Hier kannst Du Hasenbraten aus Österreich kaufen
Bei uns kannst Du Hasenbraten aus Österreich kaufen. Das Fleisch für den Hasenbraten besteht aus 2 Hasenschlögel und einen Hasenrücken.
Wenn Du Hasen Braten kaufst, hier sind die näheren Details
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Hasenbraten - Ein besonderer Genuss
Hasenbraten ist eine traditionelle und köstliche Spezialität, die vor allem in der kälteren Jahreszeit gerne auf den Tisch kommt. Wer den Geschmack von Wildgerichten mag, sollte unbedingt einmal einen Hasenbraten ausprobieren. Doch wie bereitet man ihn zu?
Zubereitung
Die Zubereitung von Hasenbraten ist etwas aufwendiger als bei anderen Fleischsorten, aber das Ergebnis lohnt sich auf jeden Fall. Vor dem Braten sollte man das Fleisch gut abwaschen und abtrocknen. Anschließend wird es scharf angebraten und abgelöscht. Danach kommen Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzu. Gewürzt wird der Hasenbraten mit Thymian, Lorbeerblättern, Pfeffer und Salz. Danach muss er für etwa 2 Stunden im Ofen schmoren.
Serviert wird der Hasenbraten traditionell mit Spätzle oder Knödeln und Rotkraut oder Kohlsprossen.
Hasenbraten ist ein besonderer Genuss, der nicht nur zu Weihnachten oder Ostern auf den Tisch kommen sollte. Wer ihn noch nie probiert hat, sollte ihn unbedingt einmal ausprobieren.
| Fleisch - von welchem Tier: | Hase |
|---|---|
| Lieferant: | Willinger Wild |
| Fleisch Zubereitungsart: | zum Backen, zum Braten / Schmoren, zum Dünsten |
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