Oma´s Marillenmarmelade - nicht Bio! kaufen
Oma's Marillenmarmelade – von Eva Kollecker selbst eingekocht, mit echten Marillen und Gelierzucker 2:1. Heute bestellt, übermorgen geliefert.
Oma Eva Kollecker kocht ihre Marillenmarmelade seit vielen Jahren nach demselben Rezept: viele Marillen, Gelierzucker 2:1 und ein Hauch Gewürze – mehr braucht's nicht. Jedes Glas schmeckt nach Sommer und Kindheit, ideal aufs Frühstücksbrot, zur Mehlspeise oder als Beilage zum Grillfleisch.
6,40 €
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Produktinformationen "Oma´s Marillenmarmelade - nicht Bio!"
Oma's Marillenmarmelade kaufen
Hausgemacht - NICHT BIO!!!!!
Diese Marillenmarmelade kommt nicht aus einer großen Fabrik, sondern aus der Küche von Oma Eva Kollecker. Sie kocht sie in kleinen Mengen ein, mit reichlich Marillen in jedem Glas, Gelierzucker im Verhältnis 2:1 und ein paar ausgewählten Gewürzen. Mehr Zutaten braucht eine gute Marmelade nicht.
Woher die Marmelade kommt
Die Fleischerei Kollecker gibt es seit 1860 geführt in vierter Generation von der Familie. Neben Fleisch und Wurst stellt die Familie auch ein paar hausgemachte Spezialitäten her – dazu gehört diese Marillenmarmelade von Oma Eva. Sie wird traditionell eingekocht, ganz ohne industrielle Zusätze.
Verwendung
Klassisch aufs Frühstücksbrot oder zur Jause, aber auch als Begleiter zu deftigen Gerichten macht sie eine gute Figur: ein Löffel Marillenmarmelade passt hervorragend zum Grillfleisch oder zu gebratenem Fleisch vom Fleischhauer Deines Vertrauens. Auch für Mehlspeisen wie Palatschinken oder als Füllung für Kuchen ist sie ein Klassiker.
Bestellung & Lieferung
Das Glas fasst 400 g und ist ab Lieferung 90 Tage haltbar. Wir liefern österreichweit mit der Post, in Wien und Umgebung, Baden, Mödling, Wiener Neustadt, Bruck an der Leitha und Schwechat mit unseren eigenen Zustellfahrzeugen. Alternativ holst Du Dir Dein Glas an einem unserer Abholpunkte ab.
| Nährwerte pro 100 g | Wert |
|---|---|
| Brennwert | 180 kcal / 764 kJ |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| davon Zucker | 43 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,01 g |
Heute bestellt – übermorgen geliefert
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Palatschinken mit Oma's Marillenmarmelade
Ein Klassiker aus der österreichischen Küche – dünne Palatschinken, gefüllt mit hausgemachter Marillenmarmelade und zusammengerollt.
Zutaten (für 4 Personen)
Für den Teig
- 250 g glattes Mehl
- 500 ml Milch
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- Butterschmalz zum Ausbacken
Für die Füllung
- 1 Glas Oma's Marillenmarmelade
- Staubzucker zum Bestreuen
Zubereitung
- Teig anrühren: Mehl, Milch, Eier und Salz zu einem glatten Teig verrühren und 10 Minuten rasten lassen.
- Palatschinken backen: In einer Pfanne etwas Butterschmalz erhitzen, eine dünne Schicht Teig einfüllen und von beiden Seiten goldbraun backen.
- Marmelade einstreichen: Jede Palatschinke noch warm mit einem großzügigen Löffel Oma's Marillenmarmelade bestreichen.
- Einrollen: Die Palatschinke zusammenrollen und auf einen Teller legen.
- Anrichten: Mit Staubzucker bestreuen und gleich servieren.
Tipp vom Fleischhauer: Wenn ein paar Löffel Marmelade übrigbleiben, verrühr sie mit etwas Rum – ergibt eine feine Marillensauce für Kaiserschmarrn.
LIEFERUNG ODER ABHOLUNG?
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Unser Liefergebiet im groben Detail: Wir liefern österreichweit mit der Post. In den Bezirken Wien sowie den umliegenden Gebieten wie Wien Umgebung, Baden, Mödling, Wiener Neustadt, Bruck an der Leitha und Schwechat übernehmen wir die Lieferung mit unseren eigenen Zustellfahrzeugen.
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