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Bio Surschale / Surschnitzel vom Bio Schwein

Die Schweinsschale ohne Deckel wird gepökelt und dann 2-3 Tage rasten gelassen.

Unser Surfleisch ist mit Nitritpökelsalz und Bio Gewürzen zubereitet.

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

 

 
kg


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Bio Surschopf vom Schwein
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Unsere Geschichte

Seit 1860 ist meine Familie in der Fleischerei tätig.
Seit 1990 produzieren und vertreiben wir Bio Produkte.
Im Jahr 2007 übernahm ich die Fleischerei von meinem Vater und führe sie seitdem mit meiner Frau.

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