Bei uns kannst Du Kaninchen im Ganzen kaufen

Name: Kaninchen
SKU: wild30
Price: 22.6 EUR
Availability: InStock

Kaninchen aus Österreich✓ zum Braten✓ im Ganzen✓ zum Dünsten✓ zum Backen✓ frisch ➜ jetzt kaufen

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Artikelnummer: wild30 , Haltbarkeit nach Lieferung: 5 Tage, Für alle Versandarten geeignet

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Produktnummer: wild30

Produktinformationen "Kaninchen"

Ganzes Kaninchen – ca. 1,3 kg

Empfohlene Menge: 1 Kaninchen für 2 Personen

Ein ganzes Kaninchen hat ein helles, zartes Fleisch und ist eine köstliche Mahlzeit. Wichtig: Ein Kaninchen ist kein Hase! Kaninchenfleisch eignet sich hervorragend für verschiedene Gerichte und bietet einen feinen Geschmack.

Kaninchen als Nahrungsmittel:

In vielen Ländern gilt Kaninchen als Delikatesse. Das Fleisch ist zart, schmackhaft und vielseitig verwendbar – von traditionellen Eintöpfen bis hin zu exotischen Gerichten. Achte darauf, dass es frisch ist und gut durchgegart wird.

Nährwerte pro 100g:

Energie: 630 kJ / 150 kcal
Fett: 8,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Eiweiß: 20,0 g
Salz: 0,1 g

Zartes Fleisch für vielfältige Gerichte

Mild, zart, vielseitig

Das Kaninchenfleisch ist ideal für Eintöpfe, Braten oder Schmorgerichte. Mit seinem milden Geschmack bietet es eine leckere Abwechslung in der Küche und ist ein Genuss für Feinschmecker.

Eigenschaften "Kaninchen"

Von welchem Tier:	Kaninchen
Lieferant:	Kornfeind
Zubereitungsart:	zum Braten / Schmoren, zum Dünsten

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Kaninchen Eintopf Rezept

Als Du das Kaninchenfleisch das erste Mal im Supermarkt gesehen hast, warst Du unsicher, ob Du es kaufen solltest. Aber dann hast Du Dich entschieden und ein leckeres Kaninchen Eintopf Rezept ausprobiert. Hier ist es:

Zutaten:

1 Kaninchen (ca. 1,5 kg)
2 Karotten
1 Sellerie
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 Lorbeerblätter
1 TL Thymian
1 TL Rosmarin
1 TL Paprikapulver
500 ml Gemüsebrühe
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Zunächst das Kaninchen in acht Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Kaninchenstücke darin anbraten, bis sie braun sind.

In der Zwischenzeit das Gemüse schneiden und die Knoblauchzehen hacken. Die Kaninchenstücke aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Das Gemüse und den Knoblauch im gleichen Topf anbraten, bis sie weich sind. Dann das Paprikapulver hinzufügen und kurz anbraten.

Die Kaninchenstücke zurück in den Topf geben und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die Lorbeerblätter, Thymian und Rosmarin hinzufügen. Den Eintopf zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Den Eintopf zugedeckt für ca. 1,5 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.

Den Kaninchen Eintopf mit frischem Brot servieren und genießen.

Das Kaninchen Eintopf Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Kaninchenfleisch ist sehr mager und enthält viel Protein. Außerdem ist es eine gute Quelle für Vitamin B12 und Eisen. Also, probiere es aus und lass es Dir schmecken!

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