es heiß genug ist, nimmst Du den Teig und legst ihn auf eine bemehlte Fläche. Rolle ihn dünn aus und schneide ihn in Streifen. Diese gibst Du dann in das heiße Fett und brätst sie goldbraun. Anschließend nimmst Du sie heraus und legst sie auf ein Küchenpapier, damit das Fett abtropfen kann.

Zum Schluss bestäubst Du die Bio Strauben mit Puderzucker und servierst sie am besten warm. Ein leckerer Genuss für zwischendurch oder zum Kaffee.

Fazit:

Rezepte mit Bio Zutaten schmecken einfach besser und sind gesünder. Mit diesem einfachen Rezept für Bio Strauben kannst Du Dir eine süße Leckerei zaubern, die nicht nur Dir schmecken wird, sondern auch der Umwelt gut tut. Probiere es aus und lass Dich von dem Geschmack überzeugen.