Bio Hendlleber kaufen
Bio✓ Hühner aus Österreich✓ zum Backen✓ zum Braten✓ für Wok✓ für Gulasch ➜ jetzt kaufen
Die Bio Hendlleber aus biologischer Haltung begeistert Feinschmecker mit zarter Textur und intensivem Geschmack. Reich an Eisen & Vitaminen – vielseitig einsetzbar als gebratene Delikatesse mit Zwiebeln & Majoran, als feine Pastete zum Aufstrich oder in einem sämigen Ragout mit Nockerl.
19,90 €
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Produktinformationen "Bio Hendlleber"
Bio Hendlleber – ca. 20g pro Stück
Empfohlene Menge pro Portion: ca. 200g
Die Bio Hendlleber ist ein zartes, nährstoffreiches Innereienprodukt aus biologischer Haltung. Sie ist reich an Eisen, B-Vitaminen und hochwertigen Proteinen und überzeugt mit intensivem, feinem Geschmack.
Was ist Bio Hendlleber?
Die Bio Hendlleber vom Huhn stammt aus zertifiziert biologischer Haltung und wird für ihre Zartheit und ihren hohen Nährwert geschätzt. Sie eignet sich hervorragend für Pasteten, Ragouts oder gebraten als Delikatesse.
Bio Hendlleber zubereiten – so gelingt's
- Gebraten: In Butter oder Öl kurz anbraten, mit Zwiebeln und Kräutern verfeinern.
- Als Pastete: Fein püriert und mit Gewürzen verfeinert als Brotaufstrich.
Tipp: Nicht zu lange garen, um die Zartheit und den vollen Geschmack zu bewahren.
Nährwerte Bio Hendlleber pro 100g
- Energie: 550 kJ / 131 kcal
- Fett: 4,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
- Kohlenhydrate: 1,0 g
- Eiweiß: 20,0 g
- Salz: 0,2 g
Bio Hendlleber Rezepte – 7 Zubereitungsideen
1. Gebratene Bio Hendlleber
In einer Pfanne mit Butter oder Schmalz scharf anbraten, mit Zwiebeln und Majoran würzen. Dazu passt frisches Schwarzbrot oder Kartoffelpüree.
2. Hendlleber mit Balsamico
Mit Zwiebeln in der Pfanne braten, mit Balsamico ablöschen und karamellisieren lassen. Perfekt mit Erdäpfelpüree oder Polenta.
3. Hendlleber-Ragout
Mit Zwiebeln, Knoblauch und Schlagobers zu einem sämigen Ragout verkochen, mit Petersilie bestreuen und mit Reis oder Nockerl servieren.
4. Hendlleber-Pastete
Gegarte Hendlleber mit Butter, Obers und Gewürzen pürieren und als Aufstrich auf frischem Gebäck genießen.
5. Hendlleber in Rotweinsauce
Mit Schalotten anbraten, mit Rotwein ablöschen und einkochen lassen. Dazu passt ein cremiges Erdäpfelpüree.
6. Hendlleber-Gulasch
Mit viel Zwiebeln, Paprikapulver und Majoran schmoren – ähnlich wie klassisches Gulasch. Mit Nockerl servieren.
7. Hendlleber-Salat
Kurz angebraten mit Blattsalaten, Walnüssen und einem Honig-Senf-Dressing – leicht und aromatisch.
Bio Hendlleber kaufen – Qualität aus biologischer Haltung
Unsere Bio Hendlleber ist eine vielseitige Delikatesse für Feinschmecker. Ob als Pastete, gebraten oder im Ragout – sie überzeugt mit hervorragendem Geschmack und wertvollen Nährstoffen. Jetzt bestellen und Qualität genießen!
| Von welchem Tier: | Huhn |
|---|---|
| Lieferant: | Lugitsch |
| Zubereitungsart: | zum Backen, zum Braten / Schmoren, zum Dünsten, zum Grillen, zum Kochen |
Die ganzen Bio Hühner bekommen wir von:
Herbert Lugitsch u. Söhne Ges.m.b.H
Gniebing 52
A-8330 Feldbach
Die Marke Steirerhuhn steht für qualitätsbewusste Geflügelzucht im Einklang mit der Natur.
Transparenz in unserem Lebensmittelkreislauf, hochwertiges Futter aus der hauseigenen Mühle und strenge Hygiene- und Haltungsvorschriften machen unser Geflügel außergewöhnlich. Qualität, die man sehen und vor allem schmecken kann.
Als einziges österreichisches Unternehmen arbeitet Lugitsch in einem geschlossenen Wertschöpfungskreislauf. Futtermühle und Geflügelhof kooperieren mit ausgesuchten regionalen Vertragslandwirten und stärken damit nachhaltig die Wirtschaft der Region.
Dieser ganzheitliche Ansatz garantiert lückenlose Rückverfolgbarkeit, transparente Produktion und durchgängig hohe Qualität – von der artgerechten Haltung bei verantwortungsvollen Landwirten über die Fütterung mit unseren herausragenden Lugitsch Futtermitteln bis hin zu den sorgfältig verarbeiteten Lebensmitteln.
Unsere Philosophie basiert auf einer offenen und ehrlichen Kommunikation mit unseren Kunden und Lieferanten. Regionalität, nachhaltiges Wirtschaften und Handschlagqualität zählen zu unseren Stärken.
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