Bei uns kannst Du Bio Rindfleischknochen aus Österreich kaufen

Bio✓ Rinderknochen aus Österreich✓ vom Fleischer✓ für Suppe✓ für Fonds✓ zum Kochen✓ mit Fleisch drauf✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

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Wenn Du Bio Fleischknochen vom Österreichischen Rind kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: bio225 , Haltbarkeit nach Lieferung: 3 Tage, Für alle Versandarten geeignet

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Produktnummer: bio225

Produktinformationen "Bio Fleischknochen vom Österreichischen Rind"

Was sind Bio Fleischknochen?

Bio Fleischknochen sind Knochen von Tieren, die nach den Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft gehalten und gefüttert wurden. Dabei wird auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln, Pestiziden und Medikamenten verzichtet. Das Fleisch der Tiere wird ebenfalls ohne den Einsatz von Hormonen und Antibiotika produziert.

Die Fleischknochen sind frisch und auf ca. 5*5cm große Stücke geschnitten.

Wenn Du eine Suppe zubereitest, empfehlen wir noch Markknochen , Suppenfleisch und Suppengrün.

Warum Bio Fleischknochen?

Im Vergleich zu konventionell produziertem Fleisch haben Bio Fleischknochen eine höhere Nährstoffdichte. Die Tiere haben mehr Bewegungsfreiheit und bekommen eine artgerechtere Ernährung. Das wirkt sich positiv auf die Qualität des Fleisches und der Knochen aus. In Bio Fleischknochen sind mehr Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium und Phosphor enthalten. Auch das Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren ist ausgeglichener.

Was kann man mit Bio Fleischknochen zubereiten?

Bio Fleischknochen eignen sich besonders gut zur Herstellung von Brühen und Fonds. Durch das Auskochen der Knochen und des Fleisches werden wertvolle Nährstoffe und Geschmacksstoffe freigesetzt. Die Brühen und Fonds können als Basis für Suppen, Saucen und Eintöpfe verwendet werden. Auch für Hunde und Katzen sind Bio Fleischknochen eine gesunde Ergänzung zur Ernährung.

Eigenschaften "Bio Fleischknochen vom Österreichischen Rind"

Knochen:	mit Knochen
Von welchem Tier:	Rind
gereift:	nicht gereift
geschnitten / im Ganzen / Schwarte:	auf Würfel geschnitten
Lieferant:	Schlachthof Fröschl - Bauernhöfe: Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein), Tüchler Heidi (Gr. Schönau), Mauerer Helmut (Gr. Schönau)
Zubereitungsart:	für Suppe, zum Kochen
Fettanteil:	leicht durchzogen

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Die Bio Bandnudeln kommen vom "Löschenhof" aus dem Waldviertel.Der Löschenhof wird von der Familie Grünstäudel bewirtschaftet.Zutaten Bandnudeln:Bio WeichWEIZENgrieß, Bio-Eier (ca. 31%)Kochzeit Bandnudeln:Bandnudeln ins kochende Wasser geben - bei kochendem Wasser 5-8 Minuten kochen lassenWo ist der Unterschied zu den meisten anderen Bandnudeln:Alles Bio, und es werden mehr Eier pro 100g Bandnudeln verwendet (und Eier sind bei Bandnudeln der Wertbestimmungen Anteil!) Bandnudeln, auch bekannt als "Fettuccine" in der italienischen Küche, gehören zu den klassischen Nudelsorten und haben eine lange Geschichte. Sie sind eine breite, flache Form von Pasta, die normalerweise etwa 1,5 bis 2 Zentimeter breit ist. Die genaue Entstehungsgeschichte von Bandnudeln ist nicht vollständig dokumentiert, aber sie haben eine lange Tradition in der italienischen Küche.

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Bio Rindsuppe aus Fleischknochen - Rezept

Wenn Du auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Gericht bist, dann solltest Du unbedingt unser Rezept für Bio Fleischknochen vom österreichischen Rind ausprobieren. Dieses Gericht ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern auch sehr einfach zuzubereiten.

Die Zutaten:

4 Bio Fleischknochen vom österreichischen Rind 2 Karotten 1 Zwiebel 2 Stangen Sellerie 2 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblätter 1 Teelöffel Pfefferkörner 1 Teelöffel Salz 1 Liter Wasser

Die Zubereitung:

Zuerst musst Du die Karotten, Zwiebel, Sellerie und Knoblauchzehen in kleine Stücke schneiden.

Danach legst Du die Fleischknochen in einen großen Topf und füllst ihn mit einem Liter Wasser auf.

Jetzt gibst Du die vorbereiteten Gemüsestücke, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und Salz hinzu.

Bring das Ganze zum Kochen und lass es dann auf niedriger Hitze für ca. 2 Stunden köcheln, bis das Fleisch gar ist und sich leicht vom Knochen lösen lässt.

Wenn das Fleisch gar ist, nimmst Du es aus dem Topf und lässt es etwas abkühlen.

In der Zwischenzeit kannst Du die Brühe durch ein Sieb abgießen, um die Gemüsestücke und Gewürze zu entfernen.

Wenn das Fleisch etwas abgekühlt ist, entfernst Du es vom Knochen und schneidest es in kleine Stücke.

Jetzt kannst Du die Brühe und das Fleisch in den Topf zurückgeben und nochmal aufkochen lassen.

Servieren:

Das Gericht kann warm serviert werden, am besten mit etwas Brot oder Reis als Beilage.

Wenn Du möchtest, kannst Du auch noch etwas frische Petersilie oder Schnittlauch darüberstreuen, um dem Gericht noch mehr Geschmack zu verleihen.

Wir hoffen, dass Dir unser Rezept für Bio Fleischknochen vom österreichischen Rind gefallen hat und Du es ausprobierst. Es ist nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker und einfach zuzubereiten.

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