Bei uns kannst Du Bio Huhn im Ganzen aus Freilandhaltung » gewürzt/ungewürzt: natur, wie gerichtet: im Ganzen
Bio✓ Huhn aus Österreich✓ vom Fleischer✓ zum Braten✓ zum Dünsten✓ zum Grillen✓ im Ganzen✓ zerteilt✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen
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Produktinformationen "Bio Huhn im Ganzen aus Freilandhaltung"
Ein ganzes Bio Huhn hat ca. 1,5 kg.
Zubereitungsmöglichkeiten von einem ganze Bio Huhn:
1. Im Ofen gebraten:
Das Bio-Huhn mit Olivenöl einreiben, mit Salz, Pfeffer und Kräutern (wie Rosmarin oder Thymian) würzen. Bei 180°C etwa 1,5 Stunden im Ofen braten, bis das Fleisch zart ist und die Haut knusprig. Zwischendurch das Huhn mit eigenem Saft übergießen.
2. Im Slow Cooker gegart:
Das Huhn mit Gewürzen einreiben, in den Slow Cooker legen und mit Zwiebeln, Knoblauch und Gemüse wie Karotten und Sellerie umgeben. Auf niedriger Stufe 6-8 Stunden garen lassen.
3. In der Pfanne gebraten:
Das Huhn in Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. In einer heißen Pfanne mit Öl von allen Seiten scharf anbraten, bis es goldbraun ist. Dann die Hitze reduzieren und mit Deckel weitere 25-30 Minuten braten, bis es vollständig gegart ist.
4. Grillen:
Das Huhn mit Marinade einreiben und bei mittlerer Hitze auf dem Grill von allen Seiten garen. Regelmäßig wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen, bis es knusprig und durchgegart ist.
5. Pochieren:
Das Huhn in einen großen Topf mit Wasser legen, zusammen mit Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Kräutern. Langsam auf mittlerer Hitze etwa 1-1,5 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Perfekt für Suppen oder Salate.
| Von welchem Tier: | Huhn |
|---|---|
| Lieferant: | Lugitsch |
| Zubereitungsart: | zum Backen, zum Braten / Schmoren, zum Dünsten, zum Grillen, zum Kochen |
Die ganzen Bio Hühner bekommen wir von:
Herbert Lugitsch u. Söhne Ges.mbHDie Marke Steirerhuhn steht für qualitätsbewusste Geflügelzucht im Einklang mit der Natur.
Transparenz in unserem Lebensmittelkreislauf, hochwertiges Futter aus der hauseigenen Mühle und strenge Hygiene- und Haltungsvorschriften machen unser Geflügel außergewöhnlich. Qualität, die man sehen und vor allem schmecken kann.
Als einziges österreichisches Unternehmen arbeitet Lugitsch in einem geschlossenen Wertschöpfungskreislauf. Futtermühle und Geflügelhof kooperieren mit ausgesuchten regionalen Vertragslandwirten und stärken damit nachhaltig die Wirtschaft der Region.
Dieser ganzheitliche Ansatz garantiert lückenlose Rückverfolgbarkeit, transparente Produktion und durchgängig hohe Qualität – von der artgerechten Haltung bei verantwortungsvollen Landwirten über die Fütterung mit unseren herausragenden Lugitsch Futtermitteln bis hin zu den sorgfältig verarbeiteten Lebensmitteln.
Unsere Philosophie basiert auf einer offenen und ehrlichen Kommunikation mit unseren Kunden und Lieferanten. Regionalität, nachhaltiges Wirtschaften und Handschlagqualität zählen zu unseren Stärken.
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