Bei uns kannst Du Bio Rostbraten / Rib Eye Steak geschnitten » gewürzt/ungewürzt: natur, Schnittstärke: 1 cm
Bio✓ Rib Eye Steak aus Österreich✓ zum Braten✓ zum Grillen✓ saftig✓ individuelle Schnittstärke✓ ohne Knochen✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen
41,40 €*
Verfügbar, Lieferzeit: bitte bis 19:00 bestellen wenn die Lieferung oder Abholung am nächsten Tag sein soll
Produktinformationen "Bio Rostbraten / Rib Eye Steak geschnitten"
Bio Rib Eye Steak - Saftig und aromatisch
Empfohlene Menge pro Portion: ca. 200g
Ein Bio Rib Eye Steak mit 1cm Stärke hat ca. 200g. Es gibt zwei Varianten:
- Natur: Für die klassische Zubereitung mit eigener Würzung.
- Gewürzt: Mit Senf, Pfeffer und Salz vorab verfeinert.
Rib Eye Steak - Ein besonderer Fleischteil
Das Rib Eye Steak stammt aus dem vorderen Teil des Rinderrückens und ist auch als Entrecôte oder Hochrippe bekannt. Durch die ausgeprägte Marmorierung ist es besonders saftig und geschmacksintensiv.
Die Zubereitung:
- Steak vor der Zubereitung auf Raumtemperatur bringen.
- Vor dem Braten oder Grillen mit Salz und Pfeffer würzen.
- Bei hoher Hitze scharf anbraten und nach gewünschter Garstufe weitergaren.
- Je nach Geschmack rare, medium oder well-done zubereiten.
Optimale Kerntemperatur:
- Rare: 48-52°C
- Medium: 54-58°C
- Well-done: 60-70°C
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 1170 kJ / 281 kcal
- Fett: 22,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 9,0 g
- Kohlenhydrate: 0,0 g
- Eiweiß: 21,0 g
- Salz: 0,1 g
Beilagenempfehlung:
- Ofenkartoffeln mit Rosmarin
- Gegrilltes Gemüse
- Frischer Blattsalat mit Kräuterdressing
- Knoblauchbrot oder Baguette
Das könnte Dir auch gefallen:
- Bio Knoblauchsauce – Perfekt als Dip oder Marinade.
- Bio Erdäpfel – Die ideale Beilage zum Steak.
- Bio Beiriedsteaks – Eine weitere Steak-Spezialität.
Knochen: | ohne Knochen |
---|---|
Von welchem Tier: | Rind |
gereift: | mind. 2 Wochen gereift |
geschnitten / im Ganzen / Schwarte: | auf Steak geschnitten |
Lieferant: | Schlachthof Fröschl - Bauernhöfe: Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein), Tüchler Heidi (Gr. Schönau), Mauerer Helmut (Gr. Schönau) |
Zubereitungsart: | zum Braten / Schmoren |
Fettanteil: | leicht durchzogen |
Die ganzen, geschlachteten Rinder bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)
- Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein)
- Tüchler Heidi (Gr. Schönau)
- Mauerer Helmut (Gr. Schönau)
- DI Markus Lechner (Weitra)
- Fichtinger Karl (Rapottenstein)
- Jank Franz (Rapottenstein)
- Walter Hof KG (Grafenschlag)
- Andreas Walter (Grafenschlag)
- Stanzl Gabriele (Rappottenstein)
- Wagner Thomas (Schönbach)
0 von 0 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen
Anmelden

Das perfekte Bio Zwiebelrostbraten Rezept
Wenn Du auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Gericht bist, dann solltest Du unbedingt mal den Bio Zwiebelrostbraten ausprobieren. Dieses Gericht ist nicht nur reich an Proteinen und Vitaminen, sondern auch unglaublich lecker und einfach zuzubereiten.
Die Zutaten für den Bio Zwiebelrostbraten
Um den Bio Zwiebelrostbraten zuzubereiten, benötigst Du folgende Zutaten:
4 Bio-Rostbraten Steaks 4 große Zwiebeln 200 ml Bio-Rindssuppe 2 EL Bio-Butter 2 EL Bio-Mehl 2 EL Bio-Öl Salz und PfefferDie Zubereitung des Bio Zwiebelrostbratens
Zuerst solltest Du die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Dann die Bio-Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin goldbraun braten. Die Zwiebeln aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Die Bio-Rindersteaks mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne, in der die Zwiebeln gebraten wurden, von beiden Seiten anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
In derselben Pfanne das Bio-Mehl mit dem Bio-Öl vermengen und anschwitzen. Nach und nach die Bio-Rindssuppe hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Die Zwiebeln und das Fleisch zurück in die Pfanne geben und alles zusammen für etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Die Beilagen zum Bio Zwiebelrostbraten
Zum Bio Zwiebelrostbraten passen am besten Salzkartoffeln oder Spätzle und eine frische Salatbeilage.
Wir hoffen, dass Dir Dieses Rezept für den Bio Zwiebelrostbraten gefallen hat und wünschen Dir guten Appetit!
LIEFERUNG ODER ABHOLUNG?
Wenn Du wissen willst, wann Du Deine Ware geliefert bekommen kannst, gib unten Deine Postleitzahl ein.
Unser Liefergebiet grob zusammengefasst: Wien, Großraum südlich und östlich von Wien, Bezirk Wien Umgebung, Bezirk Baden, Bezirk Mödling, ...
Wenn Du die Ware abholen möchtest – hier findest Du unsere Abholmöglichkeiten.
Wann kannst Du Deine Ware bekommen?
Suche hier nach Deiner Postleitzahl, um den frühesten Liefertermin zu erfahren:
Bitte gib im Kassavorgang Dein gewünschtes Zustelldatum an!