Bei uns kannst Du Bio Schweinefleischmischpaket kaufen

Bio✓ Schweinefleisch aus Österreich✓ zum Grillen✓ zum Dünsten✓ zum Braten✓ für Gulasch✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

Aktueller Anlass, Aktuelle Liefertage

Wenn Du Bio Schweinefleisch Mischpaket kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: bio632 , Haltbarkeit nach Lieferung: 5 Tage, Für alle Versandarten geeignet

Bauchfleisch geschröpft - Schwarte eingeschnitten kaufen

58,20 €*

Inhalt: 3 Kilo (19,40 €* / 1 Kilo)

Verfügbar, Lieferzeit: bitte bis 19:00 bestellen wenn die Lieferung oder Abholung am nächsten Tag sein soll

Produktnummer: bio632

Produktinformationen "Bio Schweinefleisch Mischpaket"

Bio Schweinefleischmischpaket

Gewicht: ca. 3 kg

Das Bio Schweinefleischmischpaket bietet Dir eine vielseitige Auswahl an saftigem Schweinefleisch für verschiedenste Gerichte. Ob zum Grillen, Braten oder Schmoren – mit diesem Paket hast Du für jede Zubereitungsart das passende Stück Fleisch.

Inhalt des Pakets

1 kg Bio Schweinekotelett
1 kg Bio Schweineschulter im Ganzen
1 kg Bio Schweinebauchfleisch geschröpft

Zubereitungstipps

Bio Schweinekotelett

Schweinekoteletts lassen sich wunderbar grillen oder in der Pfanne braten. Mariniere sie vorher mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern wie Rosmarin oder Thymian, um dem Fleisch zusätzliches Aroma zu verleihen. Dazu passen Braterdäpfel oder frisches Gemüse.

Bio Schweineschulter im Ganzen

Die Schweineschulter eignet sich perfekt für ein saftiges Schmorgericht. Brate die Schulter an und gare sie dann langsam im Ofen, beispielsweise mit Zwiebeln, Knoblauch und Karotten in einem Sud aus Rindsuppe und Wein. Dazu kannst Du Knödel oder Rotkraut servieren.

Bio Schweinebauchfleisch geschröpft

Der Schweinebauch ist ideal für einen knusprigen Schweinsbraten. Reibe das Bauchfleisch mit Salz, Pfeffer und Kümmel ein, und brate es langsam bei niedriger Temperatur, bis die Kruste schön knusprig ist. Dieser Klassiker passt hervorragend zu Kraut und Knödeln.

Nährwerte pro 100g

Energie: 980 kJ / 235 kcal
Fett: 19,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Eiweiß: 17,0 g
Salz: 0,1 g

Klassische Beilagen

Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing
Semmelknödel mit Bratensauce
Frischer Krautsalat mit Kümmel

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich.

Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung.

Eigenschaften "Bio Schweinefleisch Mischpaket"

Knochen:	ohne Knochen
Von welchem Tier:	Schwein
gereift:	ca. 1 Woche gereift
geschnitten / im Ganzen / Schwarte:	im Ganzen
Lieferant:	Nordwaldhof Bauer - Schweinebauern von denen der Schlachthof die Schweine bezieht siehe auf der Haupt Kategorie Seite "Schweinefleisch"
Zubereitungsart:	für Geschnetzeltes, für Gulasch, für Ragout, für Schnitzel, für Suppe, zum Abbraten, zum Backen, zum Braten / Schmoren, zum Dünsten, zum Grillen, zum Kochen, zum smoken
Fettanteil:	durchzogen, leicht durchzogen, mager

Hersteller "Nordwaldhof Bauer"

Die ganzen, geschlachteten Schweine bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)

Nordwaldhof Bauer

3972 Bad Großpertholz

Bad Großpertholz 34

Der Nordwaldhof punktet nämlich nicht nur mit gemütlichen Gastzimmern und einem urigen Wirtshaus – wir haben auch eine hauseigene Metzgerei. Nach dem Motto „echt und guat“ fühlen wir uns verpflichtet, unsere Kunden ausschließlich mit Produkten zu verwöhnen, die nach überlieferten, traditionellen Rezepten hergestellt werden.

Darüber hinaus führen wir in unserer Fleischerei in Bad Großpertholz Fleisch aus der Region und auch in BIO Qualität.

Die Schweine kommen von folgenden Bauernhöfen:

Müllner Christoph Wultschau 32
3970 Weitra Herzog Alfred Wultschau 18
3970 Weitra Schmidt Johannes, Maissen 1
3970 ‚Weitra Strondl Gerhard, Mühlbach 25
3972 Bad Großpertholz Höbarth Peter, Oberlainsitz, 3971 St. Martin

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Deine Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Deine E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Bewertungen nur in der aktuellen Sprache anzeigen.

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

Bio Kümmelbraten – Traditionelles Rezept mit knuspriger Kruste

Der Bio Kümmelbraten ist ein klassisches österreichisches Sonntagsgericht. Saftiges Bio-Schweinefleisch, aromatischer Kümmel und eine knusprige Kruste machen dieses Gericht besonders beliebt.

Zutaten für 4 Personen

1,5 kg Bio Schweinsbraten (Schulter oder Bauch)
2 Knoblauchzehen
2 EL Kümmel (ganz)
1 EL Salz
Pfeffer nach Geschmack
1 Zwiebel
300 ml Bio-Rindsuppe
2 EL Bio-Pflanzenöl

Zubereitung

Den Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Bio-Schweinsbraten rundherum gut salzen und mit Kümmel sowie Pfeffer einreiben. Die Knoblauchzehen fein hacken und auf dem Braten verteilen.
Die Zwiebel in Ringe schneiden und in einem Bräter auslegen. Den Braten darauflegen und mit Bio-Pflanzenöl bestreichen.
Den Braten in den Ofen schieben und ca. 2,5 Stunden schmoren lassen. Dabei regelmäßig mit der Bio-Rindsuppe begießen, um das Fleisch saftig zu halten.
Nach der Hälfte der Garzeit die Temperatur auf 180°C erhöhen, damit sich eine knusprige Kruste bildet.
Den fertigen Kümmelbraten aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen. Anschließend in Scheiben schneiden und servieren.

Beilagenempfehlung

Der Bio Kümmelbraten schmeckt besonders gut mit klassischen Beilagen wie Semmelknödeln oder Erdäpfeln sowie warmem Sauerkraut.

LIEFERUNG ODER ABHOLUNG?

Wenn Du wissen willst, wann Du Deine Ware geliefert bekommen kannst, gib unten Deine Postleitzahl ein.

Unser Liefergebiet grob zusammengefasst: Wien, Großraum südlich und östlich von Wien, Bezirk Wien Umgebung, Bezirk Baden, Bezirk Mödling, ...

Wenn Du die Ware abholen möchtest – hier findest Du unsere Abholmöglichkeiten.

Wann kannst Du Deine Ware bekommen?

Suche hier nach Deiner Postleitzahl, um den frühesten Liefertermin zu erfahren:

Hier wird Dir dann angezeigt, wann Du bestellen musst, um Deine Ware baldmöglichst zu bekommen.

Bitte gib im Kassavorgang Dein gewünschtes Zustelldatum an!