Bei uns kannst Du Bio Hühnerfilet aus Österreich kaufen
Bei uns kannst Du Bio Hühnerfilet mit oder ohne Haut aus Österreich kaufen. Die Bio Hühnerfilet kannst Du backen, grillen oder auch braten.
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Produktinformationen "Bio Hühnerfilet mit oder ohne Haut"
Ein Bio Hühnerfilet hat ca. 160 g.
Für 1 Portion Hühnerfilet benötigst Du 1 Bio Hühnerfilet.
WICHTIG:
Auch wenn alle Hühner streng untersucht werden, verwende immer ein unterschiedliches Schneidbrett für Hühnerfleisch.
Das schlimmste, was Du tun kannst, wäre Salat und Hühnerfleisch am selben Schneidbrett zuzubereiten, ohne es zwischendurch zu waschen.
Genieße das Beste aus Bio Hühnerfilet mit oder ohne Haut
Wenn es um hochwertiges Fleisch geht, ist Bio Hühnerfilet eine ausgezeichnete Wahl. Es ist sowohl nahrhaft als auch schmackhaft und kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. Ob Du es mit oder ohne Haut bevorzugst, hängt von Deinem persönlichen Geschmack ab.
Verwendung von Bio Hühnerfilet mit oder ohne Haut
Obwohl Hühnerfilet oft als einfaches und langweiliges Stück Fleisch angesehen wird, gibt es viele Möglichkeiten, es zu würzen und zuzubereiten. Mit oder ohne Haut, es ist ein vielseitiges Stück Fleisch, das in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Hier sind einige Ideen:
1. Gegrilltes Hühnerfilet: Reibe das Hühnerfilet mit einer Mischung aus Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer ein und grille es bis es gar ist. Serviere es mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse.
2. Hühner-Curry: Schneide das Hühnerfilet in kleine Stücke und brate es in einer Pfanne an. Füge dann eine Mischung aus Kokosmilch, Currypulver, Ingwer und Knoblauch hinzu und lass es köcheln bis das Fleisch gar ist. Serviere es mit Reis oder Naan-Brot.
3. Hühnersalat: Brate das Hühnerfilet an und schneide es in kleine Stücke. Füge dann verschiedene frische Salatzutaten hinzu, wie Blattsalat, Tomaten, Gurken und Paprika. Serviere es mit einem leichten Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft.
Tipps für die Zubereitung von Bio Hühnerfilet
Wenn Du Bio Hühnerfilet zubereitest, solltest Du es immer gründlich waschen und abtrocknen, bevor Du es würzt oder kochst. Verwende immer eine scharfes Messer, um das Fleisch zu schneiden, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen. Wenn Du Hühnerfilet mit Haut zubereitest, solltest Du es zuerst auf der Hautseite anbraten, um die Haut knusprig zu machen. Wende das Fleisch dann um und brate es auf der anderen Seite weiter bis es gar ist.
Von welchem Tier: | Huhn |
---|---|
Lieferant: | Lugitsch |
Zubereitungsart: | zum Backen, zum Braten / Schmoren, zum Dünsten, zum Grillen, zum Kochen |
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Rezept für Hühnercurry aus Bio Hühnerfilet (4 Portionen)
Zutaten
- 500g Bio Hühnerfilet
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
- 2 EL Currypulver
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Kreuzkümmel
- 400ml Kokosmilch
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Paprika
- 1 Karotte
- Salz und Pfeffer
- Frische Korianderblätter (optional)
- Saft einer Limette
Zubereitung
- Das Bio Hühnerfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer fein hacken. Die Paprika und Karotte in Streifen schneiden.
- Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen und das Hühnerfilet darin scharf anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Im selben Öl die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer anschwitzen, bis sie weich sind. Currypulver, Kurkuma und Kreuzkümmel hinzufügen und kurz mitrösten, damit sich die Aromen entfalten.
- Die Paprika und Karotte in die Pfanne geben und kurz anbraten. Dann das angebratene Hühnerfilet zurück in die Pfanne geben.
- Die Kokosmilch hinzufügen und alles gut vermengen. Auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse weich und das Hühnerfilet gar ist.
- Mit Limettensaft abschmecken und nach Belieben mit frischen Korianderblättern garnieren.
Beilagenempfehlung
Serviere das Hühnercurry mit Basmatireis oder Naan-Brot.
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