gekochtes Bio Rindfleisch für Salat kaufen

Name: gekochtes Bio Rindfleisch für Salat
SKU: SW10436.1
Price: 31.2 EUR
Availability: InStock

Bio gekochtes Rindfleisch ✓ aus Österreich ✓ vom Fleischer ✓ weißes Scherzel ✓ essfertig für Salate ✓ im Ganzen oder geschnitten ➜ jetzt bestellen!

Wenn Du gekochtes Bio Rindfleisch für Salat kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: SW10436.1 , Haltbarkeit nach Lieferung: Tage,

Bio gekochtes Rindfleisch – aus weißem Scherzel, perfekt für sommerliche Salate. Im Ganzen oder in Streifen geschnitten erhältlich. Essfertig, vielseitig und aromatisch – ideal für Salate, Aufschnitt oder kalte Platten aus österreichischer Bio-Haltung.

31,20 €

Preis pro kg: 31,20 € *

Fleisch Zurichtung:

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Produktnummer: SW10436.1

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Produktinformationen "gekochtes Bio Rindfleisch für Salat"

Bio Gekochtes Rindfleisch – für Salate & kalte Platten

Empfohlene Menge pro Portion: ca. 180g

Unser Bio gekochtes Rindfleisch ist die perfekte Zutat für sommerliche Salate, frische Jausen und leichte Gerichte. Aus dem weißen Scherzel gekocht, zart und aromatisch – im Ganzen oder bereits in feine Streifen geschnitten erhältlich. Einfach, vielseitig und aus kontrolliert biologischer Haltung.

Was ist Bio gekochtes Rindfleisch vom weißen Scherzel?

Das weiße Scherzel ist ein mageres, feinfaseriges Teilstück aus der Rinderkeule – ideal zum Kochen. Durch das schonende Garen bleibt das Fleisch zart, saftig und aromatisch. Es eignet sich hervorragend für klassische österreichische Gerichte wie Rindfleischsalat, aber auch für kalte Platten, Sandwiches oder leichte Sommergerichte.

Verwendung

Essfertig für Salate: In kleine Stücke schneiden und direkt mit Essig, Öl, Zwiebeln und Kräutern zu einem klassischen Rindfleischsalat verarbeiten.
Erwärmen: Kurz in heiße Suppe geben – ideal als Einlage für Tafelspitzsuppe oder kräftige Rindsuppe.
Aufschnitt: In dünne Scheiben geschnitten auf Brot oder für kalte Platten und Picknicks.

Zutaten

Bio Rindfleisch (weißes Scherzel)
Kochsalz

Besondere Merkmale

Aus weißem Scherzel – mager und feinfaserig
Im Ganzen oder in Streifen geschnitten erhältlich
Essfertig – direkt verwendbar für Salate
Ideal für Sommer, Picknick und Wanderungen
Aus kontrolliert biologischer Haltung

Nährwerte pro 100g

Energie: 680 kJ / 162 kcal
Fett: 8,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Eiweiß: 22,0 g
Salz: 0,8 g

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Rindfleischsalat Rezept

Zutaten:

400 g gekochtes Rindfleisch
1 große Zwiebel
2 Gewürzgurken
1 Apfel (optional)
1 rote Paprika
100 g Erbsen (frisch oder aus der Dose)
4 EL Essig
4 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
1 TL Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

Das gekochte Rindfleisch in feine Streifen oder kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Gewürzgurken und die Paprika ebenfalls in feine Streifen schneiden. Den Apfel (optional) entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Die geschnittenen Zwiebeln, Gewürzgurken, Paprika, Apfel und Erbsen zum Rindfleisch geben.
In einer kleinen Schüssel Essig, Öl und Senf gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermischen. Den Salat etwa 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmals abschmecken. Mit gehackter Petersilie garnieren.

Guten Appetit!

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