Bio Nudeln - Penne kaufen
Bio Penne ✓ vom Löschenhof Waldviertel ✓ Familie Grünstäudel ✓ ca. 31% Bio-Eier ✓ 100% Bio ✓ bissfest & aromatisch ➜ jetzt bestellen!
Bio Penne vom Löschenhof aus dem Waldviertel – hergestellt von Familie Grünstäudel aus Bio Weichweizengries und ca. 31% Bio-Eiern. Mehr Eier als üblich, volle Bissfestigkeit, perfekt für Tomatensauce, Pesto oder cremige Saucen.
5,40 €
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Produktinformationen "Bio Nudeln - Penne"
Bio Penne vom Löschenhof – Waldviertel
Hergestellt von Familie Grünstäudel
Diese Bio Penne kommen vom Löschenhof im Waldviertel, einem Familienbetrieb, der von Familie Grünstäudel mit viel Sorgfalt bewirtschaftet wird. Was sie von den meisten anderen Penne unterscheidet: Sie enthalten deutlich mehr Bio-Eier pro 100g – und genau das macht den Unterschied beim Geschmack und der Bissfestigkeit.
Was macht diese Penne besonders?
Bei Penne sind die Eier der entscheidende Qualitätsfaktor – und hier wird nicht gespart. Mit ca. 31% Bio-Eiern liegen diese Nudeln weit über dem Durchschnitt. Das Ergebnis ist eine Pasta mit angenehmer Bissfestigkeit, feinem Geschmack und einer Oberfläche, an der Saucen richtig gut haften. Alles aus kontrolliert biologischem Anbau, alles aus der Region.
Warum Penne?
Die schräge Öffnung der Penne ist kein Zufall – sie ermöglicht es, dass Saucen in die Röhren eindringen und sich darin halten. Ob Tomatensauce, Pesto oder cremige Saucen: Die Penne nimmt alles auf und gibt es beim Essen wieder ab. Vielseitig, klassisch und in der italienischen Küche seit Jahrhunderten bewährt. Der Name leitet sich übrigens vom italienischen Wort für „Feder" ab – ein Hinweis auf die charakteristische Form.
Kochzeit
Penne ins kochende Salzwasser geben und bei sprudelndem Kochen 5–8 Minuten garen – je nach gewünschter Bissfestigkeit.
Zutaten
Bio Weichweizengries, Bio-Eier (ca. 31%)
Besondere Merkmale
- Vom Löschenhof – Familie Grünstäudel, Waldviertel
- Ca. 31% Bio-Eier – deutlich mehr als bei herkömmlichen Penne
- 100% Bio – Weizengries und Eier aus kontrolliert biologischem Anbau
- Angenehme Bissfestigkeit, ideal für alle Saucen
- Kochzeit: 5–8 Minuten
| Lieferant: | Grünstäudl |
|---|
Die Eier bekommen wir in großen Kartons (360 Stück) von:
Wir sind Sonja und Andreas Grünstäudl und seid kurzem sind wir GRANDIOS BIO.
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Ein einfaches Rezept mit Bio Nudeln - Penne
Penne all´Arrabbiata:
Zutaten:
- 250 g Penne-Nudeln
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL getrocknete Chiliflocken (oder nach Geschmack)
- 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eine Handvoll frisches Basilikum, gehackt
- Geriebener Parmesan-Käse zum Servieren (optional)
Anleitung:
Koche die Penne-Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Gieße sie dann ab und stelle sie beiseite.
In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Füge die gehackten Knoblauchzehen und die getrockneten Chiliflocken hinzu. Brate sie etwa 1 Minute lang an, bis der Knoblauch duftet und leicht goldbraun ist. Sei vorsichtig, dass der Knoblauch nicht verbrennt.
Die gehackten Tomaten in die Pfanne geben und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lasse die Sauce etwa 10-15 Minuten köcheln, bis sie etwas eingedickt ist und die Aromen sich vermischt haben.
Das frische Basilikum zur Tomatensauce hinzufügen und kurz umrühren.
Die gekochten Penne-Nudeln in die Sauce geben und alles gut vermengen, bis die Nudeln gleichmäßig mit der würzigen Tomatensauce bedeckt sind.
Nach Belieben mit geriebenem Parmesan-Käse bestreuen und sofort servieren.
Penne all'Arrabbiata ist ein einfaches und dennoch geschmackvolles Pasta-Gericht. Die würzige Tomatensauce verleiht den Penne eine angenehme Schärfe. Du kannst die Menge der Chiliflocken anpassen, um den Schärfegrad nach deinem Geschmack zu variieren. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für Liebhaber von scharfer Pasta!
Guten Appetit!
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