Hier kannst Du Bio Rindfleisch auf Gulasch geschnitten mager kaufen
Das magere Gulaschfleisch, dass Du bei uns kaufen kannst, wird aus dem mageren Rinderhals, dem Mageren Meisel oder dem Hüferl geschnitten.
Mageres Bio Rindfleisch auf Gulasch geschnitten
Wer auf der Suche nach einer gesunden und schmackhaften Fleischvariante ist, sollte sich für Bio Rindfleisch entscheiden. Dieses Fleisch stammt von artgerecht gehaltenen Rindern und ist frei von jeglichen Zusatzstoffen. Besonders beliebt ist das mager geschnittene Gulaschfleisch, welches sich hervorragend für diverse Gerichte eignet.
Was ist mageres Bio Gulaschfleisch?
Mageres Gulaschfleisch stammt meist aus der Schulter oder dem Nacken des Rindes und hat einen geringen Fettanteil. Im Gegensatz zu herkömmlichem Gulaschfleisch ist es somit deutlich kalorienärmer und gesünder. Zudem ist es besonders zart und eignet sich perfekt für Schmorgerichte, wie zum Beispiel Gulasch.
Warum Bio Rindfleisch?
Bio Rindfleisch stammt von Rindern, die artgerecht gehalten werden und ausschließlich mit natürlichen Futtermitteln gefüttert werden. Somit ist es frei von jeglichen Zusatzstoffen und Hormonen. Durch die artgerechte Haltung und das natürliche Futter bekommt das Fleisch zudem einen besonderen Geschmack und ist besonders zart.
Wie bereitet man mageres Bio Gulaschfleisch zu?
Mageres Bio Gulaschfleisch eignet sich hervorragend für Schmorgerichte. Dafür wird das Fleisch zunächst in kleine Stücke geschnitten und in einer Pfanne angebraten. Anschließend werden Zwiebeln und Gemüse hinzugefügt. Nachdem alles kurz angebraten wurde, wird es mit Suppe aufgegossen und für mehrere Stunden bei niedriger Temperatur geschmort. Das Ergebnis ist ein zartes und schmackhaftes Gulaschgericht.
Wer also auf der Suche nach einer gesunden und schmackhaften Fleischvariante ist, sollte sich für mageres Bio Rindfleisch auf Gulasch geschnitten entscheiden. Durch die artgerechte Haltung und das natürliche Futter bekommt das Fleisch zudem einen besonderen Geschmack und ist besonders zart.
Das Bio Rindfleisch auf Gulasch geschnitten wird aus dem Bio Mageren Meisel oder aus der Bio Dicken Schulter geschnitten.
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung
Knochen: | ohne Knochen |
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Von welchem Tier: | Rind |
gereift: | mind. 2 Wochen gereift |
geschnitten / im Ganzen / Schwarte: | auf Würfel geschnitten, im Ganzen |
Lieferant: | Schlachthof Fröschl - Bauernhöfe: Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein), Tüchler Heidi (Gr. Schönau), Mauerer Helmut (Gr. Schönau) |
Zubereitungsart: | für Gulasch, für Suppe, zum Dünsten, zum Kochen |
Fettanteil: | mager |
Die ganzen, geschlachteten Rinder bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)
- Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein)
- Tüchler Heidi (Gr. Schönau)
- Mauerer Helmut (Gr. Schönau)
- DI Markus Lechner (Weitra)
- Fichtinger Karl (Rapottenstein)
- Jank Franz (Rapottenstein)
- Walter Hof KG (Grafenschlag)
- Andreas Walter (Grafenschlag)
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Das perfekte Bio-Rindfleisch für ein mageres Gulasch
Wenn Du auf der Suche nach einem mageren Rindfleisch für Dein Gulasch bist, dann solltest Du auf Bio-Fleisch zurückgreifen. Bio-Fleisch stammt von Tieren, die artgerecht gehalten wurden und ohne den Einsatz von Antibiotika und Hormonen aufgewachsen sind. Besonders empfehlenswert ist Bio mageres Gulaschfleisch aus Österreich. Hier haben die Tiere genügend Platz und Grünflächen, um sich frei zu bewegen und auf natürliche Weise zu ernähren.
Das Rezept für ein mageres Gulasch
Um ein leckeres und mageres Gulasch zuzubereiten, benötigst Du folgende Zutaten:
1 kg Bio mageres Gulaschfleisch geschnitten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 500 ml Rinderbrühe 2 EL Paprikapulver 1 EL Kümmel 1 EL Majoran Salz und Pfeffer 2 EL ÖlAls erstes musst Du das Fleisch in kleine Würfel schneiden und die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken. Anschließend erhitze das Öl in einem großen Topf und brätst das Fleisch darin scharf an. Danach gib die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen dazu und lasse alles zusammen für etwa 5 Minuten weiterbraten.
In der Zwischenzeit kannst Du das Tomatenmark, das Paprikapulver, den Kümmel und den Majoran in einer kleinen Schüssel vermengen. Sobald das Fleisch und die Zwiebeln angebraten sind, gib die Gewürzmischung dazu und rühre alles gut um. Gieße dann die Rindersuppe hinzu und lasse das Gulasch für etwa 2 Stunden bei niedriger Hitze köcheln.
Sobald das Gulasch fertig ist, kannst Du es mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Dazu passen zum Beispiel Erdäpfeln, Reis oder Nudeln.
Warum Bio-Fleisch besser ist
Wenn Du Dich für Bio-Fleisch entscheidest, tust Du nicht nur etwas Gutes für Deine Gesundheit, sondern auch für die Umwelt und das Tierwohl. Bio-Landwirte halten ihre Tiere artgerecht und setzen auf eine nachhaltige Landwirtschaft. Außerdem wird bei der Produktion von Bio-Fleisch auf den Einsatz von Pestiziden und anderen Chemikalien verzichtet, was wiederum die Umwelt schont.
Auch in puncto Geschmack und Qualität kann Bio-Fleisch punkten. Es ist in der Regel zarter, saftiger und hat einen intensiveren Geschmack als konventionelles Fleisch. Probiere es selbst aus und lasse Dich von der Qualität und dem Geschmack von Bio magerem Gulaschfleisch aus Österreich überzeugen!