Bei uns kannst Du Bio Hüftsteak geschnitten vom Rind / Hüferlsteak » Schnittstärke: 1 cm
Bio✓ aus Österreich✓ vom Fleischer✓ mager✓ zum Dünsten✓ zum Grillen✓ für Steaks✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen
35,90 €*
Verfügbar, Lieferzeit: bitte bis 19:00 bestellen wenn die Lieferung oder Abholung am nächsten Tag sein soll
Produktinformationen "Bio Hüftsteak geschnitten vom Rind / Hüferlsteak"
Für 1 Portion Hüftsteak benötigst Du ca. 18-20 dag.
Hüftsteaks sind nicht sehr gleichmäßig!
Wenn Du eine bestimmte Anzahl benötigst, bitte schreibe uns das in die Bemerkung zum Produkt.
Aber bitte schreibe auch die Portionen dazu, weil eben Hüftsteaks nicht gleich groß sind.
Das Bio Hüftsteak – ein Genuss vom Bio Rind
Wer gerne Fleisch isst, der weiß die Vielfalt an verschiedenen Steak-Sorten zu schätzen. Eine besondere Delikatesse ist das Hüftsteak, welches aus dem hinteren Teil des Bio Rinds stammt. Das Fleisch ist besonders zart und saftig, was es zu einem Highlight auf jedem Teller macht.
Hüftsteak – die Zubereitung
Um das volle Aroma des Hüftsteaks zu entfalten, sollte es vor dem Braten etwa eine Stunde bei Zimmertemperatur ruhen. Anschließend kann es in der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet werden. Wichtig ist, dass das Fleisch nicht zu lange gegart wird, um es saftig zu halten.
Als Beilage empfiehlt sich ein frischer Salat oder saftiges Gemüse. Auch eine köstliche Sauce passt hervorragend zum Hüftsteak.
Warum Hüftsteak eine hervorragende Wahl ist
Das Hüftsteak zählt zu den magereren Steak-Varianten und ist daher besonders gut geeignet für eine bewusste Ernährung. Durch seinen feinen Geschmack benötigt es nur wenig Würzung – etwas Salz und Pfeffer reichen oft aus, um das Aroma hervorzuheben.
Hüftsteaks sind auch deshalb so beliebt, weil sie vielseitig verwendbar sind. Ob klassisch als Steak, in feinen Streifen für Salate oder als geschnetzelte Variante – das Hüftsteak überzeugt in jeder Form. Gerade für Menschen, die zartes Fleisch mit wenig Fett bevorzugen, ist es eine ideale Wahl.
Die Hüftsteaks sind gut abgehangen, damit sie ihre volle Zartheit entfalten können.
| Knochen: | ohne Knochen |
|---|---|
| Von welchem Tier: | Rind |
| gereift: | mind. 2 Wochen gereift |
| geschnitten / im Ganzen / Schwarte: | auf Steak geschnitten |
| Lieferant: | Schlachthof Fröschl - Bauernhöfe: Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein), Tüchler Heidi (Gr. Schönau), Mauerer Helmut (Gr. Schönau) |
| Zubereitungsart: | zum Abbraten |
| Fettanteil: | leicht durchzogen |
Die ganzen, geschlachteten Rinder bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)
- Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein)
- Tüchler Heidi (Gr. Schönau)
- Mauerer Helmut (Gr. Schönau)
- DI Markus Lechner (Weitra)
- Fichtinger Karl (Rapottenstein)
- Jank Franz (Rapottenstein)
- Walter Hof KG (Grafenschlag)
- Andreas Walter (Grafenschlag)
- Stanzl Gabriele (Rappottenstein)
- Wagner Thomas (Schönbach)
Anmelden
LIEFERUNG ODER ABHOLUNG?
Wenn Du wissen willst, wann Du Deine Ware geliefert bekommen kannst, gib unten Deine Postleitzahl ein.
Unser Liefergebiet grob zusammengefasst: Wien, Großraum südlich und östlich von Wien, Bezirk Wien Umgebung, Bezirk Baden, Bezirk Mödling, ...
Wenn Du die Ware abholen möchtest – hier findest Du unsere Abholmöglichkeiten.
Wann kannst Du Deine Ware bekommen?
Suche hier nach Deiner Postleitzahl, um den frühesten Liefertermin zu erfahren:
Bitte gib im Kassavorgang Dein gewünschtes Zustelldatum an!