Bio Hühnerfaschiertes ganz mager kaufen
Bio Hühnerfaschiertes ganz mager aus reinem Muskelfleisch vom Huhn. Viel Eiweiß, wenig Fett, frisch faschiert und in Deiner Packungsgröße portioniert.
Reines Muskelfleisch vom Bio-Huhn – ganz mager, mild und mit viel Eiweiß. Ideal für eine leichte, eiweißreiche Küche.
7,10 €
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Produktinformationen "Bio Hühnerfaschiertes ganz mager"
Das Wichtigste in Kürze:
- Für 1 Portion benötigst du ca. 200 g
- Leicht gesalzen mit ca. 1 dag/kg – auch für den Postversand geeignet, beim Kochen noch nachsalzen
- Ganz mager – aus reinem Muskelfleisch
Bio Hühnerfaschiertes ganz mager
Ganz mager – viel Eiweiß, wenig Fett
Wer auf Fett achtet, aber auf Fleisch nicht verzichten möchte, findet in unserem ganz mageren Hühnerfaschierten die perfekte Basis. Wir faschieren es aus reinem Muskelfleisch vom Bio-Huhn – mild, hell und mit viel Eiweiß.
Herkunft
Unsere Bio-Hühner kommen von österreichischen Bio-Bauern. Die Tiere haben viel Platz, Auslauf ins Freie und Zeit zum Wachsen – das schmeckst Du am Teller. Faschiert wird jeden Tag frisch bei uns in Ebreichsdorf, und wir verwerten jedes Tier vom Kopf bis zum Schwanz.
Leicht gesalzen
Dieses Faschierte richten wir nur leicht gesalzen her, mit ca. 1 dag Kochsalz pro kg. So hält es ab der Lieferung 3 Tage im Kühlschrank und ist auch für den Versand mit der Post geeignet. Beim Kochen salzt Du trotzdem noch nach – üblich sind ca. 2 dag Salz pro kg.
Varianten
Du bekommst es in Packungen mit ca. 0,15, 0,2, 0,25, 0,5 oder 1 kg – praktisch portioniert, auch zum Einfrieren.
Zubereitung
Hühnerfaschiertes brätst Du bei mittlerer Hitze und immer ganz durch. Würze es kräftig mit Kräutern, Knoblauch, Paprika oder Ingwer. Für Laibchen gibst Du etwas eingeweichte Semmel oder Haferflocken dazu.
Beilagen
Dazu passen Erdäpfel-Gurkensalat, Gemüse, Reis oder Salat.
Andere Namen für Hühnerfaschiertes
In Österreich sagen wir Hühnerfaschiertes, in Deutschland Hähnchenhackfleisch oder Hühnerhack, in der Schweiz Gehacktes. Auf Englisch heißt es minced chicken oder ground chicken, auf Französisch poulet haché und auf Italienisch carne macinata di pollo.
© Markus
| Fettanteil: | ganz mager |
|---|
Herkunft und Verarbeitung
Unser Bio Rindfleisch kommt von zehn Bauernhöfen aus dem Waldviertel. Geschlachtet werden die Rinder bei der Fleischerei Johann Fröschl in Rappottenstein, einem kleinen Schlachthof. Wir bekommen die ganzen Rinder und zerlegen sie selbst in unserer Fleischerei in Ebreichsdorf.
Schlachtung
Fleischerei Johann Fröschl e.U. – der Qualitätsfleischer aus dem Waldviertel
3911 Rappottenstein 21
Zulassungsnummer: AT 30520-256 EG
Die Bauernhöfe
- Franz & Reinhold Rauch, Rappottenstein
- Fichtinger Karl, Rappottenstein
- Jank Franz, Rappottenstein
- Stanzl Gabriele, Rappottenstein
- Tüchler Heidi, Großschönau
- Mauerer Helmut, Großschönau
- DI Markus Lechner, Weitra
- Walter Hof KG, Grafenschlag
- Andreas Walter, Grafenschlag
- Wagner Thomas, Schönbach
Zerlegung
Fleischerei Kollecker – Der Freiländer
Wiener Straße 114, 2483 Ebreichsdorf
Bio-kontrolliert: AT-BIO-401 (BIOS Biokontrollservice Österreich)
Unser Bio-Zertifikat im EU-Register ansehen
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Häufige Fragen zum Bio Hühnerfaschierten ganz mager
Wie mager ist das Faschierte?
Wir faschieren es aus reinem Muskelfleisch vom Huhn – darum ist es ganz mager und hat viel Eiweiß.
Kann ich das Faschierte mit der Post bestellen?
Ja. Wir richten das Hühnerfaschierte nur leicht gesalzen her, mit ca. 1 dag Kochsalz pro kg – so ist es auch für den Versand mit der Post geeignet.
Muss ich das Faschierte salzen?
Ja. Es ist nur leicht gesalzen, mit ca. 1 dag Kochsalz pro kg. Beim Kochen salzt Du noch nach – üblich sind ca. 2 dag Salz pro kg.
Wie viel brauche ich pro Person?
Rechne mit ca. 200 g pro Person.
Was kostet ein Kilo Bio Hühnerfaschiertes ganz mager?
Der aktuelle Preis beträgt 7,10 € pro Kilo. Du siehst ihn auch direkt beim Kaufen-Button.
Wie lange ist gesalzenes Faschiertes haltbar?
Ab der Lieferung ist das gesalzene Faschierte 3 Tage im Kühlschrank haltbar. Du kannst es auch gut einfrieren.
LIEFERUNG ODER ABHOLUNG?
Erfahre, wann Du Deine Ware geliefert bekommen kannst, indem Du unter dem Warenkorb Button Deine Postleitzahl eingibst.
Unser Liefergebiet im groben Detail: Wir liefern österreichweit mit der Post. In den Bezirken Wien sowie den umliegenden Gebieten wie Wien Umgebung, Baden, Mödling, Wiener Neustadt, Bruck an der Leitha und Schwechat übernehmen wir die Lieferung mit unseren eigenen Zustellfahrzeugen.
Wenn Du die Ware lieber selbst abholen möchtest, kannst Du dies an unseren Abholpunkten tun – hier findest Du unsere Abholmöglichkeiten.