Hier kannst Du Bio Lammstelze frisch aus Österreich

Bio✓ Lammstelze aus Österreich✓ vom Fleischer✓ zum Braten✓ zum Dünsten✓ nicht ganz mager✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

Wenn Du Bio Lammstelze frisch kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: bio579 , Haltbarkeit nach Lieferung: 10 Tage, Für alle Versandarten geeignet

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Inhalt: 1 Kilo

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Produktnummer: bio579

Produktinformationen "Bio Lammstelze frisch"

Genieße frische Bio Lammstelze

Wenn es um Fleisch geht, ist Bio die beste Wahl. Bio-Fleisch bedeutet, dass das Tier artgerecht gehalten wurde und nicht mit Antibiotika und Hormonen behandelt wurde. Eine der köstlichsten Bio-Fleischsorten ist Lammfleisch, besonders die Lammstelze.

Verwendung von Bio Lammstelze

Die Bio Lammstelze ist ein vielseitiges Fleischstück, das auf verschiedene Arten zubereitet werden kann. Eine beliebte Methode ist das Braten im Ofen. Dazu wird die Lammstelze mit Gewürzen wie Rosmarin, Knoblauch und Thymian gewürzt und im Ofen gebraten. Das Fleisch wird zart und saftig und die Kruste schön knusprig.

Ein weiteres Gericht, das mit Bio Lammstelze zubereitet werden kann, ist das Lamm-Curry. Dazu wird das Fleisch in kleine Stücke geschnitten und mit Curry-Gewürzen und Kokosmilch gekocht. Das Ergebnis ist ein leckeres Gericht mit exotischem Geschmack.

Tipps zur Zubereitung von Bio Lammstelze

Bevor Du mit der Zubereitung von Bio Lammstelze beginnst, solltest Du das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur bringen. Das Fleisch sollte mindestens eine Stunde lang außerhalb des Kühlschranks liegen, bevor es zubereitet wird.

Um das Fleisch zart und saftig zu halten, solltest Du es mit Gewürzen und Öl einreiben und es dann in einem verschließbaren Beutel oder einer Schüssel im Kühlschrank marinieren lassen. Die Marinade hilft, das Fleisch zart zu machen und den Geschmack zu verbessern.

Wenn Du die Lammstelze im Ofen braten möchtest, solltest Du sie zuerst scharf anbraten, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Dann wird das Fleisch im Ofen bei niedriger Temperatur weitergebraten, bis es gar ist.

Du verdienst das Beste: Bio Lammstelze

Als bewusster Konsument weißt Du, dass Du das Beste verdienst. Bio Lammstelze ist eine gesunde und köstliche Wahl für Fleischliebhaber, die auf Qualität achten. Indem Du Bio-Fleisch kaufst, unterstützt Du auch nachhaltige Landwirtschaft und Tierhaltung.

Also, warum nicht Bio Lammstelze genießen? Probiere eine neue Rezeptvariation aus und entdecke den köstlichen Geschmack von Bio-Fleisch. Du wirst es nicht bereuen!

Eigenschaften "Bio Lammstelze frisch"

Von welchem Tier:	Lamm
Lieferant:	Auer, Pilz
Zubereitungsart:	zum Braten / Schmoren, zum Grillen
Fleisch Zurichtung::	im Ganzen
Fettanteil:	durchzogen

Herkunft: "Michaela und Christian Auer"

Die ganzen geschlachteten Puten und Lämmer bekommen wir von: (zerlegt werden diese dann bei uns)

Familie Auer

3925 Arbesbach

Etlas 5

AT BIO 302 N-0196

Pute, Lamm & Wild

Unsere Landwirtschaft ist ein Familienbetrieb, umfasst 5 ha Eigengrund, 7 ha Pachtgrund und wird seit 1990 biologisch bewirtschaftet. Auf unserem Hof halten wir 70 Mutterschafe mit ihren Lämmern sowie Puten und Dammwild. Bei uns werden die Tiere verantwortungsvoll und stressfrei direkt am Hof geschlachtet.

Produkte

Auf Vorbestellung gibt es wöchentlich Bio-Lamm, Bio-Pute. Fleisch vom Bio-Dammwild. Weiters: Lammfell, Schafwolle, Bio-Erdäpfel Sorten Ditta und Hermes Biohof Familie Christian Auer Etlas 5 3925 Arbesbach

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Genieße frische Bio Lammstelze mit diesem Rezept für Dich

Wenn Du auf der Suche nach einer köstlichen und gesunden Fleischmahlzeit bist, solltest Du Bio Fleisch wählen. Bio Fleisch ist frei von Antibiotika, Hormonen und hat ein hohes Nährwertprofil. Eine großartige Wahl für Fleischliebhaber, die auch auf ihre Gesundheit achten.

Was ist Bio Lammstelze?

Bio Lammstelze ist ein Stück Fleisch, das aus dem unteren Teil des Lammbeins stammt. Es ist bekannt für seinen reichen Geschmack und seine zarte Textur. Eine frische Bio Lammstelze ist eine großartige Wahl für ein leckeres und nahrhaftes Essen.

Wie bereitet man Bio Lammstelze zu?

Es gibt viele Möglichkeiten, um Lammstelze zuzubereiten. Hier ist ein einfaches Rezept, das Du ausprobieren kannst:

Zutaten:

1 Bio Lammstelze
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 Zweige Rosmarin
3 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Meersalz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Anweisungen:

Heize den Ofen auf 180°C vor.
Mische in einer Schüssel den Knoblauch, Rosmarin, Olivenöl, Meersalz und Pfeffer.
Reibe die Lammstelze mit der Mischung ein und lege sie in eine Backform.
Brate die Lammstelze für 1,5-2 Stunden, bis sie durchgegart ist.
Lass die Lammstelze für 10 Minuten ruhen, bevor Du sie servierst.

Tipps für die Zubereitung von Bio Lammstelze

Um sicherzustellen, dass Deine Lammstelze zart und saftig wird, solltest Du sie nicht überkochen. Eine Innentemperatur von 60°C bis 65°C ist perfekt für ein Medium-gegartes Lamm. Es ist auch wichtig, das Fleisch vor dem Backen auf Raumtemperatur zu bringen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Wenn Du eine knusprige Kruste auf Deiner Lammstelze möchtest, kannst Du sie vor dem Backen in Mehl wälzen. Du kannst auch Gemüse wie Kartoffeln oder Karotten in die Backform legen, um ein komplettes Gericht zu kreieren.

Fazit

Eine frische Bio Lammstelze ist ein köstliches und nahrhaftes Essen, das leicht zuzubereiten ist. Mit diesem Rezept und den Tipps kannst Du die perfekte Lammstelze zubereiten, die sicherlich Deine Geschmacksknospen erfreuen wird.