Hier kannst Du Bio Surschnitzel vom Schweinskarree kaufen

Bio✓ Surkarree aus Österreich✓ vom Fleischer✓ zum Backen✓ zum Braten✓ für Schnitzel✓ für Cordon Blue✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

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Wenn Du Bio Surkarree auf Schnitzel geschnitten kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: bio131.2 , Haltbarkeit nach Lieferung: 5 Tage, Für alle Versandarten geeignet

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Produktnummer: bio131.2

Produktinformationen "Bio Surkarree auf Schnitzel geschnitten"

Das Bio Surkarree auf Schnitzel geschnitten - ein Genuss für Fleischliebhaber

Wer gerne Fleisch isst, der sollte auf die Qualität und Herkunft achten. Bio Fleisch ist eine gute Wahl, denn es stammt von Tieren, die artgerecht gehalten werden und keine Antibiotika oder Hormone erhalten haben. Ein besonders leckeres Stück ist das Surkarree, welches auf Schnitzel geschnitten ein wahrer Genuss ist.

Was ist das Surkarree?

Das Surkarree ist ein Teil des Schweinerückens und besteht aus mehreren Knochen und Muskeln. Es ist ein mageres Fleischstück, das sich gut zum Braten oder Grillen eignet. Aufgrund der Knochen wird das Surkarree oft auch als Kotelettstrang bezeichnet.

Die Zubereitung

Um das Surkarree auf Schnitzel zu schneiden, wird es zunächst von den Knochen gelöst und in entsprechend dicke Scheiben geschnitten. Anschließend kann man die Schnitzel würzen und braten oder grillen. Besonders lecker sind sie mit einer Kräuterbutter oder einer Sauce Hollandaise.

Warum Bio Fleisch?

Bio Fleisch hat viele Vorteile. Zum einen ist es gesünder, da es keine Antibiotika oder Hormone enthält. Zum anderen haben die Tiere artgerecht gelebt, was nicht nur ethisch vertretbar ist, sondern auch das Fleisch geschmacklich besser macht. Außerdem ist Bio Fleisch oft regional und saisonal, was einen positiven Einfluss auf die Umwelt hat.

Fazit

Das Surkarree auf Schnitzel geschnitten ist eine leckere Fleischspezialität, die sich besonders gut mit Bio Fleisch zubereiten lässt. Wer also gerne Fleisch isst, sollte auf die Qualität achten und Bio Fleisch bevorzugen. So kann man nicht nur ein gutes Gewissen haben, sondern auch den vollen Geschmack des Fleisches genießen.

Eigenschaften "Bio Surkarree auf Schnitzel geschnitten"

Knochen:	ohne Knochen
Von welchem Tier:	Schwein
gereift:	ca. 1 Woche gereift
geschnitten / im Ganzen / Schwarte:	auf Schnitzel geschnitten
Lieferant:	Nordwaldhof Bauer - Schweinebauern von denen der Schlachthof die Schweine bezieht siehe auf der Haupt Kategorie Seite "Schweinefleisch"
Zubereitungsart:	für Schnitzel, zum Backen, zum Braten / Schmoren, zum Dünsten
Fettanteil:	mager

Herkunft: "Nordwaldhof Bauer"

Die ganzen, geschlachteten Schweine bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)

Nordwaldhof Bauer

3972 Bad Großpertholz

Bad Großpertholz 34

Der Nordwaldhof punktet nämlich nicht nur mit gemütlichen Gastzimmern und einem urigen Wirtshaus – wir haben auch eine hauseigene Metzgerei. Nach dem Motto „echt und guat“ fühlen wir uns verpflichtet, unsere Kunden ausschließlich mit Produkten zu verwöhnen, die nach überlieferten, traditionellen Rezepten hergestellt werden.

Darüber hinaus führen wir in unserer Fleischerei in Bad Großpertholz Fleisch aus der Region und auch in BIO Qualität.

Die Schweine kommen von folgenden Bauernhöfen:

Müllner Christoph Wultschau 32
3970 Weitra Herzog Alfred Wultschau 18
3970 Weitra Schmidt Johannes, Maissen 1
3970 ‚Weitra Strondl Gerhard, Mühlbach 25
3972 Bad Großpertholz Höbarth Peter, Oberlainsitz, 3971 St. Martin

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Leckeres Bio Surkarreeschnitzel Rezept

Wenn du auf der Suche nach einem köstlichen und gesunden Gericht bist, dann solltest Du unbedingt unser Bio Surkarreeschnitzel ausprobieren. Dieses Gericht ist nicht nur voller Geschmack, sondern auch voller Nährstoffe, die Deinem Körper gut tun werden. In diesem Artikel werden wir dir das Rezept Schritt für Schritt erklären.

Zutaten

Für dieses Gericht benötigst du folgende Zutaten:

4 Bio Surkarreeschnitzel 2 EL Bio-Mehl 2 Eier 1 Tasse Bio-Paniermehl 1 TL Paprikapulver 1 TL Knoblauchpulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.

2. Die Bio Surkarreeschnitzel auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Das Bio-Mehl auf einen flachen Teller geben. Die Eier in einer Schüssel verquirlen. Das Bio-Paniermehl, Paprikapulver und Knoblauchpulver auf einen weiteren flachen Teller geben.

4. Die Bio Surkarreeschnitzel zuerst in Mehl wenden, dann in der Eimischung und schließlich im Bio-Paniermehl. Stelle sicher, dass das Schnitzel vollständig bedeckt ist.

5. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Bio Surkarreeschnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten.

6. Die gebratenen Bio Surkarreeschnitzel auf ein Backblech legen und für 10-15 Minuten im Ofen backen, bis sie vollständig durchgegart sind.

Fazit

Das Bio Surkarreeschnitzel Rezept ist eine köstliche und gesunde Möglichkeit, um dein Abendessen aufzupeppen. Mit Bio Fleisch und gesunden Gewürzen ist dieses Gericht nicht nur gut für deinen Körper, sondern auch für die Umwelt. Probiere es doch einfach mal aus!