Bio Emmentaler aus Österreich kaufen
Bio Emmentaler aus 100% Bio Milch, nussig und aromatisch, im Ganzen oder geschnitten. Für Käseplatte, Sandwich und Gratin – jetzt bestellen!
Unser Bio Emmentaler wird aus 100% Bio Milch hergestellt und überzeugt mit nussigem Aroma und den typischen großen Löchern. Du bekommst ihn im Ganzen zum Selberschneiden oder praktisch vorgeschnitten. Ob auf der Käseplatte, im Sandwich oder überbacken im Gratin – ein echter Klassiker in Bio-Qualität.
25,50 €
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Produktinformationen "Bio Emmentaler aus Österreich "
Bio Emmentaler aus Österreich kaufen
Aus 100% Bio Milch · nussig-aromatisch · im Ganzen oder geschnitten
Der Bio Emmentaler gehört zu den bekanntesten Käsesorten der Welt – und trotzdem gibt es deutliche Qualitätsunterschiede. Unser Emmentaler entsteht aus 100% Bio Milch, ohne Konservierungsmittel und ohne Farbstoffe, nur mit Milchsäurebakterien und Lab. Das Ergebnis: ein nussiges Aroma, die charakteristischen großen Löcher und ein Geschmack, der angenehm komplex ist, ohne aufdringlich zu wirken.
Herkunft & Qualität
Freiländer steht seit 1860 für Lebensmittel aus kurzen, österreichischen Lieferketten. Unser Bio Emmentaler wird aus 100% österreichischer Bio Milch hergestellt und kommt frisch zu Dir – ganz ohne unnötige Zusatzstoffe.
Varianten
Du wählst, wie Du Deinen Bio Emmentaler bekommst: im Ganzen zum Selberschneiden – dünn fürs Sandwich, dicker für die Käseplatte, grob gerieben für den Auflauf – oder gleich fertig geschnitten, wenn Du es Dir einfacher machen willst.
Verwendung
- Auf der Käseplatte mit Weintrauben, Nüssen und frischem Brot
- Als Scheibe im Sandwich oder Burger
- Grob gerieben zum Überbacken von Gratins und Aufläufen
- Für eine goldbraune, knusprige Kruste bei Suppen und überbackenen Gerichten
Passt dazu
- Frisches Vollkornbrot oder Semmeln
- Weintrauben und Walnüsse
- Ein Schuss Kernöl
- Hausgemachte Chutneys
Zutaten & Allergene
Zutaten: 100% Bio Milch, Speisesalz, Milchsäurebakterien, Lab.
Allergene: enthält Milch.
Nährwerte pro 100g
| Energie | 1400 kJ / 336 kcal |
| Fett | 28,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 26,0 g |
| Salz | 0,5 g |
Bestellung & Lieferung
Du bestellst Deinen Bio Emmentaler ganz einfach online, im Ganzen oder geschnitten. In Wien und Umgebung liefern wir mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen, österreichweit mit der Post. Alternativ holst Du Deine Bestellung an einem unserer Abholpunkte ab.
Heute bestellt – übermorgen geliefert.
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Überbackene Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Bio Emmentaler
Eine cremige, wärmende Suppe mit geröstetem Brot und einer goldbraunen Kruste aus Bio Emmentaler obendrauf.
Zutaten (für 4 Personen)
Für die Suppe
- 500 g Erdäpfel, gewürfelt
- 2 Stangen Lauch, in Ringe geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 EL Rapsöl
- 1 l Gemüse- oder Hühnersuppe
- 150 ml Schlagobers
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Majoran
Zum Überbacken
- 120 g Bio Emmentaler, frisch gerieben
- 4 Scheiben Brot, geröstet
Zubereitung
- Gemüse anschwitzen: Zwiebel im Rapsöl glasig anschwitzen, Lauch und Erdäpfel dazugeben und kurz mitrösten.
- Köcheln lassen: Mit Suppe aufgießen, Majoran, Salz und Pfeffer dazugeben und ca. 20 Minuten köcheln, bis die Erdäpfel weich sind.
- Cremig machen: Schlagobers einrühren und mit dem Pürierstab nur grob anpürieren, damit die Suppe noch Stücke hat.
- Anrichten: Suppe in ofenfeste Schüsseln füllen, je eine Scheibe geröstetes Brot daraufsetzen und großzügig mit dem geriebenen Bio Emmentaler bestreuen.
- Überbacken: Im Backrohr bei 220°C Oberhitze oder mit Grillfunktion ca. 5–7 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun blubbert.
Tipp vom Fleischhauer: Reib den Emmentaler erst kurz vor dem Überbacken – frisch gerieben schmilzt er gleichmäßiger und wird schön knusprig.
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Unser Liefergebiet im groben Detail: Wir liefern österreichweit mit der Post. In den Bezirken Wien sowie den umliegenden Gebieten wie Wien Umgebung, Baden, Mödling, Wiener Neustadt, Bruck an der Leitha und Schwechat übernehmen wir die Lieferung mit unseren eigenen Zustellfahrzeugen.
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