Straußenfilet kaufen
Straußenfilet ✓ aus Österreich ✓ vom Fleischer ✓ außergewöhnliche Delikatesse ✓ extrem fettarm & eiweißreich ✓ zart & intensiv ✓ medium gebraten ein Genuss ✓ nicht bio-zertifiziert ✓ frisch & einfrierbar ➜ jetzt bestellen!
| Straußenfilet aus Österreich – zart, fettarm und außergewöhnlich im Geschmack. Ca. 700–1.000g pro Stück, 150–200g pro Portion. Ideal medium gebraten für Genießer die etwas Besonderes suchen. Achtung: nicht bio-zertifiziert! |
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Produktinformationen "Straußenfilet"
Straußenfilet kaufen – VORSICHT: NICHT BIO! Aber aus Österreich!
1 Ganzes Straußenfiletstück hat ca. 700–1000 g
Für 1 Portion brauchst Du ca. 150–200 g
Du möchtest Straußenfilet kaufen? Dann probier diese außergewöhnliche Delikatesse mit besonders zartem, fettarmem Fleisch und intensivem Geschmack. Wichtig: Dieses Produkt ist nicht BIO! Trotzdem überzeugt es durch Qualität und feine Struktur – ideal für alle, die gerne etwas Besonderes auf dem Teller haben.
Straußenfilet zubereiten – so gelingt es
Bevor Du loslegst, das Straußenfilet etwa 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur bringen. Danach mit Salz, Pfeffer oder einer Gewürzmischung mit Paprika, Knoblauch oder Thymian einreiben.
- Backrohr auf 180 °C vorheizen
- Straußenfilet in einer Pfanne mit hohem Rand rundum scharf anbraten
- In eine feuerfeste Form legen und für ca. 10 Minuten in den Ofen geben
- Je nach Dicke die Garzeit anpassen und regelmäßig kontrollieren
- Nach dem Garen 5 Minuten ruhen lassen und dann aufschneiden
Straußenfilet wird am besten medium bis medium-rare gegart – so bleibt es besonders saftig und zart. Perfekt für Genießer:innen, die Wert auf hochwertiges, fettarmes Fleisch legen.
Nährwerte pro 100g
- Energie: 400 kJ, 95 kcal
- Fett: 1,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Eiweiß: 21 g
- Salz: 0,1 g
Klassische Beilagen zum Straußenfilet
- Wurzelgemüse oder gegrillter Spargel
- Erdäpfelgratin oder Süßkartoffelpüree
- Rotwein- oder Pfeffersauce
ACHTUNG: Dieses Produkt ist nicht bio-zertifiziert!
| Von welchem Tier: | Strauß |
|---|---|
| Lieferant: | Straußenland Gärtner |
| Fleisch Zurichtung:: | auf Steak geschnitten |
| Fettanteil: | mager |
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