Hier kannst Du Bio Rindsfaschiertes kaufen
Das Bio Rindsfaschierte, das Du bei uns kaufen kannst, hat einen mittleren Fettgehalt. Das Rindsfaschierte wird aus dem Tristel, dem Schalendeckel oder dem Kügerl faschiert.
Unterschied Rindsfaschiertes gesalzen / nicht gesalzen
Gesalzen ist das Rindsfaschiertes länger haltbar, es wird ganz wenig mit 1 dag Kochsalz/kg gesalzen. (Du solltest es auf jeden Fall beim Kochen dann noch nachsalzen! Normal sind ca. 2 dag Kochsalz/kg)
Das Bio Rindsfaschiertes wird aus dem Tristel, dem Schalendeckel oder den Hüferschwanzel faschiert. Es hat einen Fettanteil von ca. 7%.
Aus dem Rindsfaschierten kannst Du Rinderburgerpatties, Saucen für Spaghetti und vieles mehr machen.
Wenn Du eine individuelle Verpackungsgröße wünschst, bitte in das Feld "Bemerkungen" schreiben.
Herkunft: Österreich
Zutaten Rinderfaschiertes gesalzen:
Bio Rindfleisch
Kochsalz
Von welchem Tier: | Rind |
---|---|
Lieferant: | Schlachthof Fröschl - Bauernhöfe: Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein), Tüchler Heidi (Gr. Schönau), Mauerer Helmut (Gr. Schönau) |
Fettanteil: | leicht durchzogen |
Die ganzen, geschlachteten Rinder bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)
- Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein)
- Tüchler Heidi (Gr. Schönau)
- Mauerer Helmut (Gr. Schönau)
- DI Markus Lechner (Weitra)
- Fichtinger Karl (Rapottenstein)
- Jank Franz (Rapottenstein)
- Walter Hof KG (Grafenschlag)
- Andreas Walter (Grafenschlag)
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Das perfekte Hascheehörnchen mit Bio Rindsfaschiertem
Hascheehörnchen sind ein beliebtes Gericht bei Groß und Klein. Doch wer auf eine gesunde und nachhaltige Ernährung achtet, sollte auch bei der Wahl des Fleisches auf Qualität setzen. Bio Rindsfaschiertes ist eine gute Option.
Was ist Bio Rindsfaschiertes?
Unter Bio Rindsfaschiertem versteht man Hackfleisch, das aus Rindfleisch von Tieren aus biologischer Landwirtschaft hergestellt wird. Das bedeutet, dass die Tiere artgerecht gehalten werden und kein Einsatz von Antibiotika oder Hormonen erfolgt. Zudem wird bei der Produktion auf den Einsatz von chemischen Zusätzen und Konservierungsmitteln verzichtet.
Das Rezept für Hascheehörnchen mit Bio Rindsfaschiertem
Um Hascheehörnchen mit Bio Rindsfaschiertem zuzubereiten, benötigt man folgende Zutaten:
500g Bio Rindsfaschiertes 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 1 TL Paprikapulver 1 TL Kreuzkümmel Salz und Pfeffer 1 Rolle Blätterteig 1 EiDie Zubereitung der Hascheehörnchen ist einfach:
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. Das Bio Rindsfaschierte hinzufügen und anbraten, bis es krümelig ist. Das Paprikapulver und den Kreuzkümmel hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Blätterteig ausrollen und in Dreiecke schneiden. Die Füllung auf die Dreiecke verteilen und zu Hörnchen formen. Das Ei verquirlen und die Hörnchen damit bestreichen. Die Hascheehörnchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 20 Minuten goldbraun backen.Die Hascheehörnchen mit Bio Rindsfaschiertem sind nicht nur gesund und nachhaltig, sondern auch lecker. Guten Appetit!
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