Bei uns kannst Du Bio Lammfleisch aus Österreich kaufen

Bei uns kannst Du Bio Lammfleisch kaufen. Das Bio Lammfleisch kommt aus dem Waldviertel, genauer gesagt von der Familie Auer aus Arbesbach.

Woher kommt unser Bio Lammfleisch

Unser Bio Lammfleisch kommt aus dem Waldviertel.

Was ist Bio Lammfleisch und wie bereitet man es zu?

Bio Lammfleisch ist Fleisch von Schafen, die in einer ökologischen und artgerechten Umgebung aufgewachsen sind. Das bedeutet, dass sie nicht mit Antibiotika oder Hormonen behandelt wurden und ihr Futter aus biologischem Anbau stammt. Durch diese Art der Zucht wird das Wohlbefinden der Tiere gewährleistet und gleichzeitig die Umwelt geschont.

Zubereitungsmöglichkeiten

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Bio Lammfleisch zuzubereiten. Egal ob gebraten, gegrillt oder geschmort – das Fleisch ist äußerst vielseitig einsetzbar. Eine besonders beliebte Variante ist das Lammrack. Hierbei handelt es sich um den oberen Teil des Rückens, welcher aus einzelnen Koteletts besteht. Das Lammrack kann entweder im Ganzen zubereitet oder in einzelne Koteletts aufgeteilt werden.

Ein weiteres Gericht, das mit Bio Lammfleisch zubereitet werden kann, ist das Lammgulasch. Hierfür wird das Fleisch in kleinere Stücke geschnitten und zusammen mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten in einem Schmortopf gegart. Das Ergebnis ist ein würziges und unglaublich zartes Gericht.

Tipp: Marinieren

Um das Aroma des Bio Lammfleisches zu verstärken, kann das Fleisch vor dem Braten oder Grillen mariniert werden. Hierfür eignet sich beispielsweise eine Mischung aus Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Thymian. Die Marinade sollte mindestens eine Stunde lang einwirken, bevor das Fleisch zubereitet wird.

Beilagen

Als Beilage zu Bio Lammfleisch eignen sich zum Beispiel gebratene Kartoffeln, Ratatouille oder ein frischer Salat. Auch Risotto oder ein herzhaftes Brot passen gut zu dem zarten Fleisch. Ein Glas Rotwein rundet das Gericht perfekt ab.

Bio Grillpaket Lamm

besteht aus je 2 Stk. Kotelett vom Rücken, vom Hals und vom Schlögel

24,10 €*

Bio Lammfleischmischpaket

bestehend aus Lammschlögelsteaks, Lammroller und Lammrückenkoteletts

39,60 €*

Bio Lammfleischvorteilspaket

bestehend aus Lammhalskoteletts, Lammkotelett von Schlögel oder Rücken, Lammroller und Lammragout

64,30 €*

Bio Lammhals

der Hals im Ganzen oder auf Kotelett geschnitten

16,54 € / Kilo *

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Details

Bio Lammrücken Kotelett – Lammkotelett kaufen

Bio Lammkotelett vom Lammrücken

zum Grillen oder Abbraten in der Pfanne – auf Kotelett mit ca. 1,5cm geschnitten

44,90 € / Kilo *

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Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt.

Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst: Die Bemerkungen zählen immer mehr als die Gewichtsangabe!

Bio Lammkotelett vom Lammrücken GEWÜRZT

Kotelett vom Lammrücken mit Bio Lammgewürz gewürzt

45,70 € / Kilo *

45,70 €*

Details

Bio Lammkronen frisch

aus dem Lammrücken geschnitten, der Teil mit den herausstehenden Knochen

61,60 € / Kilo *

61,60 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,6 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt.

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Bio Lammleber

zum Schmoren oder Braten im Ganzen

13,50 € / Kilo *

13,50 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt.

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Bio Lammragout aus der Lammschulter

mageres Ragout zum Dünsten oder Braten

21,80 € / Kilo *

21,80 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt.

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Tipp

Bio Lammragout spezial - mager

aus dem Lammschlögel geschnittenes Ragout, in Würfel geschnitten

19,40 € / Kilo *

19,40 €* 28,10 €* (30.96% gespart)

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt.

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Bio Lammroller aus der Lammschulter

im Netz oder mit Spagat gerollt

25,60 € / Kilo *

25,60 €*

Details

Bio Lammrücken frisch

frisch zum Braten, zum Abbraten als Steak oder zum Grillen

40,30 € / Kilo *

40,30 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 1 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt.

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Bio Lammschlögel auf Steak geschnitten

der Hinterlauf des Lamms auf Steaks geschnitten

38,40 € / Kilo *

38,40 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt.

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Bio Lammschlögel mit Knochen

der Hinterlauf des Lamms mit Knochen zum Braten oder Schmoren

32,90 € / Kilo *

32,90 €*

Details

Bio Lammschnitzel geschnitten

zum Backen oder für Naturschnitzel

45,60 € / Kilo *

45,60 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,4 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt.

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Bio Lammschulter

im Ganzen mit Knochen zum Schmoren oder Braten

19,40 € / Kilo *

19,40 €*

Details

Bio Lammstelze frisch

Zarte Bio Lammstelze eignet sich wunderbar zum Braten im Ofen oder Grillen im Ganzen

38,40 € / Kilo *

38,40 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,4 kg in 0,4 kg Schritten bestellen.

Bei den meisten Produkten gibt es ab 50€ einen Mengenrabatt.

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Bei uns kannst Du Bio Lammfleisch aus Österreich kaufen

Bei uns kannst Du Bio Lammfleisch kaufen. Das Bio Lammfleisch kommt aus dem Waldviertel, genauer gesagt von der Familie Auer aus Arbesbach.

Woher kommt unser Bio Lammfleisch

Was ist Bio Lammfleisch und wie bereitet man es zu?

Zubereitungsmöglichkeiten

Tipp: Marinieren

Beilagen

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