Hier kannst Du Bio Kalbstafelspitz aus Österreich kaufen

Bio✓ Kalbfleisch aus Österreich✓ vom Fleischer✓ zum Kochen✓ zum Dünsten✓ mit leichten Fettrand✓ mager✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

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Wenn Du Bio Kalbstafelspitz kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: bio252t , Haltbarkeit nach Lieferung: 7 Tage, Für alle Versandarten geeignet

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Produktnummer: bio252t

Produktinformationen "Bio Kalbstafelspitz"

Alles, was Du über Bio Kalbstafelspitz wissen solltest

Wenn Du auf der Suche nach einem zarten und mageren Fleischstück bist, dann ist Bio Kalbstafelspitz eine hervorragende Wahl. Der Tafelspitz ist ein Muskelfleischstück, das sich im hinteren Bereich des Kalbs befindet und aus dem vorderen Teil der Keule geschnitten wird. Es ist ein bekanntes und beliebtes Stück Fleisch, das für seine Zartheit und Saftigkeit bekannt ist.

Warum Bio Kalbstafelspitz?

Wenn Du Dich für Bio Kalbstafelspitz entscheidest, wählst Du eine höhere Qualität und einen besseren Geschmack. Bio Fleisch stammt von Tieren, die artgerecht gehalten werden und eine natürliche Ernährung erhalten. Sie werden ohne den Einsatz von Antibiotika und Hormonen aufgezogen, was für eine gesunde und nachhaltige Produktion sorgt. Der Geschmack von Bio Fleisch ist intensiver und reicher als der von konventionellem Fleisch.

Wie wird Bio Kalbstafelspitz zubereitet?

Der Bio Kalbstafelspitz eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten. Er ist ein wundervolles Kochfleisch.

Um das volle Aroma und die Zartheit zu erhalten, sollte der Bio Kalbstafelspitz langsam und bei niedriger Temperatur gekocht werden. Eine Kochzeit von 2-3 Stunden ist ideal. So bleibt das Fleisch saftig und zart.

Fazit

Wenn Du auf der Suche nach gesundem, saftigem und zartem Fleisch bist, dann solltest Du Bio Kalbstafelspitz ausprobieren. Durch seine hohe Qualität und Nachhaltigkeit ist es nicht nur ein Genuss für Deinen Gaumen, sondern auch für Dein Gewissen.

Eigenschaften "Bio Kalbstafelspitz"

Von welchem Tier:	Kalb
Lieferant:	Schlachthof Fröschl - Bauernhöfe: Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein), Tüchler Heidi (Gr. Schönau), Mauerer Helmut (Gr. Schönau)
Zubereitungsart:	zum Dünsten, zum Kochen
Fettanteil:	leicht durchzogen

Herkunft: "Johann Fröschl e.U."

Die ganzen, geschlachteten Rinder bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)

Johann Fröschl e.U.

3911 Rappottemstein Nr. 21

AT 30520 - 256 EG

Der Qualitäts Fleischer aus dem Waldviertel

Die Fleischerei Fröschl ist ein kleiner Schlachthof, der die Bio Rinder von Bauernhöfen aus der Umgebung bezieht.

Bauernhöfe sind:

Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein)
Tüchler Heidi (Gr. Schönau)
Mauerer Helmut (Gr. Schönau)
DI Markus Lechner (Weitra)
Fichtinger Karl (Rapottenstein)
Jank Franz (Rapottenstein)
Walter Hof KG (Grafenschlag)
Andreas Walter (Grafenschlag)

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Der Bio Kalbstafelspitz - ein besonderes Gericht für Dich

Du bist auf der Suche nach einem besonderen Gericht für einen besonderen Anlass? Dann ist der Bio Kalbstafelspitz vielleicht genau das Richtige für Dich. Dieses Gericht ist eine echte Delikatesse, die nicht nur geschmacklich, sondern auch in puncto Nachhaltigkeit überzeugt, denn der Tafelspitz stammt aus biologischer Landwirtschaft.

Das Rezept für den Bio Kalbstafelspitz

Zutaten:

1 kg Bio Kalbstafelspitz
2 Karotten
2 Zwiebeln
1/2 Sellerieknolle
1 Lorbeerblatt
5 Pfefferkörner
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Das Gemüse putzen und grob würfeln. Den Bio Kalbstafelspitz abwaschen und trocken tupfen. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und den Kalbstafelspitz von allen Seiten kräftig anbraten. Das Gemüse hinzufügen und mit anbraten. Das Lorbeerblatt und die Pfefferkörner hinzufügen und mit Wasser aufgießen, bis das Fleisch bedeckt ist. Das Ganze zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze ca. 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Das Fleisch aus der Brühe nehmen und in dünne Scheiben schneiden. Die Suppe durch ein Sieb gießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch auf Tellern anrichten und mit der Brühe servieren.

Tipps zur Zubereitung

Um den Bio Kalbstafelspitz besonders zart zu machen, solltest Du ihn nach dem Anbraten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Auch das Gemüse trägt zum Geschmack des Gerichts bei, daher solltest Du hier ruhig etwas experimentieren und z.B. auch Lauch oder Petersilienwurzel hinzufügen.

Als Beilage empfehlen sich Kartoffeln oder auch ein frischer Salat.

Probiere es aus und lass Dich von diesem besonderen Gericht überzeugen - der Bio Kalbstafelspitz wird Dich nicht enttäuschen!