Hier kannst Du Beerenmarmelade - Oma´s kaufen
Bei uns kannst Du hausgemachte Beerenmarmelade von Frau Eva Kollecker in Handarbeit selbst hergestellt kaufen.
Hausgemachte Beerenmarmelade
Zutaten:
Beeren, Gelierzucker 2/1, Gewürze
NICHT BIO!!!!!
0 von 0 Bewertungen
Welche Beeren eignen sich für leckere Marmelade?
Du liebst den süßen Geschmack von Beerenmarmelade? Dann bist du hier genau richtig! Beerenmarmelade ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ob auf dem Frühstücksbrot, zum Backen oder als Beigabe zu einem herzhaften Gericht - Beerenmarmelade passt einfach immer. Doch welche Beeren eignen sich am besten für die Herstellung von Marmelade?
Erdbeeren
Erdbeeren sind wohl die bekanntesten Beeren und werden oft für die Herstellung von Marmelade verwendet. Ihr süßer Geschmack und ihre weiche Konsistenz machen sie perfekt für Marmelade. Zudem sind Erdbeeren sehr leicht zu verarbeiten und benötigen nur wenige Zutaten.
Himbeeren
Himbeeren sind klein, aber oho! Sie haben einen intensiven Geschmack und sorgen für eine schöne Farbe in der Marmelade. Himbeermarmelade schmeckt besonders gut zu Käse oder auf frischen Brötchen.
Heidelbeeren
Heidelbeeren sind auch als Blaubeeren bekannt und haben einen süßen, aber leicht säuerlichen Geschmack. Sie eignen sich besonders gut für die Herstellung von Marmelade, da sie viel Pektin enthalten. Pektin ist ein Geliermittel, das dafür sorgt, dass die Marmelade schön fest wird.
Brombeeren
Brombeeren haben einen kräftigen Geschmack und sind etwas herb im Geschmack. Sie eignen sich perfekt für die Herstellung von Brombeermarmelade, die gut zu Wildgerichten passt. Außerdem kann man aus Brombeeren auch einen leckeren Sirup herstellen.
Egal für welche Beeren du dich entscheidest - mit ein paar einfachen Zutaten und etwas Geduld kannst du deine eigene Beerenmarmelade herstellen. Viel Spaß beim Ausprobieren!