Bio Rindsfaschiertes ganz mager kaufen
Bio Rindsfaschiertes ganz mager aus reinem Muskelfleisch vom Rind, ohne Fettränder und Sehnen. Viel Eiweiß, wenig Fett, frisch faschiert und portioniert.
Reines Muskelfleisch vom Bio-Rind, ohne Fettränder und Sehnen – ganz mager und mit viel Eiweiß. Ideal für eine leichte, eiweißreiche Küche.
5,00 €
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Produktinformationen "Bio Rindsfaschiertes ganz mager"
Das Wichtigste in Kürze:
- Für 1 Portion benötigst du ca. 200 g
- Nur ungesalzen – zum Verbrauch am Herstellungstag, für den Postversand nicht geeignet
- Ganz mager – aus reinem Muskelfleisch
Bio Rindsfaschiertes ganz mager
Ganz mager – viel Eiweiß, wenig Fett
Für unser ganz mageres Rindsfaschiertes nehmen wir ausschließlich reines Muskelfleisch vom Bio-Rind, ohne Fettränder und ohne Sehnen. Das Ergebnis ist ein Faschiertes mit wenig Fett, viel Eiweiß und dem kräftigen Geschmack vom Rind.
Herkunft
Unser Rindfleisch kommt von österreichischen Bio-Bauernhöfen, die meisten davon im Waldviertel. Die Tiere haben viel Platz, Weidegang und Zeit zum Wachsen – das schmeckst Du am Teller. Geschlachtet wird in der Nähe der Höfe. Faschiert wird jeden Tag frisch bei uns in Ebreichsdorf, und wir verwerten jedes Tier vom Kopf bis zum Schwanz.
Nur ungesalzen
Dieses Faschierte gibt es nur ungesalzen. Ungesalzenes Faschiertes ist zum Verbrauch am Tag der Herstellung bestimmt – wir zeichnen es mit diesem Tag aus. Mit der Post verschicken wir nur gesalzenes Faschiertes.
Varianten
Du bekommst es in Packungen mit ca. 0,15, 0,2, 0,25, 0,5 oder 1 kg – praktisch portioniert, auch zum Einfrieren.
Zubereitung
Ganz mageres Faschiertes brätst Du bei mittlerer Hitze und nicht zu lange. Für Laibchen gibst Du etwas mehr Semmel oder ein Ei dazu, für Sugo und Chili hält es schön die Form.
Beilagen
Dazu passen Reis, Gemüse, Salat, Vollkornbrot oder Nudeln vom Löschenhof.
Andere Namen für mageres Rindsfaschiertes
In Österreich sagen wir ganz mageres Rindsfaschiertes, in Deutschland mageres Rinderhackfleisch, in der Schweiz Gehacktes. Auf Englisch heißt es extra lean ground beef, auf Französisch bœuf haché extra maigre und auf Italienisch carne macinata di manzo magra.
© Markus
| Fettanteil: | ganz mager |
|---|
Herkunft und Verarbeitung
Unser Bio Rindfleisch kommt von zehn Bauernhöfen aus dem Waldviertel. Geschlachtet werden die Rinder bei der Fleischerei Johann Fröschl in Rappottenstein, einem kleinen Schlachthof. Wir bekommen die ganzen Rinder und zerlegen sie selbst in unserer Fleischerei in Ebreichsdorf.
Schlachtung
Fleischerei Johann Fröschl e.U. – der Qualitätsfleischer aus dem Waldviertel
3911 Rappottenstein 21
Zulassungsnummer: AT 30520-256 EG
Die Bauernhöfe
- Franz & Reinhold Rauch, Rappottenstein
- Fichtinger Karl, Rappottenstein
- Jank Franz, Rappottenstein
- Stanzl Gabriele, Rappottenstein
- Tüchler Heidi, Großschönau
- Mauerer Helmut, Großschönau
- DI Markus Lechner, Weitra
- Walter Hof KG, Grafenschlag
- Andreas Walter, Grafenschlag
- Wagner Thomas, Schönbach
Zerlegung
Fleischerei Kollecker – Der Freiländer
Wiener Straße 114, 2483 Ebreichsdorf
Bio-kontrolliert: AT-BIO-401 (BIOS Biokontrollservice Österreich)
Unser Bio-Zertifikat im EU-Register ansehen
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Inhalt: 0.2 Kilo (35,00 € / 1 Kilo)
Häufige Fragen zum Bio Rindsfaschierten ganz mager
Wie mager ist das Faschierte?
Wir nehmen ausschließlich reines Muskelfleisch ohne Fettränder und Sehnen – darum ist es ganz mager.
Kann ich das Faschierte mit der Post bestellen?
Mit der Post verschicken wir nur gesalzenes Faschiertes. Dieses ganz magere Faschierte gibt es nur ungesalzen – es ist zum Verbrauch am Tag der Herstellung bestimmt.
Muss ich das Faschierte salzen?
Ja, es ist ungesalzen. Üblich sind ca. 2 dag Salz pro kg.
Wie viel brauche ich pro Person?
Rechne mit ca. 200 g pro Person.
Was kostet ein Kilo Bio Rindsfaschiertes ganz mager?
Der aktuelle Preis beträgt 5,00 € pro Kilo. Du siehst ihn auch direkt beim Kaufen-Button.
Wie lange ist das Bio Rindsfaschierte ganz mager haltbar?
Ab der Lieferung beträgt die Haltbarkeit im Kühlschrank 2 Tage. Du kannst es auch gut einfrieren.
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