Hier kannst Du etwas fetteres Bio Rindsfaschiertes für Burger kaufen
Für das Bio Rindsfaschiertes fetter, das Du in unserem Shop kaufen kannst, verwenden wir das Kügerl, den Schalendeckel und das Hüferschwanzl. Das etwas fettere Rindsfaschiertes ist besonders für Burger geeignet.
Unterschied Rindsfaschiertes fett für Burger gesalzen / nicht gesalzen
Gesalzen ist das Rindsfaschiertes fett für Burger länger haltbar, es wird ganz wenig mit 1 dag Kochsalz/kg gesalzen. (Du solltest es auf jeden Fall beim Kochen dann noch nachsalzen!
Normal sind ca. 2 dag Kochsalz/kg)
Das Bio Rindsfaschiertes fett für Burger wird aus dem Schalendeckel, dem Hüferschwanzl und dem Kügerl faschiert.
Es hat einen Fettanteil von ca. 15-20%.
Wenn Du eine individuelle Verpackungsgröße wünschst, bitte in das Feld "Bemerkungen" schreiben.
Herkunft: Österreich
Zutaten Rindsfaschiertes fetter gesalzen:
Bio Rindfleisch
Kochsalz
Von welchem Tier: | Rind |
---|---|
Lieferant: | Schlachthof Fröschl - Bauernhöfe: Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein), Tüchler Heidi (Gr. Schönau), Mauerer Helmut (Gr. Schönau) |
Fettanteil: | durchzogen |
Die ganzen, geschlachteten Rinder bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)
- Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein)
- Tüchler Heidi (Gr. Schönau)
- Mauerer Helmut (Gr. Schönau)
- DI Markus Lechner (Weitra)
- Fichtinger Karl (Rapottenstein)
- Jank Franz (Rapottenstein)
- Walter Hof KG (Grafenschlag)
- Andreas Walter (Grafenschlag)
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Rinderburger richtig machen: Ein leckeres Rezept
Ein saftiger Rinderburger ist ein Klassiker unter den Fast-Food-Gerichten und kann auch zu Hause leicht zubereitet werden. Hier ist ein einfaches Rezept, um den perfekten Rinderburger zu machen.
Die Zutaten:
Um einen Rinderburger zu machen, benötigen Sie:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Paniermehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Esslöffel Senf
- 4 Burgerbrötchen
- Beliebige Beilagen wie Salat, Tomaten, Zwiebeln, Käse und Soßen
Die Zubereitung:
1. In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, das Ei, das Paniermehl, das Salz, den Pfeffer, die Worcestershire-Sauce und den Senf gut vermengen.
2. Die Mischung in 4 gleich große Portionen teilen und zu Patties formen.
3. Eine Pfanne oder einen Grill auf mittlerer bis hoher Hitze vorheizen und die Patties darin braten oder grillen, bis sie durchgegart sind.
4. Die Burgerbrötchen halbieren und in der Pfanne oder auf dem Grill leicht anrösten.
5. Die Patties auf die Brötchen legen und beliebige Beilagen hinzufügen.
6. Mit einer Soße Ihrer Wahl garnieren und servieren.
Tipps:
Um sicherzustellen, dass der Burger saftig bleibt, drücken Sie ihn während des Bratens oder Grillens nicht zu stark zusammen. Verwenden Sie auch gerne verschiedene Arten von Käse oder Soßen, um den Geschmack zu variieren.
Mit diesem einfachen Rezept können Sie in kürzester Zeit köstliche Rinderburger zubereiten, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden.