Hier kannst Du Hasenrücken im Ganzen kaufen
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Ein Hasenrücken hat ca. 40dag und ist mit Knochen.
Hasenrücken
Wenn du auf der Suche nach einem besonderen Gericht bist, solltest du unbedingt Hasenrücken ausprobieren. Dieses zarte Fleisch ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und fettarm.
Es eignet sich perfekt für ein festliches Essen oder ein romantisches Dinner zu zweit.
Wie du Hasenrücken zubereiten kannst
Hasenrücken lässt sich auf verschiedene Arten zubereiten, je nachdem welchen Geschmack du bevorzugst. Eine beliebte Methode ist das Braten in der Pfanne. Hierbei wird der Hasenrücken in Butter oder Öl angebraten und mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Thymian gewürzt.
Alternativ kannst du den Hasenrücken auch im Ofen garen oder als Ragout zubereiten.
Von welchem Tier: | Hase |
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Lieferant: | Willinger Wild |
Zubereitungsart: | zum Abbraten, zum Braten / Schmoren |
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Ein einfaches Rezept mit Hasenrücken
Sollte noch kein Rezept stehen - Rezept folgt!