Bei uns kannst Du Bio Hühnerfilet mit oder ohne Haut kaufen
Bei uns kannst Du Bio Hühnerfilet mit oder ohne Haut aus Österreich kaufen. Die Bio Hühnerfilet kannst Du backen, grillen oder auch braten.
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Produktinformationen "Bio Hühnerfilet mit oder ohne Haut"
Bio Hühnerfilet – mit oder ohne Haut kaufen
1 Hühnerfilet hat ca. 160 g- 200 g
Für 1 Portion brauchst Du 160 g
Wenn es um hochwertiges Fleisch geht, ist Bio Hühnerfilet eine ausgezeichnete Wahl. Es ist nahrhaft, zart und vielseitig einsetzbar. Ob Du es mit oder ohne Haut bevorzugst, hängt ganz von Deinem Geschmack ab – beide Varianten haben ihre Vorzüge. Mit Haut bekommst Du eine besonders knusprige Oberfläche, ohne Haut bleibt es besonders leicht und fettarm.
Auch wenn alle Hühner streng untersucht werden, achte unbedingt auf hygienische Küchenpraxis: Verwende immer ein eigenes Schneidbrett für Hühnerfleisch – niemals Salat und Hühnerfleisch auf demselben Brett schneiden, ohne es gründlich zu reinigen!
Zubereitungsideen
- Gegrilltes Hühnerfilet: Reibe das Filet mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer ein. Grille es bis zur perfekten Garstufe. Ideal mit frischem Salat oder Grillgemüse.
- Hühner-Curry: In Stücke schneiden, anbraten, mit Kokosmilch, Currypulver, Ingwer und Knoblauch verfeinern. Serviere es mit Basmatireis oder Naan.
- Hühnersalat: Kurz anbraten, in Scheiben schneiden und mit knackigem Blattsalat, Tomaten, Gurken und Paprika sowie einem Zitronen-Olivenöl-Dressing servieren.
Zubereitungstipps
- Hühnerfilet vor dem Würzen gründlich waschen und abtrocknen.
- Ein scharfes Messer sorgt für gleichmäßige Schnitte.
- Bei der Zubereitung mit Haut zuerst auf der Hautseite anbraten, bis sie knusprig ist.
- Fleisch wenden und auf der anderen Seite fertig braten.
Nährwerte pro 100g
- Energie: 460 kJ / 110 kcal
- Fett: 2,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
- Kohlenhydrate: 0,0 g
- Eiweiß: 23,0 g
- Salz: 0,1 g
Klassische Beilagen
- Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing
- Buttererdäpfel mit Petersilie
- Frischer Krautsalat mit Kümmel
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung.
| Von welchem Tier: | Huhn |
|---|---|
| Lieferant: | Lugitsch |
| Zubereitungsart: | zum Backen, zum Braten / Schmoren, zum Dünsten, zum Grillen, zum Kochen |
Die ganzen Bio Hühner bekommen wir von:
Herbert Lugitsch u. Söhne Ges.m.b.H
Gniebing 52
A-8330 Feldbach
Die Marke Steirerhuhn steht für qualitätsbewusste Geflügelzucht im Einklang mit der Natur.
Transparenz in unserem Lebensmittelkreislauf, hochwertiges Futter aus der hauseigenen Mühle und strenge Hygiene- und Haltungsvorschriften machen unser Geflügel außergewöhnlich. Qualität, die man sehen und vor allem schmecken kann.
Als einziges österreichisches Unternehmen arbeitet Lugitsch in einem geschlossenen Wertschöpfungskreislauf. Futtermühle und Geflügelhof kooperieren mit ausgesuchten regionalen Vertragslandwirten und stärken damit nachhaltig die Wirtschaft der Region.
Dieser ganzheitliche Ansatz garantiert lückenlose Rückverfolgbarkeit, transparente Produktion und durchgängig hohe Qualität – von der artgerechten Haltung bei verantwortungsvollen Landwirten über die Fütterung mit unseren herausragenden Lugitsch Futtermitteln bis hin zu den sorgfältig verarbeiteten Lebensmitteln.
Unsere Philosophie basiert auf einer offenen und ehrlichen Kommunikation mit unseren Kunden und Lieferanten. Regionalität, nachhaltiges Wirtschaften und Handschlagqualität zählen zu unseren Stärken.
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