Bei uns kannst Du Bio Hühnerkeulen gewürzt » wie gerichtet: im Ganzen
Die gewürzten Bio Hühnerkeulen gewürzt eignen sich perfekt zum Grillen oder Braten. Gerne zerteilen wir dir die Bio Hühnerkeulen nach Wunsch.
19,40 €*
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Produktinformationen "Bio Hühnerkeulen gewürzt"
Eine gewürzte Hühnerkeule hat ca. 250 g.
1 Hühnerkeule ist 1 Portion.
Wir teilen die die Hühnerkeulen gerne am Gelenk.
Wir würzen die Bio Hühnerkeulen mit Bio Gewürz von der Firma Christl aus Salzburg.
1. Im Ofen gebacken:
Die Hühnerkeulen noch mit Olivenöl einreiben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 200°C für etwa 35-40 Minuten backen, bis die Haut knusprig und das Fleisch durchgegart ist. Zwischendurch die Keulen mit eigenem Saft oder etwas Brühe übergießen.
2. Auf dem Grill gegrillt:
Die Hühnerkeulen bei mittlerer Hitze auf dem Grill grillen, dabei regelmäßig wenden, damit sie gleichmäßig garen. Etwa 25-30 Minuten grillen, bis sie durchgebraten und knusprig sind.
3. In der Pfanne gebraten:
In einer heißen Pfanne mit Öl von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann die Hitze reduzieren und mit einem Deckel abgedeckt etwa 25 Minuten weiterbraten, bis das Fleisch vollständig gegart ist. Zwischendurch etwas Brühe oder Wasser hinzugeben, damit die Keulen saftig bleiben.
4. Im Slow Cooker gegart:
Gemüse wie Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln hinzufügen und mit etwas Brühe aufgießen. Auf niedriger Stufe etwa 6 Stunden garen, bis das Fleisch zart ist und vom Knochen fällt.
5. Geschmort:
Die Hühnerkeulen in einem schweren Topf anbraten, bis sie goldbraun sind. Mit Brühe oder Wein ablöschen und bei niedriger Hitze etwa 1 Stunde schmoren lassen, bis das Fleisch sehr zart ist.
| Von welchem Tier: | Huhn |
|---|---|
| Lieferant: | Lugitsch |
| Zubereitungsart: | zum Braten / Schmoren, zum Dünsten, zum Grillen |
Die ganzen Bio Hühner bekommen wir von:
Herbert Lugitsch u. Söhne Ges.mbHDie Marke Steirerhuhn steht für qualitätsbewusste Geflügelzucht im Einklang mit der Natur.
Transparenz in unserem Lebensmittelkreislauf, hochwertiges Futter aus der hauseigenen Mühle und strenge Hygiene- und Haltungsvorschriften machen unser Geflügel außergewöhnlich. Qualität, die man sehen und vor allem schmecken kann.
Als einziges österreichisches Unternehmen arbeitet Lugitsch in einem geschlossenen Wertschöpfungskreislauf. Futtermühle und Geflügelhof kooperieren mit ausgesuchten regionalen Vertragslandwirten und stärken damit nachhaltig die Wirtschaft der Region.
Dieser ganzheitliche Ansatz garantiert lückenlose Rückverfolgbarkeit, transparente Produktion und durchgängig hohe Qualität – von der artgerechten Haltung bei verantwortungsvollen Landwirten über die Fütterung mit unseren herausragenden Lugitsch Futtermitteln bis hin zu den sorgfältig verarbeiteten Lebensmitteln.
Unsere Philosophie basiert auf einer offenen und ehrlichen Kommunikation mit unseren Kunden und Lieferanten. Regionalität, nachhaltiges Wirtschaften und Handschlagqualität zählen zu unseren Stärken.
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