Hier kannst Du Bio Emmentaler aus Österreich kaufen
Bio uns im Onlineshop kannst Du Bio Emmentaler aus Österreich kaufen. Den Bio Emmentaler gibt es bei uns im Ganzen oder frisch geschnitten.
Die Bio Emmentaler Herstellung – Ein Genuss für Dich
Wer auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Käse ist, der sollte unbedingt einmal den Bio Emmentaler probieren. Dieser Käse ist nicht nur besonders aromatisch, sondern auch besonders gesund, da er aus biologisch angebauter Milch hergestellt wird.
Die Herstellung des Bio Emmentalers
Die Herstellung des Bio Emmentalers unterscheidet sich nicht wesentlich von der Herstellung anderer Emmentaler Käsesorten. Der Unterschied liegt jedoch in der Art und Weise, wie die Milch gewonnen wird.
Die Milch für den Bio Emmentaler stammt ausschließlich von biologisch gehaltenen Kühen, die artgerecht auf Weiden grasen dürfen. Diese Tiere bekommen nur biologisches Futter und werden nicht mit Antibiotika oder Wachstumshormonen behandelt. Dadurch ist die Milch besonders nährstoffreich und gesund.
Die Milch wird dann in großen Kesseln erhitzt und mit Lab und Milchsäurebakterien versetzt. Dadurch gerinnt die Milch und es entsteht der Käsebruch. Dieser wird dann in Formen gepresst und in Salzlake eingelegt. Nach einigen Wochen Reifezeit ist der Bio Emmentaler fertig und bereit zum Verzehr.
Die Vorteile von Bio Emmentaler
Der Bio Emmentaler hat gegenüber anderen Käsesorten zahlreiche Vorteile. Er ist nicht nur besonders gesund und nährstoffreich, sondern auch besonders aromatisch und würzig im Geschmack. Durch die artgerechte Tierhaltung und die biologische Fütterung der Kühe ist die Milch besonders gesund und frei von Schadstoffen.
Wer also auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Käse ist, der sollte unbedingt einmal den Bio Emmentaler probieren. Dieser Käse ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Beitrag zur Gesundheit und zum Umweltschutz.