Bio T-Bone Steak vom österreichischen Rind

Im Moment vom Waldviertler Blondvieh vom Bio Bauernhof Stitz

Das T-Bone Steak hat seinen Namen von dem T-Förmigen Knochen in der Mitte.

Solange der Vorrat reicht!

Sie ist super zum Grillen geeignet, da sie nicht so leicht zerfällt.

Zart rosa wird es am Besten.
Wichtig aber dabei ist - das man dem Fleisch zeit gibt - und nicht nur schnell abbrät

Zubereitungstip:
Steaks werden immer besser, wenn Sie dicker geschnitten sind.

Zubereitungstip beim Grillen:
AM WICHTIGSTEN: Nie Fleisch direkt aus dem Kühlschrank auf den Griller! Sonst ist es in der Mitte entweder kalt oder durchgebraten!
Fleisch über der Flamme ca. 2 Minute auf jeder Seite anbraten. Dann auf eine nicht so heiße Stelle legen und noch ca. 10 Minuten ziehen lassen. (je nach Dicke eher mehr oder weniger)

Sie können unten auswählen wie und in welcher Form Sie das Fleisch gerne hätten.
(z.B. geschnitten, 2cm, 3cm,...)

Ein T-Bone Steak hat je nach Dicke zwischen 70dag (2cm) und 1,4kg (4cm)

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei Uns) in Österreich.
Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

Versandinformation

Lieferung in ganz Österreich - In unserem Zustellgebiet mit unseren eigenen Lieferfahrzeugen - Abholung in einem unserer Abholpunkte