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Das Bio Lammragout aus dem Lammschlögel
Wer auf der Suche nach einem hochwertigen Fleischgericht ist, das nicht nur köstlich, sondern auch gesund und nachhaltig ist, der sollte sich unbedingt für ein Bio Lammragout aus dem Lammschlögel entscheiden. Dieses Gericht ist nicht nur besonders aromatisch und zart, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen und Vitaminen.
Die Zubereitung
Um das Bio Lammragout aus dem Lammschlögel zuzubereiten, benötigt man zunächst das Fleisch sowie verschiedene Gemüsesorten wie Karotten, Zwiebeln und Sellerie. Das in kleine Stücke geschnittene Fleisch in einem Topf mit etwas Öl anbraten. Anschließend wird das Fleisch hinzugefügt und ebenfalls angebraten, bis es rundherum goldbraun ist.
Danach werden Gewürze wie Thymian, Rosmarin und Lorbeerblätter hinzugefügt, sowie etwas Gemüsesuppe. Das Ganze wird nun zugedeckt und für etwa 2 Stunden bei niedriger Hitze gekocht, bis das Fleisch schön zart ist.
Die Vorteile von Bio Lammragout aus dem Lammschlögel
Eines der wichtigsten Vorteile von Bio Lammragout aus dem Lammschlögel ist, dass es aus artgerechter Tierhaltung stammt. Die Tiere werden nicht mit Antibiotika oder Hormonen behandelt und haben genügend Platz und Auslauf. Dadurch ist das Fleisch besonders gesund und frei von schädlichen Stoffen.
Zudem ist Lammfleisch von Natur aus sehr fettarm und enthält viele wichtige Nährstoffe wie Eisen, Zink und Vitamin B12. Auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Laktoseintoleranz ist das Bio Lammragout aus dem Lammschlögel eine gute Wahl, da es frei von diesen Stoffen ist.
| Von welchem Tier: | Lamm |
|---|---|
| Lieferant: | Auer, Pilz |
| Zubereitungsart: | für Gulasch |
| Fettanteil: | mager |
Die ganzen geschlachteten Puten und Lämmer bekommen wir von: (zerlegt werden diese dann bei uns)
Pute, Lamm & Wild
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