Bei uns kannst Du Rehschnitzel aus Österreich kaufen

Name: Rehschnitzel geschnitten
Brand: Wurstmanufaktur Markus Kollecker GmbH
SKU: wild9
Price: 59.8 EUR
Availability: InStock

Bio✓ Rehfleisch aus Österreich✓ für Schnitzel✓ zum Braten✓ mager✓ zum Dünsten✓ zum Backen✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

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Wenn Du Rehschnitzel geschnitten kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: wild9 , Haltbarkeit nach Lieferung: 5 Tage, Für alle Versandarten geeignet

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Produktnummer: wild9

Produktinformationen "Rehschnitzel geschnitten"

Rehschnitzel - ca. 40g pro Stück

Empfohlene Menge pro Portion: ca. 160g

Die Rehschnitzel sind kleine, zarte Schnitzel mit einem milden, leicht süßlichen Aroma. Sie sind weniger intensiv als anderes Wildfleisch und eignen sich perfekt für vielseitige Zubereitungen.

Wie bereitet man Rehschnitzel zu?

Natur: In der Pfanne kurz anbraten für ein zartes, saftiges Ergebnis.
Panieren: Klassisch als Wiener Schnitzel-Variante mit einer knusprigen Panade.

Wie schmecken Rehschnitzel?

Rehschnitzel überzeugen durch ihren zarten, milden Geschmack, der sich angenehm von anderem Wildfleisch abhebt. Sie sind weniger intensiv als Hirsch- oder Wildschweinfleisch und haben eine aromatische, leicht süßliche Note.

Nährwerte pro 100g:

Energie: 500 kJ / 119 kcal
Fett: 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Eiweiß: 24,0 g
Salz: 0,1 g

Zartes Wildfleisch für Genießer

Mild, aromatisch, vielseitig

Die Rehschnitzel bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis für Wildliebhaber. Ob natur gebraten oder paniert – sie sind ein Highlight auf jedem Teller und überzeugen durch ihre zarte Konsistenz und den milden Geschmack.

Eigenschaften "Rehschnitzel geschnitten"

Von welchem Tier:	Reh
Lieferant:	Willinger Wild
Zubereitungsart:	für Schnitzel

Hersteller "Wurstmanufaktur Markus Kollecker GmbH"

Wurstmanufaktur Markus Kollecker GmbH

2483 Ebreichsdorf

Wienerstrasse 114

Halle M/N/O

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

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Ein einfaches Rezept für Rehschnitzel in Rahmsauce

0,75 kg Rehschnitzel

5 dag Speck

3 EL Mehr

6 dag Butter

4 EL Sauerrahm

Salz & Pfeffer

Wildfond

1. Den Speck in kleine Würfel schneiden.

2. Das Fleisch salzen, pfeffern und in Mehl wenden.

3. Den Speck ein wenig anrösten und das Fleisch im Fett beidseitig anbraten.

4. Den Sauerrahm dazu geben, mit ein wenig Wildfond aufgießen. Alles eine Weile dünsten lassen, bis das Fleisch schön weich ist.

5. Die Sauce abschmecken.

Besonders gut schmecken die Rehschnitzel in Rahmsauce mit Kroketten und Preiselbeeren.

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