Bei uns kannst Du Bio Putenkeule kaufen
Bio✓ Putenfleisch aus Österreich✓ vom Fleischer✓ im Ganzen✓ saftig✓ zum Braten✓ zum Dünsten✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen
19,90 €
Produktinformationen "Bio Putenkeule"
Bio Putenkeule
Eine Putenkeule hat zwischen 800g und 1700 g (je nachdem welche Putengröße aktuell verfügbar ist, aber normalerweise so ca. 1500g)
Für 1 Portion brauchst Du 300 g
Die Bio Putenkeule ist ein gesunder Genuss für alle, die auf eine bewusste Ernährung achten und dennoch nicht auf Geschmack verzichten wollen. Ob als Braten im Ofen, saftiges Grillstück oder in einem herzhaften Eintopf – die Putenkeule überzeugt durch zartes Fleisch und eine vielseitige Verwendbarkeit. Auch kalt in Salaten oder als Aufschnitt ist sie eine ideale Wahl.
Zubereitung
Damit Deine Putenkeule schön saftig bleibt, empfiehlt sich eine Marinade aus Öl, Kräutern und etwas Zitronensaft. Alternativ kannst Du die Keule auch vor dem Garen in eine kräftige Brühe einlegen. Während des Backens im Ofen solltest Du sie regelmäßig mit Bratensaft übergießen. Für ein optimales Ergebnis gilt: Die Kerntemperatur sollte bei 75 °C liegen – dann ist sie perfekt durchgegart. Lasse die Keule nach dem Garen noch einige Minuten ruhen, damit sich der Fleischsaft gleichmäßig verteilt.
Nährwerte pro 100g
- Energie: 740 kJ / 177 kcal
- Fett: 11,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g
- Kohlenhydrate: 0,0 g
- Eiweiß: 19,5 g
- Salz: 0,1 g
Klassische Beilagen
- Bio Reis
- Bio Kartoffelpürree
- Bio Bandnudeln
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung.
| Knochen: | mit Knochen, ohne Knochen |
|---|---|
| Von welchem Tier: | Pute |
| Lieferant: | Auer |
| Zubereitungsart: | zum Abbraten, zum Grillen |
| Fleisch Zurichtung:: | im Ganzen |
| Fettanteil: | leicht durchzogen |
Die ganzen geschlachteten Puten und Lämmer bekommen wir von: (zerlegt werden diese dann bei uns)
Pute, Lamm & Wild
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