Produkte filtern
24 Stunden geräuchterte Bio Selchripperl
13,90 € / Kilo *

24 Stunden geräuchtertes Bio Schinkenteilsames - mager
23,60 € / Kilo *
24 Stunden geräuchtertes Bio Teilsames von der Schulter
18,50 € / Kilo *
Bio Beinschinken zum Einbacken
36,70 € / Kilo *

Bio geselchter Schopf aus eigener Produktion
26,70 € / Kilo *

Bio Kremstaler Selchfleisch aus eigener Produktion
22,50 € / Kilo *
Bio Lammschinken zum Einbacken
47,70 € / Kilo *
Bio Putenbrust geräuchert im Ganzen oder geschnitten
53,90 € / Kilo *

Bio Schinkenteilsames - mageres Geselchtes
29,30 € / Kilo *

Bio Selchkarree zum Kochen
30,10 € / Kilo *
Bio Selchschopf gekocht zum Einbacken
28,70 € / Kilo *
Darum Bio Geselchtes kaufen
Traditioneller Genuss aus Bio-Fleisch
Bio Geselchtes ist eine echte Spezialität: sorgfältig gepökelt, über Buchenholz geräuchert und aus Fleisch von Tieren aus artgerechter Bio-Haltung. Ohne künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel – dafür mit ehrlichem, würzigem Geschmack.
Was ist Bio Geselchtes?
Geselchtes ist gepökeltes und geräuchertes Fleisch – meist vom Schwein. In der Bio-Variante stammt es ausschließlich von Tieren, die ohne Antibiotika oder Wachstumshormone aufgezogen wurden. Das Pökeln macht das Fleisch haltbar, das anschließende Kalträuchern verleiht ihm sein typisches Aroma.
Verwendung in der Küche
Bio Geselchtes ist vielseitig einsetzbar: Ob als deftige Jause mit Brot, als Einlage in Linsen- oder Bohneneintopf, zu Sauerkraut und Erdäpfeln oder fein aufgeschnitten im Salat – es bringt Würze und Substanz in jedes Gericht. Auch auf Pizza oder in der Quiche macht es sich hervorragend.
Lagerung & Haltbarkeit
Geselchtes ist durch das Pökeln und Räuchern lange haltbar. Am besten lagerst Du es kühl und trocken. Nach dem Öffnen solltest Du es innerhalb weniger Tage genießen oder portionsweise einfrieren.
Warum Bio? Mehr als nur Geschmack
Mit Bio Geselchtem entscheidest Du Dich für bewussten Fleischgenuss. Die Tiere leben mit Auslauf, erhalten Bio-Futter und keine präventiven Medikamente. Das Ergebnis: weniger Fett, mehr Protein und ein unverfälschtes Aroma – ideal für alle, die Wert auf Qualität und Herkunft legen.
LIEFERUNG ODER ABHOLUNG?
Wann kannst Du Deine Ware bekommen?
Suche hier nach Deiner Postleitzahl, um den frühesten Liefertermin zu erfahren:
Bitte gib im Kassavorgang Dein gewünschtes Zustelldatum an!