Bio Hühnerkeulen gewürzt oder mariniert kaufen
Bio✓ Huhn aus Österreich✓ vom Fleischer✓ zum Braten✓ zum Grillen✓ für Backhuhn✓ saftig✓ gewürzt✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen
Saftige Bio-Hühnerkeulen, mit Bio-Gewürz oder Bio Marinade grillfertig vorbereitet. Ob im Rohr gebraten, am Griller oder in der Pfanne gebraten.
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Produktinformationen "Bio Hühnerkeulen gewürzt oder mariniert"
Bio Hühnerkeulen gewürzt oder mariniert
1 Bio Hühnerkeule gewürzt oder mariniert hat ca. 250g
Für 1 Portion brauchst Du 250 g
Unsere Bio Hühnerkeulen werden von uns gewürzt oder mariniert sind ein echter Klassiker für Grill, Backrohr oder Pfanne. Die saftigen Hendlkeulen überzeugen durch ihr zartes Fleisch, die knusprige Haut und den herzhaften Geschmack.
Die marinierten Hendlkeulen eignen sich ideal für Grillfeste, Familienessen oder schnelle Ofengerichte. Durch die würzige Marinade bleibt das Fleisch besonders saftig und entwickelt beim Braten ein intensives Aroma. Auch in der Pfanne oder am Holzkohlegrill gelingen die Keulen wunderbar knusprig.
Besondere Eigenschaften
- Saftige Hühnerkeulen mit würziger Marinade
- Ideal zum Grillen, Braten oder Schmoren
- Knusprige Haut und zartes Fleisch
- Perfekt für Grillabende und Familienessen
- Erhältlich gewürzt oder mariniert
Zubereitung
Die Bio Hühnerkeulen vor der Zubereitung rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen. Im Backrohr gelingen sie besonders saftig bei 180 °C Ober-/Unterhitze für etwa 40 bis 50 Minuten. Dabei die Keulen zwischendurch mit dem eigenen Saft übergießen, damit die Haut schön knusprig wird.
Am Grill die marinierten Hendlkeulen zuerst indirekt vorgaren und anschließend über direkter Hitze knusprig fertig grillen. Dazu passen frische Kräuterbutter, würzige Dips oder ein knackiger Salat besonders gut.
Zutaten der Marinade
- Paprika
- Knoblauch
- Kräuter
- Pfeffer
- Meersalz
- Pflanzenöl
Nährwerte pro 100g
- Energie: 760 kJ / 182 kcal
- Fett: 11 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Kohlenhydrate: 1 g
- Eiweiß: 20 g
- Salz: 1,2 g
Klassische Beilagen
- Rosmarin-Erdäpfel aus dem Ofen
- Bunter Kartoffelsalat mit Kernöl
- Gegrilltes Gemüse mit Kräuterdip
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich.
Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung.
| Von welchem Tier: | Huhn |
|---|---|
| Zubereitungsart: | zum Braten / Schmoren, zum Dünsten, zum Grillen |
Herkunft und Verarbeitung
Unsere Bio Hühner kommen von Lugitsch aus Feldbach in der Steiermark, bekannt unter der Marke Steirerhuhn. Wir bekommen die Hühner im Ganzen und zerlegen sie selbst in unserer Fleischerei in Ebreichsdorf.
Der Lieferant
Lugitsch arbeitet in einem geschlossenen Kreislauf: Das Futter kommt aus der hauseigenen Futtermühle, gehalten werden die Hühner bei ausgewählten Vertragslandwirten aus der Region. So ist jedes Huhn vom Hof bis zur Verarbeitung lückenlos rückverfolgbar.
Lieferant
Herbert Lugitsch u. Söhne Ges.m.b.H. – Steirerhuhn
Gniebing 52, 8330 Feldbach, Steiermark
Zerlegung
Fleischerei Kollecker – Der Freiländer
Wiener Straße 114, 2483 Ebreichsdorf
Bio-kontrolliert: AT-BIO-401 (BIOS Biokontrollservice Österreich)
Unser Bio-Zertifikat im EU-Register ansehen
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Zutaten für 4 Portionen
- 1 kg Bio Hühnerkeulen gewürzt oder mariniert
- 800 g Erdäpfel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- Frische Kräuter nach Wahl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Erdäpfel in Spalten schneiden und mit Öl, Kräutern und Gewürzen vermengen.
- Die marinierten Hendlkeulen gemeinsam mit den Erdäpfeln auf ein Backblech legen.
- Etwa 45 Minuten goldbraun backen und zwischendurch mit Bratensaft übergießen.
- Zum Schluss kurz auf Grillfunktion schalten, damit die Haut extra knusprig wird.
Dazu passen frischer Salat, Kräuterrahm oder würzige Grillsoßen besonders gut.
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