Bei uns kannst Du Bio Pute im Ganzen 3 - 5kg - Minipute - Truthahn kaufen

Bio Pute / Truthahn im Ganzen (natur oder gewürzt)

Gewicht: hat 3.000 – 5.000 g

Für 1 Portion brauchst Du 500 g

Unsere ganze Bio Pute – auch bekannt als Truthahn – ist der ideale Festtagsbraten für Weihnachten, Silvester oder jede andere besondere Gelegenheit. Du kannst zwischen zwei Varianten wählen: natur (ungewürzt) oder gewürzt mit Bio Gewürzsalz mit Paprika und Bio Majoran. Mit einem Gewicht zwischen 3 und 5 kg ist dieses Geflügel perfekt für große Runden geeignet und lässt sich wunderbar im Backrohr zubereiten.

Die Innereien befinden sich hygienisch verpackt im Inneren der Pute und lassen sich einfach entnehmen. Sie sind ideal für eine herzhafte Suppe.

Beim Gewicht kannst Du angeben, ob es "egal", "eher mehr" oder "eher weniger" sein soll. Wir suchen dann das am besten passende Tier für Dich aus. Bitte beachte: Die angegebene Stückzahl auf unserer Website ist nicht an die Verfügbarkeit beim Bauern gekoppelt, da wir unser Geflügel für die Feiertage ein Jahr im Voraus einplanen.

Wenn Du mehrere Puten bestellen möchtest, gib bitte das Gesamtgewicht an und trag die gewünschte Stückzahl samt Einzelgewicht im Feld "Bemerkung zum Produkt" ein.

Zubereitung

• Pute mindestens 1 Stunde vor dem Braten auf Zimmertemperatur bringen.
• Backrohr auf 160 °C Umluft oder 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
• Innen und außen mit Butter, Gewürzen oder einer Marinade bestreichen (bei der naturbelassenen Variante).
• Je nach Gewicht 2,5 bis 4,5 Stunden braten (Faustregel: 40 Minuten pro kg).
• Mehrmals mit Bratensaft übergießen für eine knusprige Haut.
• Vor dem Tranchieren 15 Minuten rasten lassen, damit sich der Fleischsaft gut verteilt.

Nährwerte pro 100g

• Energie: 682 kJ / 162 kcal
• Fett: 7,0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g
• Kohlenhydrate: 0,0 g
• Eiweiß: 24,0 g
• Salz: 0,1 g

Klassische Beilagen

• Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing
• Buttererdäpfel mit Petersilie
• Frischer Krautsalat mit Kümmel

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.

Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung.

Beschreibung Würzung:

• Bio Gewürzsalz  – empfohlen für: Schwein, Rind, Geflügel; Konsistenz: streufähig; Geschmack / Geruch: nach Petersilie, Pfeffer und Paprika; Zusammensetzung, Zutaten: Salz, Speisesalz, Bio-Gewürze, Bio-Kräuter, Bio-Speisewürze, Bio-Dextrose