Hier kannst Du Bio Ente aus Österreich kaufen
Bei uns kannst Du Bio Enten aus Oberösterreich und dem Waldviertel kaufen. Die Bio Enten kannst Du im Ganzen im Backrohr braten oder am Grill grillen.
Wenn Du Bio Entenbrust / Entenbrustfilet kaufst, hier sind die näheren Details
für alle Versandarten geeignet - Haltbarkeit nach Lieferung: 5 Tage (bei richtiger Lagerung)
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Der Freiländer

Alles über Bio Entenbrust
Wenn Du auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Fleischgericht bist, dann ist Bio Entenbrust eine gute Wahl. Hier erfährst Du alles, was Du über Bio Entenbrust wissen solltest.
Was ist Bio Entenbrust?
Die Bio Entenbrust stammt von Enten, die artgerecht gehalten und gefüttert werden. Das bedeutet, dass sie genug Platz haben und auch im Freien herumlaufen dürfen. Außerdem bekommen sie nur Bio-Futter, das frei von Pestiziden und anderen schädlichen Substanzen ist.
Wie kann man Bio Entenbrust zubereiten?
Es gibt viele Möglichkeiten, Bio Entenbrust zuzubereiten. Eine beliebte Methode ist das Braten. Dazu sollte man die Entenbrust zunächst von Fett und Sehnen befreien und dann in einer heißen Pfanne von beiden Seiten anbraten. Anschließend kann man sie je nach Geschmack weiter garen. Eine andere Möglichkeit ist das Grillen. Hierbei sollte man die Entenbrust zuvor marinieren, um ihr mehr Geschmack zu verleihen.
Tipps zur Verwendung von Bio Entenbrust
Bei der Verwendung von Bio Entenbrust gibt es ein paar Tipps zu beachten. Zum einen sollte man darauf achten, dass die Entenbrust nicht zu lange gegart wird, da sie sonst zäh werden kann. Zum anderen sollte man darauf achten, dass man sie nicht mit zu vielen Gewürzen oder Saucen überdeckt, da sie sonst ihren feinen Geschmack verliert.
Was sind die Vorteile von Bio Entenbrust?
Die Bio Entenbrust hat viele Vorteile gegenüber herkömmlichem Geflügel. Zum einen ist sie gesünder, da sie frei von schädlichen Stoffen ist. Zum anderen hat sie einen besseren Geschmack, da die Enten artgerecht gehalten werden und somit auch ein besseres Fleisch liefern.
Fazit
Wenn Du auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Fleischgericht bist, dann solltest Du unbedingt Bio Entenbrust ausprobieren. Sie ist nicht nur gesünder als herkömmliches Geflügel, sondern schmeckt auch noch viel besser. Also, worauf wartest Du noch?
Fleisch - von welchem Tier: | Ente |
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Lieferant: | Eiermacher |
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Rezept für Bio Entenbrust
Warum Bio Ente
Wenn Du viel Wert auf eine gesunde und nachhaltige Ernährung legst, ist Bio Fleisch für die beste Wahl. Besonders bei Geflügel, da diese aus einer artgerechten Haltung und Fütterung stammt, um sicherzustellen, dass das Fleisch von höchster Qualität ist. Deshalb greife zu Bio Entenbrust, und sieh Dir nachfolgendes Rezept an. Das ist bestimmt etwas für Dich.
Das Rezept
Um Bio Entenbrust perfekt zuzubereiten, brauch man Folgendes:
- 2 Bio Entenbrüste
- Salz und Pfeffer
- 4 Zweige Rosmarin
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Die Entenbrüste abwaschen und trocken tupfen. Anschließend die Haut der Entenbrust rautenförmig einschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Rosmarinzweige und Knoblauchzehen klein hacken und mit Olivenöl vermischen. Mit dieser Mischung die Entenbrüste von beiden Seiten bestreichen, in eine feuerfeste Form legen.
Die Entenbrüste nun für 30-35 Minuten im Ofen garen. Wichtig ist, dass sie während des Garvorgangs immer wieder mit dem Bratensaft bestrichen werden, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Genießen
Nachdem die Entenbrüste aus dem Ofen genommen wurden, sollten sie noch für 5-10 Minuten ruhen, bevor sie aufgeschnitten werden. Dazu Kartoffelpüree und gedünstetes Gemüse servieren.
Dieses Rezept ist ein Hit bei Gästen. Es ist ein köstliches Gericht, wenn etwas Besonderes auf den Tisch kommen soll. Probiere es aus, Deine Gäste und Du werden begeistert sein!