4st Bio Schweinskarree auf Steak geschnitten (0,4kg) + 4st GRATIS kaufen
Bio Schweinskarreesteak vom Fleischhauer, fertig gewürzt. Jetzt 4 Stück kaufen, 4 Stück gratis dazu – bei Freiländer bestellen!
Zart, mager und fertig gewürzt vom Fleischhauer: unser Bio Schweinskarreesteak aus dem Waldviertel. Bei der 4+4-Aktion zahlst Du nur 4 Stück und bekommst 4 weitere Stück gratis dazu. Einfach auflegen, kurz braten oder grillen.
12,00 €
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Produktinformationen "4st Bio Schweinskarree auf Steak geschnitten (0,4kg) + 4st GRATIS"
Bio Schweinskarreesteak kaufen – 4+4 GRATIS Aktion
FERTIG GEWÜRZT · WALDVIERTEL · SEIT 1860
Du zahlst nur 4 Stück Bio Schweinskarreesteak und bekommst 4 weitere Stück gratis dazu – doppelter Genuss zum Einzelpreis. Unser Bio Schweinskarree wird ohne Knochen auf Steak geschnitten, ist besonders mager und zart und bereits fertig gewürzt vom Fleischhauer. Du brauchst nur noch die Pfanne oder den Griller anheizen.
AKTION – 4+4 GRATIS: Kauf 4 Stück Bio Schweinskarreesteak und bekomm 4 weitere Stück geschenkt. Nur eine Aktion pro Bestellung, Kunde und Lieferadresse möglich.
Herkunft & Qualität: Bio-Schweinefleisch aus dem Waldviertel
Unser Bio-Schweinefleisch stammt von den Schweinebauern rund um den Nordwaldhof im Waldviertel, wo die Tiere in biologischer Landwirtschaft aufwachsen. Geschnitten, gewürzt und veredelt wird bei uns in der Fleischerei in Ebreichsdorf – als Fleischhauer mit Tradition seit 1860. Das Ergebnis: zarte, magere Karreesteaks mit vollem Geschmack.
Zubereitung: In der Pfanne oder am Griller
Weil die Schweinskarreesteaks schon fertig gewürzt sind, sparst Du Dir das Marinieren komplett. Einfach pro Seite 3–4 Minuten scharf anbraten oder grillen, danach kurz rasten lassen, damit der Saft im Fleisch bleibt. So werden die Steaks außen resch und bleiben innen saftig.
Beilagen: So schmeckt's österreichisch
Zum Schweinskarreesteak passt ein klassischer Erdäpfelsalat mit Kernöl, ein frischer Vogerlsalat oder feine Fisolen mit Speck. Dazu eine resche Semmel und etwas Kren – ein g'schmackiges Essen für die ganze Familie.
Bestellung & Lieferung
Wir liefern österreichweit mit der Post. In Wien und Umgebung – etwa Baden, Mödling, Wiener Neustadt, Bruck an der Leitha und Schwechat – stellen wir mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen zu. Alternativ holst Du Dein Paket an einem unserer zahlreichen Abholpunkte ab. Gib einfach Deine Postleitzahl ein und Du siehst sofort Liefertermin, Abholpunkt und Lieferkosten.
Nährwerte pro 100 g (Bio Schweinskarree gewürzt, Durchschnittswerte)
| Energie | ca. 500 kJ / 120 kcal |
| Fett | ca. 4,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 1,6 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0,5 g |
| Eiweiß | ca. 21 g |
| Salz | ca. 1,2 g |
Heute bestellt – übermorgen geliefert.
| Knochen: | ohne Knochen |
|---|---|
| Von welchem Tier: | Schwein |
| Lieferant: | Nordwaldhof Bauer - Schweinebauern von denen der Schlachthof die Schweine bezieht siehe auf der Haupt Kategorie Seite "Schweinefleisch" |
| Zubereitungsart: | zum Abbraten, zum Grillen |
| Fleisch Zurichtung:: | auf Steak geschnitten |
| Fettanteil: | mager |
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Gebratenes Schweinskarreesteak mit Erdäpfelsalat und Vogerlsalat
Ein g'schmackiger Klassiker: zarte Bio Schweinskarreesteaks, fertig gewürzt vom Fleischhauer, dazu ein warmer Erdäpfelsalat mit Kernöl und frischer Vogerlsalat.
Zutaten (für 4 Personen)
Für das Fleisch
- 8 Stück Bio Schweinskarreesteak (bereits gewürzt)
- etwas Öl für die Pfanne oder den Rost
Für den Erdäpfelsalat
- 1 kg speckige Erdäpfel
- 1 kleine rote Zwiebel, fein geschnitten
- 125 ml Rindsuppe, warm
- 3 EL Apfelessig
- 2 EL Kürbiskernöl
- 1 TL Senf
- Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker
- Schnittlauch zum Bestreuen
Für den Vogerlsalat
- 200 g Vogerlsalat
- 2 EL Kürbiskernöl
- 1 EL Apfelessig
- 1 hartgekochtes Ei, gewürfelt
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Fleisch temperieren: Die fertig gewürzten Schweinskarreesteaks etwa 20 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Raumtemperatur annehmen.
- Erdäpfel kochen: Die Erdäpfel in der Schale weich kochen, kurz überkühlen lassen, schälen und noch warm in Scheiben schneiden.
- Salat marinieren: Warme Rindsuppe mit Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, über die Erdäpfelscheiben gießen, Zwiebel untermischen und 30 Minuten ziehen lassen. Mit Kernöl und Schnittlauch vollenden.
- Vogerlsalat anrichten: Vogerlsalat waschen, mit Kernöl, Essig, Salz und Pfeffer marinieren und mit dem gewürfelten Ei bestreuen.
- Pfanne oder Griller vorbereiten: Pfanne oder Rost gut erhitzen und dünn mit Öl bestreichen.
- Karreesteaks braten: Die Steaks bei starker Hitze pro Seite 3–4 Minuten scharf anbraten oder grillen.
- Rasten lassen: Die Steaks 5 Minuten rasten lassen, damit der Saft im Fleisch bleibt.
- Anrichten: Fleisch mit Erdäpfelsalat und Vogerlsalat servieren.
Tipp vom Fleischhauer: Die Schweinskarreesteaks sind schon fertig gewürzt – Du brauchst nichts mehr nachsalzen, einfach auflegen und genießen. Für extra Röstaromen die Pfanne oder den Griller ordentlich vorheizen, bevor das Fleisch draufkommt.
LIEFERUNG ODER ABHOLUNG?
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Unser Liefergebiet im groben Detail: Wir liefern österreichweit mit der Post. In den Bezirken Wien sowie den umliegenden Gebieten wie Wien Umgebung, Baden, Mödling, Wiener Neustadt, Bruck an der Leitha und Schwechat übernehmen wir die Lieferung mit unseren eigenen Zustellfahrzeugen.
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