Bei uns kannst Du Bio Putenkarkassen / Bio Putenknochen

Bio✓ Putenfleisch aus Österreich✓ vom Fleischer✓ für Suppe✓ für Saucen✓ zum Kochen✓ zum Mitbraten✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

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Artikelnummer: BIO351a , Haltbarkeit nach Lieferung: 5 Tage, Für alle Versandarten geeignet

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Produktnummer: BIO351a

Produktinformationen "Bio Putenkarkassen - Putenknochen"

Du und Putenkarkassen

Du hast sicherlich schon einmal eine Putenkarkasse gesehen oder zumindest davon gehört. Aber was genau sind Putenkarkassen und was kann man damit machen?

Puterkarkassen - Was ist das?

Puterkarkassen sind die Überreste einer geschlachteten Pute. Es handelt sich dabei um den Körper ohne Flügel, Kopf und Innereien. Die Karkasse besteht aus Knochen, Fleisch, Haut und Fett.

Puterknochen - Was kann man damit machen?

Die Putenknochen sind ein wichtiger Bestandteil der Putenkarkasse. Sie eignen sich hervorragend zur Herstellung von Brühen und Fonds. Dazu werden die Knochen zusammen mit Gemüse und Gewürzen langsam gekocht, um eine würzige Basis für Suppen und Saucen zu erhalten. Auch zum Grillen oder Braten können die Knochen verwendet werden, um dem Fleisch mehr Geschmack zu verleihen.

Zudem können die Knochen auch als natürlicher Kausnack für Hunde dienen. Sie sind reich an Kalzium und unterstützen die Zahnhygiene des Vierbeiners.

Fazit

Puterkarkassen und Putenknochen sind vielseitig einsetzbar und können zu leckeren und gesunden Gerichten verarbeitet werden. Auch für Hunde sind die Knochen eine ideale Ergänzung zur Ernährung.

Eigenschaften "Bio Putenkarkassen - Putenknochen"

Von welchem Tier:	Pute
Lieferant:	Auer
Zubereitungsart:	zum Kochen
Fleisch Zurichtung::	im Ganzen

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Putensuppe mit Putenkarkassen Rezept

Wenn du auf der Suche nach einer köstlichen Suppe bist, die reich an Protein und Nährstoffen ist, dann ist eine Putensuppe mit Putenkarkassen genau das Richtige für dich. Die Verwendung von Putenknochen und -karkassen in der Suppe gibt ihr einen reichen, fleischigen Geschmack und sorgt für eine Fülle von Vitaminen und Mineralien.

Zutaten:

2 Putenkarkassen
1 Zwiebel, gehackt
2 Karotten, geschält und gehackt
2 Stangen Sellerie, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Lorbeerblatt
1 Teelöffel Thymian
8 Tassen Wasser
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Zuerst müssen die Putenkarkassen in einen großen Topf gegeben werden. Füge dann die gehackte Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch hinzu. Fülle den Topf mit etwa 8 Tassen Wasser und gib das Lorbeerblatt und den Thymian dazu.

Stelle den Topf auf den Herd und bringe das Wasser zum Kochen. Sobald es kocht, reduziere die Hitze und lass die Suppe für etwa eine Stunde köcheln.

Wenn die Knochen und das Gemüse weich gekocht sind, entferne die Knochen aus der Suppe und lass sie abkühlen.

Wenn die Knochen abgekühlt sind, entferne das Fleisch von den Knochen und gib es zurück in die Suppe. Wirf die Knochen weg.

Jetzt musst du nur noch die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und sie ist fertig!

Fazit:

Putensuppe mit Putenkarkassen ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, um eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit zu genießen. Die Verwendung von Putenkarkassen und -knochen gibt der Suppe ein reichhaltiges Aroma und sorgt für eine Fülle von Nährstoffen. Probier es aus und lass es dir schmecken!

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