Bei uns kannst Du Bio Hühnerknochen aus Österreich kaufen

Bio✓ Huhn aus Österreich✓ vom Fleischer✓ für Saucen✓ für Suppe✓ zum Kochen✓ nur Knochen! ➜ jetzt kaufen

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Wenn Du Bio Hühnerknochen für die Suppe kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: bio329k , Haltbarkeit nach Lieferung: 3 Tage, Für alle Versandarten geeignet

5,90 €*

Preis pro Kilo: 5,90 € *

Inhalt: 1 Kilo

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Produktnummer: bio329k

Produktinformationen "Bio Hühnerknochen für die Suppe"

Für 2l Suppe brauchst Du ca. 1 kg Hühnerknochen.

Warum Bio Hühnerknochen für die Suppe?

Wenn es um das Kochen von Suppen geht, sind Hühnerknochen eine wichtige Zutat. Sie verleihen der Suppe einen köstlichen Geschmack und sind auch eine gute Quelle für Nährstoffe. Aber wenn Du auf Bio Fleisch achtest, solltest Du auch auf Bio Hühnerknochen achten.

Verwendung von Bio Hühnerknochen

Es gibt viele Möglichkeiten, Bio Hühnerknochen in der Küche zu verwenden. Eine der beliebtesten ist die Verwendung als Basis für Suppen und Brühen. Einfach die Knochen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, Gemüse und Gewürze hinzufügen und dann köcheln lassen, bis eine kräftige Brühe entsteht.

Aber Bio Hühnerknochen können auch für andere Gerichte verwendet werden, wie zum Beispiel für Eintöpfe oder als Zutat für Saucen. Du kannst auch versuchen, sie zu rösten und dann zu zerkleinern, um sie als Gewürz zu verwenden.

Eigenschaften "Bio Hühnerknochen für die Suppe"

Von welchem Tier:	Huhn
Lieferant:	Lugitsch
Zubereitungsart:	zum Kochen

Hersteller "Herbert Lugitsch"

Die ganzen Bio Hühner bekommen wir von:

Herbert Lugitsch u. Söhne Ges.mbH

Gniebing 52

A-8330 Feldbach

Die Marke Steirerhuhn steht für qualitätsbewusste Geflügelzucht im Einklang mit der Natur.

Transparenz in unserem Lebensmittelkreislauf, hochwertiges Futter aus der hauseigenen Mühle und strenge Hygiene- und Haltungsvorschriften machen unser Geflügel außergewöhnlich. Qualität, die man sehen und vor allem schmecken kann.

Als einziges österreichisches Unternehmen arbeitet Lugitsch in einem geschlossenen Wertschöpfungskreislauf. Futtermühle und Geflügelhof kooperieren mit ausgesuchten regionalen Vertragslandwirten und stärken damit nachhaltig die Wirtschaft der Region.

Dieser ganzheitliche Ansatz garantiert lückenlose Rückverfolgbarkeit, transparente Produktion und durchgängig hohe Qualität – von der artgerechten Haltung bei verantwortungsvollen Landwirten über die Fütterung mit unseren herausragenden Lugitsch Futtermitteln bis hin zu den sorgfältig verarbeiteten Lebensmitteln.

Unsere Philosophie basiert auf einer offenen und ehrlichen Kommunikation mit unseren Kunden und Lieferanten. Regionalität, nachhaltiges Wirtschaften und Handschlagqualität zählen zu unseren Stärken.

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Warum Bio Hühnerknochen für die Suppe?

Wenn Du auf der Suche nach einer gesunden und leckeren Suppe bist, solltest Du unbedingt Bio Hühnerknochen verwenden. Bio Fleisch stammt von Tieren, die artgerecht gehalten und gefüttert werden. Dadurch enthält das Fleisch und auch die Knochen mehr Nährstoffe und Vitamine als konventionelles Fleisch.

Die Knochen sind außerdem eine hervorragende Quelle für Gelatine, die der Suppe eine besondere Konsistenz und Geschmack verleiht. Außerdem enthält Gelatine wichtige Aminosäuren, die für die Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln wichtig sind.

Das Rezept

Um eine köstliche Hühnersuppe mit Bio Hühnerknochen zuzubereiten, benötigst Du folgende Zutaten:

1 kg Bio Hühnerknochen 2 Zwiebeln 2 Karotten 2 Stangen Sellerie 1 Lorbeerblatt 1 Teelöffel Pfefferkörner Salz nach Geschmack 1 Bund Petersilie

Die Zubereitung ist denkbar einfach:

Knochen in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Zwiebeln halbieren und mit der Schnittfläche nach unten in den Topf geben. Karotten und Sellerie grob schneiden und ebenfalls in den Topf geben. Lorbeerblatt und Pfefferkörner hinzufügen. Den Topf zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Die Suppe für 3-4 Stunden köcheln lassen. Mit Salz abschmecken und die Petersilie hinzufügen.

Die Suppe kann direkt serviert werden oder für später aufbewahrt werden. Sie hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche und kann auch eingefroren werden.

Tipps

Um die Suppe noch gesünder zu machen, kannst Du zusätzlich Gemüse hinzufügen. Zum Beispiel Kartoffeln, Lauch oder Tomaten. Auch Gewürze wie Kurkuma oder Ingwer sind eine tolle Ergänzung.

Wenn Du die Suppe als Basis für andere Gerichte verwenden möchtest, solltest Du sie vor dem Einfrieren oder Weiterverarbeiten durch ein Sieb gießen. Dadurch werden kleine Knochenstücke und Gemüsereste entfernt.

Fazit

Die Verwendung von Bio Hühnerknochen für die Suppe ist nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig. Du verwendest damit Teile des Tieres, die sonst oft im Müll landen würden. Außerdem ist es eine tolle Möglichkeit, eine leckere und günstige Suppe zuzubereiten, die Du für viele verschiedene Gerichte verwenden kannst.

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