Bei uns kannst Du Bio Schweinsfilet auf Raclette geschnitten kaufen

Bio✓ Schweinsfilet aus Österreich✓ vom Fleischer✓ auf Fondue in Würfel geschnitten✓ auf Raclette auf kleine Schnitzel geschnitten einfrieren✓ möglich ➜ jetzt kaufen

Wenn Du Bio Schweinslungenbraten - Bio Schweinsfilet auf Fondue oder Raclette geschnitten kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: sfondueraclette.1 , Haltbarkeit nach Lieferung: 5 Tage, Für alle Versandarten geeignet

38,30 €*

Preis pro Kilo: 38,30 € *

Inhalt: 1 Kilo

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Fleisch Zurichtung:

auf Fondue geschnitten

auf Raclette geschnitten

Gewicht (kg):

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Das gewünschte Lieferdatum gibst Du dann im Kassavorgang ein

Produktnummer: sfondueraclette.1

Produktinformationen "Bio Schweinslungenbraten - Bio Schweinsfilet auf Fondue oder Raclette geschnitten"

Bio Schweinslungenbraten

Gewicht: hat 700 g

Für 1 Portion brauchst Du 150 g

Der Bio Schweinslungenbraten ist besonders zart, fein marmoriert und eignet sich ideal für gesellige Abende mit Fondue oder Raclette. Durch seine gleichmäßige Struktur lässt er sich leicht in Würfel für Fondue oder feine Scheiben für Raclette schneiden – für höchsten Genuss mit minimalem Aufwand. Das Fleisch wird frisch geliefert. Wünsche zur Schnittart kannst Du direkt im Bemerkungsfeld angeben.

Zubereitung

Fleisch vor dem Braten oder Grillen auf Zimmertemperatur bringen.
Sanft anbraten, um die natürliche Saftigkeit zu bewahren.
Für Fondue: In gleichmäßige Würfel schneiden und in heißer Suppe oder Öl garen.
Für Raclette: Dünn aufschneiden und im Pfännchen mit Käse und Beilagen kombinieren.

Nährwerte pro 100g

Energie: 510 kJ / 122 kcal
Fett: 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Eiweiß: 22,0 g
Salz: 0,1 g

Klassische Beilagen

Ofenkartoffeln mit Rosmarin
Bunter Blattsalat mit Joghurtdressing
Hausgemachte Knoblauchsauce oder Schnittlauchdip

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.

Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung.

Eigenschaften "Bio Schweinslungenbraten - Bio Schweinsfilet auf Fondue oder Raclette geschnitten"

Knochen:	ohne Knochen
Von welchem Tier:	Schwein
gereift:	ca. 1 Woche gereift
geschnitten / im Ganzen / Schwarte:	im Ganzen
Lieferant:	Nordwaldhof Bauer - Schweinebauern von denen der Schlachthof die Schweine bezieht siehe auf der Haupt Kategorie Seite "Schweinefleisch"
Zubereitungsart:	zum Abbraten, zum Braten / Schmoren
Fettanteil:	mager

Hersteller "Nordwaldhof Bauer"

Die ganzen, geschlachteten Schweine bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)

Nordwaldhof Bauer

3972 Bad Großpertholz

Bad Großpertholz 34

Der Nordwaldhof punktet nämlich nicht nur mit gemütlichen Gastzimmern und einem urigen Wirtshaus – wir haben auch eine hauseigene Metzgerei. Nach dem Motto „echt und guat“ fühlen wir uns verpflichtet, unsere Kunden ausschließlich mit Produkten zu verwöhnen, die nach überlieferten, traditionellen Rezepten hergestellt werden.

Darüber hinaus führen wir in unserer Fleischerei in Bad Großpertholz Fleisch aus der Region und auch in BIO Qualität.

Die Schweine kommen von folgenden Bauernhöfen:

Müllner Christoph Wultschau 32
3970 Weitra Herzog Alfred Wultschau 18
3970 Weitra Schmidt Johannes, Maissen 1
3970 ‚Weitra Strondl Gerhard, Mühlbach 25
3972 Bad Großpertholz Höbarth Peter, Oberlainsitz, 3971 St. Martin

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

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Raclette & Fondue – Das perfekte Genuss-Erlebnis für gemütliche Abende

Raclette und Fondue sind klassische Gerichte der geselligen Küche und sorgen mit geschmolzenem Käse, gegrilltem Gemüse und zartem Bio-Fleisch für echte Wohlfühlmomente. Ob zu zweit oder in großer Runde – dieses kulinarische Erlebnis bringt Stimmung an den Tisch!

Zutaten für Raclette (4 Personen)

800 g Bio Kartoffeln
400 g Raclette-Käse
1 Bio Paprika
1 Bio Zucchini
200 g Bio Champignons
200 g Bio Rindfleisch (dünn geschnitten)
100 g Bio Schinken
100 g Bio Schweinslungenbraten (Raclette-geeignet)
100 g Bio Speck
Essiggurken
Verschiedene Dips und Saucen (z. B. Knoblauchsoße, Kräuterquark, Senf-Dip)

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Raclette

Vorbereitung der Zutaten: Bio Kartoffeln in Salzwasser kochen. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Käse in Scheiben vorbereiten.
Raclette-Grill vorheizen: Gerät auf mittlere bis hohe Temperatur bringen.
Grillen & Schmelzen: Fleisch, Gemüse und Kartoffeln auf der Grillplatte zubereiten. Raclette-Käse im Pfännchen schmelzen lassen.
Servieren: Geschmolzenen Käse über die gegrillten Zutaten gießen und mit Essiggurken sowie Dips genießen.
Optionale Beilagen: Frisches Bio Bauernbrot, eingelegtes Gemüse, verschiedene Dips.

Suppenfondue – Leichte Alternative mit aromatischer Brühe

Ein Suppenfondue ist die leichtere Variante des klassischen Käsefondues. Es wird mit einer würzigen Bio-Brühe zubereitet, in der zarte Fleisch- und Gemüsestücke direkt gegart werden – perfekt für alle, die es leicht, aber geschmackvoll mögen.

Zutaten für Suppenfondue (4 Personen)

Für die Brühe:
- 1,5 l kräftige Bio Rindersuppe oder Bio Gemüsesuppe
- 1 Bio Lorbeerblatt
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 1 TL grobes Bio Meersalz
Für die Fondue-Zutaten:
- 300 g Bio Rindfleisch (z. B. Filet), in dünne Scheiben geschnitten
- 300 g Bio Hühnerfleisch, in kleine Stücke geschnitten
- 200 g Bio Champignons, in Scheiben
- 1 Bio Zucchini, in dünne Streifen
- 1 Bio Paprika, in Streifen
- Frisches Bio Baguette

Zubereitung Schritt für Schritt

Brühe vorbereiten: Rindersuppe oder Gemüsesuppe in einem Fonduetopf erhitzen. Gewürze hinzufügen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Zutaten schneiden: Fleisch und Gemüse mundgerecht vorbereiten.
Fondue genießen: Brühe auf ein Rechaud oder eine Heizplatte stellen. Gäste garen ihre Zutaten direkt in der heißen Suppe. Mit Dips und Brot servieren.

Tipps & Tricks für Raclette & Fondue

Bio Fleisch dünn schneiden – so gart es schneller und bleibt saftig.
Mit selbstgemachten Saucen punkten: Knoblauch-Dip, Chili-Mayonnaise oder Kräuterrahm passen ideal.
Für mehr Abwechslung: Raclette mit Obst wie Bio Birne oder Ananas probieren.

LIEFERUNG ODER ABHOLUNG?

Wenn Du wissen willst, wann Du Deine Ware geliefert bekommen kannst, gib unten Deine Postleitzahl ein.

Unser Liefergebiet grob zusammengefasst: Wien, Großraum südlich und östlich von Wien, Bezirk Wien Umgebung, Bezirk Baden, Bezirk Mödling, ...

Wenn Du die Ware abholen möchtest – hier findest Du unsere Abholmöglichkeiten.

Wann kannst Du Deine Ware bekommen?

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