Bei uns kannst Du Bio Wade/Wadschinken für Gulasch kaufen

Der Bio Wadschinken, den Du in unserem Onlineshop kaufen kannst, bieten wir geschnitten oder im Ganzen an. Der Bio Wadschinken hat Flachsen.

Aktueller Anlass, Aktuelle Liefertage

Wenn Du Bio Wade vom österreichischen Rind - Wadschinken kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: BIO203.4 , Haltbarkeit nach Lieferung: 10 Tage, Für alle Versandarten geeignet

Bio Wadschinken im Ganzen oder geschnitten für Gulasch kaufen

Bio Wadschinken / Wade geschnitten für Gulasch kaufen

21,40 €*

Preis pro Kilo: 21,40 € *

Inhalt: 1 Kilo

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verfügbar, Lieferzeit: bitte bis 19:00 bestellen wenn die Lieferung oder Abholung am nächsten Tag sein soll

Schnittgrößen

1 * 1 cm

3 * 3 cm

5 * 5 cm

im Ganzen

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

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Produktnummer: BIO203.4

Produktinformationen "Bio Wade vom österreichischen Rind - Wadschinken"

Die Wade gibt es im Ganzen oder in kleine oder große Würfel geschnitten für Gulasch.

Die Wade hat Flaxen und ist für ein saftiges Gulasch bestens geeignet.

Die Bio Wade vom österreichischen Rind

Die Wade ist ein Teil des Rindfleisches, welches oft unterschätzt wird. Dabei ist sie besonders zart und saftig, wenn sie richtig zubereitet wird. Die Bio Wade vom österreichischen Rind ist eine tolle Wahl für alle, die auf eine nachhaltige und gesunde Ernährung achten.

Warum Bio?

Wer sich für Bio entscheidet, investiert nicht nur in die eigene Gesundheit, sondern auch in die Umwelt und das Tierwohl. Bio-Rinder haben mehr Platz, bekommen kein Antibiotika und werden artgerecht gefüttert. Das schmeckt man auch beim Fleisch.

Wie bereitet man Bio Wadschinken zu?

Die Zubereitung von Wadschinken ist gar nicht so schwer. Am Besten eignet sich ein großer Kochtopf in dem man die geschnittene Wade mit Zwiebel, etwas Paprika und Suppe hineingibt. Dann wird das Fleisch einige Stunden köcheln gelassen, damit es schön weich wird.

Der Wadschinken ist das Flesich vom Hinterfuß oder vom Vorderfuß des Rindes.

Durch seinen hohen Sehnenanteil ist der Wadschinken besonders saftig.

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.

Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung

Eigenschaften "Bio Wade vom österreichischen Rind - Wadschinken"

Knochen:	ohne Knochen
Von welchem Tier:	Rind
gereift:	mind. 2 Wochen gereift
geschnitten / im Ganzen / Schwarte:	auf Würfel geschnitten, im Ganzen
Lieferant:	Schlachthof Fröschl - Bauernhöfe: Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein), Tüchler Heidi (Gr. Schönau), Mauerer Helmut (Gr. Schönau)
Zubereitungsart:	für Gulasch
Fettanteil:	leicht durchzogen

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Die Bio Wade vom österreichischen Rind

Wer gerne Fleisch isst, sollte darauf achten, dass es von Bio-Rindern stammt. Diese Tiere werden artgerecht gehalten und erhalten ausschließlich biologisches Futter. Dadurch ist das Fleisch nicht nur gesünder, sondern auch geschmacklich eine Klasse für sich. Besonders empfehlenswert ist die Bio-Wade vom österreichischen Rind.

Warum die Bio-Wade kaufen?

Die Wade ist ein Teil des Rinds, der oft unterschätzt wird. Dabei handelt es sich um ein sehr schmackhaftes Stück Fleisch, das sich für zahlreiche Gerichte eignet. Wer Bio-Wade vom österreichischen Rind kauft, kann sicher sein, dass das Tier artgerecht gehalten und gefüttert wurde. Außerdem stammt das Fleisch aus der Region, was für kurze Transportwege und somit für eine bessere Ökobilanz sorgt.

Ein leckeres Wadschinken Rezept

Ein klassisches Gericht mit Bio-Wade ist das Gulasch. Hierfür benötigt man:

1 kg Bio-Wade vom Österreichischen Rind 3 Zwiebeln 3 Karotten 2 EL Tomatenmark 1 EL Paprikapulver 500 ml Rinderbrühe Öl zum Anbraten Salz und Pfeffer

Zunächst wird die Bio-Wade in kleine Würfel geschnitten und in Öl scharf angebraten. Anschließend werden die Zwiebeln und Karotten grob gehackt und mit in den Topf gegeben. Nach etwa 5 Minuten wird das Tomatenmark und das Paprikapulver hinzugefügt und kurz mit angebraten. Nun wird die Rindssuppe dazugegeben und alles zugedeckt für 2-3 Stunden geschmort. Das Bio Wadschinken wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und mit Beilagen wie Knödel oder Nudeln serviert.

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