Bei uns kannst Du Bio Putenbrust geschnetzelt kaufen

Name: Bio Putenbrust geschnetzelt
Brand: Michaela und Christian Auer
SKU: bio27001
Price: 36.2 EUR
Availability: InStock

Bio✓ Putenfleisch aus Österreich✓ vom Fleischer✓ frisch geschnetzelt✓ mager✓ zum Abbraten✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

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Wenn Du Bio Putenbrust geschnetzelt kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: bio27001 , Haltbarkeit nach Lieferung: 4 Tage, Für alle Versandarten geeignet

36,20 €

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Produktnummer: bio27001

Produktinformationen "Bio Putenbrust geschnetzelt"

Bio Putenbrust geschnetzelt

Für 1 Portion brauchst Du 150 g

Wenn Du auf der Suche nach einer gesunden, fettarmen und eiweißreichen Fleischquelle bist, ist die geschnetzelte Bio Putenbrust eine hervorragende Wahl. Sie ist besonders zart, vielseitig einsetzbar und ideal für schnelle Gerichte. Ob in der Pfanne gebraten, im Salat serviert oder als Füllung für Wraps – dieses magere Fleisch passt sich Deinem Geschmack und Deinen Rezeptideen perfekt an.

Zubereitung

Für Salate: Kurz anbraten und abkühlen lassen. Harmoniert ideal mit Blattsalaten, Nüssen und fruchtigen Dressings.
In Wraps oder Sandwiches: Warm oder kalt mit frischem Gemüse, Saucen und Vollkornfladen servieren. Perfekt für unterwegs oder das Büro.
Für Pfannengerichte: Mit Zwiebeln, Paprika oder Zucchini in etwas Öl anbraten und mit Gewürzen wie Thymian, Rosmarin oder Curry verfeinern.

Nährwerte pro 100g

Energie: 440 kJ / 104 kcal
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Eiweiß: 23,5 g
Salz: 0,1 g

Klassische Beilagen

Bio Reis
Bio Fusilli
Bio Blattsalat

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.

Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung.

Eigenschaften "Bio Putenbrust geschnetzelt"

Von welchem Tier:	Pute
Lieferant:	Auer
Zubereitungsart:	für Geschnetzeltes, zum Abbraten
Fleisch Zurichtung::	geschnetzelt
Fettanteil:	mager

Hersteller "Michaela und Christian Auer"

Die ganzen geschlachteten Puten und Lämmer bekommen wir von: (zerlegt werden diese dann bei uns)

Familie Auer

3925 Arbesbach

Etlas 5

AT BIO 302 N-0196

Pute, Lamm & Wild

Unsere Landwirtschaft ist ein Familienbetrieb, umfasst 5 ha Eigengrund, 7 ha Pachtgrund und wird seit 1990 biologisch bewirtschaftet. Auf unserem Hof halten wir 70 Mutterschafe mit ihren Lämmern sowie Puten und Dammwild. Bei uns werden die Tiere verantwortungsvoll und stressfrei direkt am Hof geschlachtet.

Produkte

Auf Vorbestellung gibt es wöchentlich Bio-Lamm, Bio-Pute. Fleisch vom Bio-Dammwild. Weiters: Lammfell, Schafwolle, Bio-Erdäpfel Sorten Ditta und Hermes Biohof Familie Christian Auer Etlas 5 3925 Arbesbach

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Hersteller-Webseite

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Bio Putenbrust geschnetzelt mit Schwammerl und Spätzle

Ein herzhaftes Gericht mit zartem Bio Putenfleisch und aromatischen Schwammerln, serviert mit klassischen Spätzle. Perfekt für ein bodenständiges Mittagessen mit regionalem Charakter.

Zutaten für 4 Portionen

600 g Bio Putenbrust, in feine Streifen geschnitten
300 g frische Bio Champignons oder gemischte Bio Schwammerl, in Scheiben
1 Bio Zwiebel (ca. 100 g), fein gehackt
2 Bio Knoblauchzehen, fein gehackt
150 ml Bio Schlagobers
100 ml Bio Gemüsesuppe
2 EL Bio Butter oder Bio Rapsöl
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
1 TL Bio Paprikapulver (edelsüß)
Frische Bio Petersilie zum Garnieren

Für die Spätzle

300 g Bio Weizenmehl (glatt)
3 Bio Eier (Größe M)
120 ml Wasser
1 TL Bio Salz
1 EL Bio Butter zum Schwenken

Zubereitung

Spätzleteig vorbereiten: Mehl, Eier, Wasser und Salz in einer Schüssel glatt rühren, bis der Teig Blasen wirft. 10 Minuten rasten lassen.
In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Den Teig durch ein Spätzlesieb oder mit einem Brett ins Wasser drücken. Sobald die Spätzle an der Oberfläche schwimmen, abseihen und in Butter schwenken.
In einer großen Pfanne Butter oder Öl erhitzen und die Bio Putenbruststreifen scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Im Bratensatz die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten. Dann die Schwammerl zugeben und 5–7 Minuten anrösten.
Paprikapulver einrühren, mit Gemüsesuppe ablöschen und kurz einkochen lassen.
Schlagobers zugießen, aufkochen lassen und die angebratene Bio Putenbrust wieder hinzufügen. Alles ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Spätzle auf Teller anrichten, das Puten-Schwammerl-Geschnetzelte darübergeben und mit frischer Petersilie bestreuen.

Tipps & Tricks

Für mehr Aroma etwas Bio Weißwein zum Ablöschen verwenden (statt der gesamten Gemüsesuppe).
Statt Champignons passen auch Eierschwammerl hervorragend zu Bio Putenbrust.
Wer keine Spätzle mag, kann auch Bio Erdäpfelpüree oder Bandnudeln dazu servieren.

LIEFERUNG ODER ABHOLUNG?

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Unser Liefergebiet grob zusammengefasst: Wien, Großraum südlich und östlich von Wien, Bezirk Wien Umgebung, Bezirk Baden, Bezirk Mödling, ...

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