Bei uns kannst Du Bio Putenkeulenfleisch mit oder ohne Haut kaufen

Name: Bio Putenkeulenfleisch mit oder ohne Haut
Brand: Michaela und Christian Auer
SKU: bio247.7
Price: 26.3 EUR
Availability: InStock

Bio✓ Putenfleisch aus Österreich✓ vom Fleischer✓ ohne Knochen✓ eher durchzogen✓ zum Dünsten✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

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Wenn Du Bio Putenkeulenfleisch mit oder ohne Haut kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: bio247.7 , Haltbarkeit nach Lieferung: 4 Tage, Für alle Versandarten geeignet

Bio Putenkeule ausgelöst mit Haut kaufen

26,30 €

Preis pro Kilo: 26,30 € *

Inhalt: 1 Kilo

Verfügbar, Lieferzeit: bitte bis 19:00 bestellen wenn die Lieferung oder Abholung am nächsten Tag sein soll

Geflügel Haut

mit Haut

ohne Haut

Schnittgrößen

1 * 1 cm

2*2 cm

3 * 3 cm

im Ganzen

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,3 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

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Produktnummer: bio247.7

Produktinformationen "Bio Putenkeulenfleisch mit oder ohne Haut"

Bio Putenkeule ausgelöst ohne Knochen – im Ganzen oder geschnitten als Gulasch

Für 1 Portion brauchst Du 250 g

Unsere ausgelöste Bio Putenkeule, im Ganzen oder geschnitten als Gulasch, ist besonders zart und vielseitig einsetzbar – ideal für ein schnelles, fettarmes und dennoch sättigendes Gericht. Ob naturbelassen oder fein gewürzt: Dieses Putengulasch aus der Keule eignet sich perfekt zum Braten, Schmoren oder Dünsten.

Zubereitung

Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die Gulaschstücke der ausgelösten Putenkeule scharf an, bis sie eine schöne Kruste bekommen.
Gib geschnittene Zwiebeln und Knoblauch und etwas Milch und Weißwein dazu und dünste alles gemeinsam weiter.
Verfeinere mit Paprika, Karotten oder Champignons – je nach Geschmack.
Füge etwas Tomatenmark, Paprikapulver, Majoran oder Thymian hinzu, um dem Gulasch eine herzhafte Note zu verleihen.
Lasse das Ganze rund 20 Minuten leicht köcheln – fertig ist Dein würziges Putengulasch aus der Keule.

Besonders vielseitig

Als Hauptgericht mit Kartoffeln oder Reis
Als Füllung für Wraps, Teigtaschen oder Quiches
Perfekt zu frischem Blattsalat oder Gemüsebeilage

Nährwerte pro 100g

Energie: 480 kJ / 114 kcal
Fett: 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Eiweiß: 23,5 g
Salz: 0,1 g

Klassische Beilagen

Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing
Bio Reis
Nudeln in verschiedenen Formen

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.

Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung.

Eigenschaften "Bio Putenkeulenfleisch mit oder ohne Haut"

Geflügel Haut:	mit Haut, ohne Haut
Von welchem Tier:	Pute
Lieferant:	Auer
Zubereitungsart:	für Gulasch, zum Braten / Schmoren
Fleisch Zurichtung::	auf Gulasch geschnitten, im Ganzen
Fettanteil:	leicht durchzogen

Hersteller "Michaela und Christian Auer"

Die ganzen geschlachteten Puten und Lämmer bekommen wir von: (zerlegt werden diese dann bei uns)

Familie Auer

3925 Arbesbach

Etlas 5

AT BIO 302 N-0196

Pute, Lamm & Wild

Unsere Landwirtschaft ist ein Familienbetrieb, umfasst 5 ha Eigengrund, 7 ha Pachtgrund und wird seit 1990 biologisch bewirtschaftet. Auf unserem Hof halten wir 70 Mutterschafe mit ihren Lämmern sowie Puten und Dammwild. Bei uns werden die Tiere verantwortungsvoll und stressfrei direkt am Hof geschlachtet.

Produkte

Auf Vorbestellung gibt es wöchentlich Bio-Lamm, Bio-Pute. Fleisch vom Bio-Dammwild. Weiters: Lammfell, Schafwolle, Bio-Erdäpfel Sorten Ditta und Hermes Biohof Familie Christian Auer Etlas 5 3925 Arbesbach

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

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Bio Putengulasch aus geschnittener, ausgelöster Bio Putenkeule mit Kroketten

Ein klassisches Schmorgericht neu interpretiert: Dieses Bio Putengulasch wird aus geschnittener, ausgelöster Bio Putenkeule zubereitet. Besonders zart im Biss und aromatisch im Geschmack, überzeugt das Gericht durch regionale Zutaten und eine herzhafte Paprikanote. Dazu passen knusprige Kroketten ideal als Beilage.

Zutaten für 4 Portionen

800 g geschnittene, ausgelöste Bio Putenkeule
2 Bio Zwiebeln (ca. 200 g), fein gehackt
2 Bio Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Bio Paprika, rot, gewürfelt
2 EL Bio Paprikapulver edelsüß
1 TL Bio Paprikapulver scharf (optional)
2 EL Bio Tomatenmark
500 ml Bio Geflügelfond oder Wasser mit Bio Suppenwürze
2 EL Bio Sonnenblumenöl
1 TL Bio Majoran, getrocknet
Salz und Pfeffer aus der Mühle

Für die Beilage

600 g tiefgekühlte Bio Kroketten

Zubereitung

Bio Sonnenblumenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anschwitzen.
Geschnittene Bio Putenkeule portionsweise zugeben und rundum kräftig anbraten.
Bio Paprika und Tomatenmark hinzufügen, kurz mitrösten.
Mit Bio Paprikapulver würzen, gut umrühren und mit Geflügelfond ablöschen.
Bio Majoran einrühren, alles aufkochen lassen und zugedeckt ca. 45 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren lassen.
Währenddessen die Bio Kroketten nach Packungsanleitung im Backrohr goldbraun backen.
Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den heißen Kroketten servieren.

Tipps & Tricks

Wer das Gulasch sämiger mag, kann 1 TL Bio Maisstärke in etwas kaltem Wasser anrühren und zum Schluss unterrühren.
Ein Spritzer Bio Apfelessig oder ein Schuss Bio Rahm rundet den Geschmack ab.
Statt Kroketten passen auch Bio Nockerl oder ein frisches Bio Bauernbrot hervorragend dazu.

LIEFERUNG ODER ABHOLUNG?

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Unser Liefergebiet grob zusammengefasst: Wien, Großraum südlich und östlich von Wien, Bezirk Wien Umgebung, Bezirk Baden, Bezirk Mödling, ...

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