Hier kannst Du Bio Hochrippensteak kaufen
Das Bio Hochrippensteak wird immer mit dem Knochen verkauft. Ein Bio Hochrippensteak hat ca. 0,8kg bis 1,2kg. Ein Steak = Fleisch mit einem Knochen
Wenn Du Bio Hochrippen Steak kaufst, hier die näheren Details:
Artikelnummer: bio221h , Haltbarkeit nach Lieferung: 10 Tage, Für alle Versandarten geeignet
33,90 €*
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Inhalt:
1 Kilo
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Produktnummer:
bio221h
Produktinformationen "Bio Hochrippen Steak"
Das Hochrippensteak
Das Hochrippen Steaks wird vom Rücken des Rindes geschnitten.Die Steaks werden aus der Rostbratenseite des Englischen geschnitten.
Ein Steak ist immer eine Scheibe Rostbraten mit einem Knochen mit der Dicke von ca. 8-10cm.
Bitte schreibe Deine speziellen Wünsche in das Feld Bemerkungen.
Das Hochrippen Steak über der Flamme ca. 2 Minute auf jeder Seite anbraten. Dann auf eine nicht so heiße Stelle legen und noch ca. 10 Minuten ziehen lassen. (je nach Dicke eher mehr oder weniger)
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung
Zubereitungstipp:
Steaks werden immer besser, wenn Sie dicker geschnitten sind.Zubereitungstipp beim Grillen:
AM WICHTIGSTEN: Nie das Hochrippen Steak direkt aus dem Kühlschrank auf den Griller! Sonst ist es in der Mitte entweder kalt oder durchgebraten!Das Hochrippen Steak über der Flamme ca. 2 Minute auf jeder Seite anbraten. Dann auf eine nicht so heiße Stelle legen und noch ca. 10 Minuten ziehen lassen. (je nach Dicke eher mehr oder weniger)
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung
Eigenschaften "Bio Hochrippen Steak"
| Knochen: | mit Knochen |
|---|---|
| Von welchem Tier: | Rind |
| gereift: | mind. 2 Wochen gereift |
| geschnitten / im Ganzen / Schwarte: | auf Steak geschnitten |
| Lieferant: | Schlachthof Fröschl - Bauernhöfe: Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein), Tüchler Heidi (Gr. Schönau), Mauerer Helmut (Gr. Schönau) |
| Zubereitungsart: | zum Abbraten, zum Grillen |
| Fettanteil: | leicht durchzogen, mager |
Herkunft: "Johann Fröschl e.U."
Die ganzen, geschlachteten Rinder bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)
Johann Fröschl e.U.
3911 Rappottemstein Nr. 21
AT 30520 - 256 EG
Der Qualitäts Fleischer aus dem Waldviertel
Die Fleischerei Fröschl ist ein kleiner Schlachthof, der die Bio Rinder von Bauernhöfen aus der Umgebung bezieht.
Bauernhöfe sind:
- Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein)
- Tüchler Heidi (Gr. Schönau)
- Mauerer Helmut (Gr. Schönau)
- DI Markus Lechner (Weitra)
- Fichtinger Karl (Rapottenstein)
- Jank Franz (Rapottenstein)
- Walter Hof KG (Grafenschlag)
- Andreas Walter (Grafenschlag)
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